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动物源性食品中兽药残留分析技术研究进展 被引量:2
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作者 祝伟霞 杨冀州 +1 位作者 苗丽 魏蔚 《河南畜牧兽医》 2007年第05S期10-11,共2页
兽药因其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面有显著的效果,已成为养殖业不可缺少的物质基础。动物性食品中兽药残留是近几年来国际社会研究的热点问题之一,而且越来越受到人们的重视。兽药残留指给动物... 兽药因其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面有显著的效果,已成为养殖业不可缺少的物质基础。动物性食品中兽药残留是近几年来国际社会研究的热点问题之一,而且越来越受到人们的重视。兽药残留指给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。在畜牧业生产中广泛使用的亚治疗剂量药物、使用违禁药物、不遵守停药期、动物个体代谢差异和不合理用药是导致兽药残留超标的主要原因。 展开更多
关键词 兽药残留分析 动物源性食品 违禁药物 技术 代谢产物 饲料利用率 动物性食品 畜牧业生产
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高效液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中硝基呋喃类代谢物残留 被引量:13
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作者 祝伟霞 杨冀州 +2 位作者 魏蔚 郭俊峰 张书胜 《现代畜牧兽医》 2008年第1期47-50,共4页
采用同位素内标稀释技术建立了动物性食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥英代谢物的测定方法,在酸性条件下水解,2-邻硝基苯甲醛溶液(2-NBA)进行衍生化,乙酸乙酯提取,固相萃取柱OasisHLB富集净化,三级四极串联电喷雾质谱正离子... 采用同位素内标稀释技术建立了动物性食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥英代谢物的测定方法,在酸性条件下水解,2-邻硝基苯甲醛溶液(2-NBA)进行衍生化,乙酸乙酯提取,固相萃取柱OasisHLB富集净化,三级四极串联电喷雾质谱正离子模式测定,同位素内标定量。本方法检出限0.1μg/kg,加标回收率65.3%~83.7%,相对标准偏差3.1%~12.6%。该方法灵敏度高、重现性好、定性准确可靠。通过对实际样品的检测,证明可用于动物源性食品中四种硝基呋喃代谢物残留的测定。 展开更多
关键词 硝基呋喃类代谢物 液质联用 残留
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