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响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究
被引量：
9
1
作者
谢晓阳
范毅
+5 位作者
王伟
景炳年
陈谭星
刘雨晴
颜慧萍
曹力凡
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021年第4期177-182,共6页
为研究并提高刺梨果中多糖的抗氧化活性,选取产朊假丝酵母(Candida utilis)为发酵菌种,采用酵母粉麦芽糖(YM)培养基对刺梨果多糖进行发酵。在单因素试验的基础上,以接种量、发酵时间、初始pH值为影响因素,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为...
为研究并提高刺梨果中多糖的抗氧化活性,选取产朊假丝酵母(Candida utilis)为发酵菌种,采用酵母粉麦芽糖(YM)培养基对刺梨果多糖进行发酵。在单因素试验的基础上,以接种量、发酵时间、初始pH值为影响因素,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为响应值,采用Box-Behnken试验设计建立数学模型,利用响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺。结果表明,影响刺梨果多糖DPPH自由基清除率的主次顺序为:发酵时间>初始pH值>接种量;最佳发酵工艺为发酵时间50 h、接种量2%、初始pH值为3。在此最佳工艺条件下,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为86.56%。结果表明刺梨果多糖具有较强的抗氧化活性。
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关键词
刺梨果
多糖
发酵工艺
优化
DPPH自由基
抗氧化活性
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职称材料
构树育苗影响因素研究进展
被引量：
4
2
作者
陈谭星
高正龙
+5 位作者
曹力凡
颜慧萍
谢晓阳
孟庆法
王洋
王品胜
《广东农业科学》
CAS
2021年第3期72-80,共9页
科学有效的育苗技术是构树品种选育、推广种植的基础,了解影响构树育苗的因素,对构树的种苗生产及推广种植具有重要意义。收集、整理了近10余年来构树育苗的现状与研究进展,从播种、扦插、组织培养3种育苗方法入手分析影响构树育苗的主...
科学有效的育苗技术是构树品种选育、推广种植的基础,了解影响构树育苗的因素,对构树的种苗生产及推广种植具有重要意义。收集、整理了近10余年来构树育苗的现状与研究进展,从播种、扦插、组织培养3种育苗方法入手分析影响构树育苗的主要因素。结果显示,从成熟果分离的构树种子萌芽率最高,用H2SO4(浓)、NaCl、NAA、GA3处理均可提高构树种子发芽率,30℃时适合构树种子萌发,水势在0~-0.6 MPa之间种子可以萌发。木质化程度适中的插穗有利于构树扦插生根,经ABT 1号生根剂和IBA处理的插穗可提高生根率。在组织培养育苗中,常用的外植体消毒剂是70%酒精+HgCl2;胚性愈伤组织及体细胞胚诱导常用的植物生长调节剂有TDZ、2,4-D、6-BA和NAA;器官发生常用的植物生长调节剂是6-BA和NAA,愈伤组织及芽的诱导常用的基础培养基为MS,生根培养常用的基础培养基为1/2MS。近年来有关构树育苗的多项研究具有较强的先进性和实用性,可有效提高育苗成活率,但育苗过程中存在生产成本高、育苗周期长等一系列问题,应在构树育苗技术各个环节进行深入研究,探索出一套优质高效的繁殖技术,为构树的大量繁殖和工厂化育苗提供参考。
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关键词
构树
播种育苗
扦插
组织培养
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职称材料
题名
响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究
被引量：
9
1
作者
谢晓阳
范毅
王伟
景炳年
陈谭星
刘雨晴
颜慧萍
曹力凡
机构
河南省生物技术开发中心/河南省科学院天然产物重点实验室
河南省
高新
技术
实业有限公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021年第4期177-182,共6页
基金
河南省科学院科研开发专项(200613057)。
文摘
为研究并提高刺梨果中多糖的抗氧化活性,选取产朊假丝酵母(Candida utilis)为发酵菌种,采用酵母粉麦芽糖(YM)培养基对刺梨果多糖进行发酵。在单因素试验的基础上,以接种量、发酵时间、初始pH值为影响因素,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为响应值,采用Box-Behnken试验设计建立数学模型,利用响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺。结果表明,影响刺梨果多糖DPPH自由基清除率的主次顺序为:发酵时间>初始pH值>接种量;最佳发酵工艺为发酵时间50 h、接种量2%、初始pH值为3。在此最佳工艺条件下,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为86.56%。结果表明刺梨果多糖具有较强的抗氧化活性。
关键词
刺梨果
多糖
发酵工艺
优化
DPPH自由基
抗氧化活性
Keywords
Rosa roxbunghii fruit
polysaccharide
fermentation technology
optimization
DPPH free radical
antioxidant activity
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
构树育苗影响因素研究进展
被引量：
4
2
作者
陈谭星
高正龙
曹力凡
颜慧萍
谢晓阳
孟庆法
王洋
王品胜
机构
河南省
高新
技术
实业有限公司
河南省生物技术开发中心/河南省科学院天然产物重点实验室
河南省
科学院
地理研究所
出处
《广东农业科学》
CAS
2021年第3期72-80,共9页
基金
河南省科学院重大科研项目聚焦专项(190114002)。
文摘
科学有效的育苗技术是构树品种选育、推广种植的基础,了解影响构树育苗的因素,对构树的种苗生产及推广种植具有重要意义。收集、整理了近10余年来构树育苗的现状与研究进展,从播种、扦插、组织培养3种育苗方法入手分析影响构树育苗的主要因素。结果显示,从成熟果分离的构树种子萌芽率最高,用H2SO4(浓)、NaCl、NAA、GA3处理均可提高构树种子发芽率,30℃时适合构树种子萌发,水势在0~-0.6 MPa之间种子可以萌发。木质化程度适中的插穗有利于构树扦插生根,经ABT 1号生根剂和IBA处理的插穗可提高生根率。在组织培养育苗中,常用的外植体消毒剂是70%酒精+HgCl2;胚性愈伤组织及体细胞胚诱导常用的植物生长调节剂有TDZ、2,4-D、6-BA和NAA;器官发生常用的植物生长调节剂是6-BA和NAA,愈伤组织及芽的诱导常用的基础培养基为MS,生根培养常用的基础培养基为1/2MS。近年来有关构树育苗的多项研究具有较强的先进性和实用性,可有效提高育苗成活率,但育苗过程中存在生产成本高、育苗周期长等一系列问题,应在构树育苗技术各个环节进行深入研究,探索出一套优质高效的繁殖技术,为构树的大量繁殖和工厂化育苗提供参考。
关键词
构树
播种育苗
扦插
组织培养
Keywords
paper mulberry
sowing and seedling
cuttage
tissue culture
分类号
S723.1 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究
谢晓阳
范毅
王伟
景炳年
陈谭星
刘雨晴
颜慧萍
曹力凡
《中国酿造》
CAS
北大核心
2021
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
构树育苗影响因素研究进展
陈谭星
高正龙
曹力凡
颜慧萍
谢晓阳
孟庆法
王洋
王品胜
《广东农业科学》
CAS
2021
4
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