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题名乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响
被引量：6
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作者
乔宏兴
史洪涛
王永芬
姜亚乐
边传周
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机构
河南牧业经济学院
郑州市益生菌发酵中药重点实验室
河南省益生菌生物转化工程技术研究中心
河南省洛阳市孟津县畜牧局
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出处
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期1741-1747,共7页
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基金
河南省自然科学基金项目(162300410128)
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(2014GGJS-124)
河南牧业经济学院科技创新团队项目(HUAHE2005001)
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文摘
通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicago sativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发酵苜蓿草粉,设5个时间点采样进行相关项目测定。结果表明,与对照组相比,发酵60d时各试验组发酵苜蓿草粉的评分提高,总酸含量显著升高(P<0.05),pH显著降低;LP、LP+EF和对照组的干物质含量明显低于EF组;各试验组酸性洗涤纤维含量明显低于对照组;有氧暴露7d后,各试验组的pH均显著低于对照组、总酸含量均显著高于对照组(P<0.05),且只有对照组中检测到酵母菌(Saccharomycetes)和霉菌(Mycete)。综上可知,添加乳酸菌对苜蓿草粉的发酵品质、稳定性及营养组成具有良好的改善作用。
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关键词
植物乳杆菌
屎肠球菌
苜蓿
发酵
发酵品质
有氧稳定性
成分分析
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Keywords
Lactobacillus plantarum
Enterococcus faecium
Medicago sativa
fermentation
fermentationquality
aerobic stability
component analysis
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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题名夏季如何防止猪热应激
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作者
蔡端超
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机构
河南省洛阳市孟津县畜牧局
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出处
《河南畜牧兽医（综合版）》
2011年第8期44-44,共1页
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文摘
1减缓热应激．增加采食量增加机械通风．可安装鼓风机或吊扇。舍温达到28℃以上时进行喷雾降温或滴水降温。对怀孕后期、哺乳期母猪和保育生长猪提高油脂添加比例，日粮中添加5％～10％的膨化大豆粉。种猪定时喂青饲料，饲喂湿拌料，增加喂料次数。日粮中添加抗热应激剂．可在每吨饲料中添加活性干酵母500克、碳酸氢钠（小苏打）3千克。
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关键词
抗热应激剂
生长猪
夏季
哺乳期母猪
活性干酵母
机械通风
滴水降温
喷雾降温
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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题名奶牛皱胃变位治疗方法
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作者
谢希玲
李平凡
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机构
河南省洛阳市孟津县畜牧局
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出处
《河南畜牧兽医（综合版）》
2013年第5期31-32,共2页
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文摘
1原因
近年来，随着奶牛养殖业的发展，奶牛疾病特别是真胃变位也呈上升趋势。真胃离开原来的位置，按变位的方向分左方变位和右方变位，移动到左肷部称左方变位，反之向右腹侧或右前方移动称右方变位；又称真胃扭转，这两种真胃变位都可引起消化器官功能紊乱，统称真胃变位。
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关键词
皱胃变位
奶牛养殖业
真胃变位
上升趋势
奶牛疾病
真胃扭转
功能紊乱
消化器官
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分类号
S858.23
[农业科学—临床兽医学]
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