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20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究
被引量：
12
1
作者
宁二娟
陈玲
+3 位作者
王学方
张立攀
王法云
李晓
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023年第4期75-80,共6页
试验旨在测定20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷含量及其抗氧化活性。试验以20个不同品种牡丹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测定总黄酮、总酚含量,高效液相色谱法测定芍药苷的含量,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联...
试验旨在测定20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷含量及其抗氧化活性。试验以20个不同品种牡丹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测定总黄酮、总酚含量,高效液相色谱法测定芍药苷的含量,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基清除试验评价其抗氧化能力;采用相关系数法对不同品种牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与抗氧化活性相关性进行分析,主成分分析法进行聚类评价。结果显示,20种牡丹叶中总黄酮含量为20.71~54.03 mg/g,总酚含量为68.31~188.19 mg/g,芍药苷含量为20.50~45.10 mg/g。牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与DPPH自由基、ABTS自由基清除率的半抑制浓度(EC_(50))均具有显著负相关性;主成分分析将牡丹叶聚为4类,按花株色系差异存在一定的聚类。研究表明,牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量可作为评价其抗氧化能力的指标性成分。
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关键词
牡丹叶
总黄酮
总酚
芍药苷
抗氧化
相关性分析
主成分分析
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职称材料
题名
20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究
被引量：
12
1
作者
宁二娟
陈玲
王学方
张立攀
王法云
李晓
机构
河南省
科学院
河南省
纳普生物技术
有限
公司
河南省科学院河南省商业科学研究所有限责任公司
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023年第4期75-80,共6页
基金
河南省科学院重大科研项目聚焦专项(项目编号:200111002)。
文摘
试验旨在测定20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷含量及其抗氧化活性。试验以20个不同品种牡丹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测定总黄酮、总酚含量,高效液相色谱法测定芍药苷的含量,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基清除试验评价其抗氧化能力;采用相关系数法对不同品种牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与抗氧化活性相关性进行分析,主成分分析法进行聚类评价。结果显示,20种牡丹叶中总黄酮含量为20.71~54.03 mg/g,总酚含量为68.31~188.19 mg/g,芍药苷含量为20.50~45.10 mg/g。牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与DPPH自由基、ABTS自由基清除率的半抑制浓度(EC_(50))均具有显著负相关性;主成分分析将牡丹叶聚为4类,按花株色系差异存在一定的聚类。研究表明,牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量可作为评价其抗氧化能力的指标性成分。
关键词
牡丹叶
总黄酮
总酚
芍药苷
抗氧化
相关性分析
主成分分析
Keywords
peony leaves
total flavonoids
total polyphenols
paeoniflorin
antioxidant activity
correlation analysis
principal component analysis
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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作者
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被引量
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1
20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究
宁二娟
陈玲
王学方
张立攀
王法云
李晓
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023
12
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