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静态瞬稳注射-化学发光法测定大豆异黄酮
被引量：
1
1
作者
杨张青
胡小宁
+1 位作者
李国全
张敏
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期739-740,共2页
大豆黄酮属于大豆异黄酮的一种，大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物，属于黄酮类化合物，主要以异黄酮糖苷和相应的苷元形式存在。大豆异黄酮具有弱雌激素、抗氧化、抗溶血和抗真菌等活性，能有效地预防和抑制白血病、骨质...
大豆黄酮属于大豆异黄酮的一种，大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物，属于黄酮类化合物，主要以异黄酮糖苷和相应的苷元形式存在。大豆异黄酮具有弱雌激素、抗氧化、抗溶血和抗真菌等活性，能有效地预防和抑制白血病、骨质疏松、胃癌、乳腺癌和前列腺癌等多种疾病的发生。目前，测定大豆异黄酮的方法主要有紫外分光光度法、高效液相色谱法。
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关键词
大豆异黄酮
化学发光法
测定
紫外分光光度法
高效液相色谱法
注射
静态
次生代谢产物
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题名
静态瞬稳注射-化学发光法测定大豆异黄酮
被引量：
1
1
作者
杨张青
胡小宁
李国全
张敏
机构
河南
农大迅捷测试技术有限公司
河南省安阳市出入境检验检疫局
郑州市农产品质量检测流通中心
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期739-740,共2页
文摘
大豆黄酮属于大豆异黄酮的一种，大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物，属于黄酮类化合物，主要以异黄酮糖苷和相应的苷元形式存在。大豆异黄酮具有弱雌激素、抗氧化、抗溶血和抗真菌等活性，能有效地预防和抑制白血病、骨质疏松、胃癌、乳腺癌和前列腺癌等多种疾病的发生。目前，测定大豆异黄酮的方法主要有紫外分光光度法、高效液相色谱法。
关键词
大豆异黄酮
化学发光法
测定
紫外分光光度法
高效液相色谱法
注射
静态
次生代谢产物
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
静态瞬稳注射-化学发光法测定大豆异黄酮
杨张青
胡小宁
李国全
张敏
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2011
1
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