检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

花生产业“三链协同”发展策略研究——以河南省为例: 1; 作者张夏景丽 +2 位作者上官彩霞孟瑶王静《山西农经》 2025年第2期202-204,共3页; 河南作为中国花生产业重要基地,种植面积和产量长期居全国首位。通过分析河南花生产业基础优势及“三链”方面存在的问题,提出推进“三链协同”发展的路径及建议,强调了科研创新、种养循环、政策支持、功能性食品研发和产业集聚发展的... 展开更多; 关键词花生产业 “三链协同” 河南; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国大宗小麦面制品产业提质增效发展战略研究: 2; 作者景丽张磊 +3 位作者孟俊杰杜涛王静张夏《安徽农业科学》 2025年第2期253-255,259,共4页; 目前我国优异的强筋和弱筋小麦品种品质性能已能与西方国家的小麦品种相当,以此为原料的优质面包和饼干等面制品品质也能与国外相媲美。但以面条和馒头为代表的大宗面制品发展反而相对滞后,与以强筋、弱筋小麦为原料的面包、饼干糕点等... 展开更多; 关键词大宗面制品提质增效产业发展战略研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国大宗面制品消费行为的调查研究: 3; 作者景丽王静杜涛《现代食品》 2024年第9期197-201,共5页; 面制品是我国居民最重要的主食之一,而面条和馒头占据了我国面制品消费量的65%以上,是名副其实的大宗面制品。本文采用问卷调查的方式调查了2000个消费者在购买面条、馒头时的消费口味、消费渠道、消费观念、消费偏好等。结果表明,不同... 展开更多; 关键词大宗面制品消费行为消费趋势调查; 在线阅读下载PDF 职称材料

新时期我国主销区粮食安全的认识维度、矛盾诊断和破解路径被引量：1: 4; 作者张磊冯珊珊 +2 位作者周灿芳周斐景丽《广东农业科学》 CAS 2024年第9期66-78,共13页; 为提升重大突发公共安全事件下主销区粮食安全保障能力,厘清产销区省域粮食生产能力与空间变迁情况,进一步提升新时期全国统一大市场背景下国家粮食安全治理能力和长效机制。利用ArcGIS技术结合统计分析方法,以全国粮食主产区、主销区... 展开更多; 关键词粮食安全空间非均衡粮食主销区产需平衡粮食流通粮食储备; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花生产业“三链协同”发展策略研究——以河南省为例: 1; 作者张夏景丽上官彩霞孟瑶王静; 机构河南省农业科学院农业经济与农村发展研究所; 出处《山西农经》 2025年第2期202-204,共3页; 基金 2023年河南省农业科学院自主创新项目“河南省花生产业‘三链同构’实现路径研究”(2023ZC066)、“河南省种养融合发展主要模式及实施效果分析”(2024ZC075)。; 文摘河南作为中国花生产业重要基地,种植面积和产量长期居全国首位。通过分析河南花生产业基础优势及“三链”方面存在的问题,提出推进“三链协同”发展的路径及建议,强调了科研创新、种养循环、政策支持、功能性食品研发和产业集聚发展的重要性。以期为河南花生产业高质量发展提供理论支持和实践指导,也为其他地区的农业“三链”优化提供借鉴。; 关键词花生产业 “三链协同” 河南; 分类号 F323 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国大宗小麦面制品产业提质增效发展战略研究: 2; 作者景丽张磊孟俊杰杜涛王静张夏; 机构河南省农业科学院农业经济与农村发展研究所广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室; 出处《安徽农业科学》 2025年第2期253-255,259,共4页; 基金中国工程院战略研究与咨询项目(2023-XY-31) 国家社会科学基金重点项目(20AJY012)。; 文摘目前我国优异的强筋和弱筋小麦品种品质性能已能与西方国家的小麦品种相当,以此为原料的优质面包和饼干等面制品品质也能与国外相媲美。但以面条和馒头为代表的大宗面制品发展反而相对滞后,与以强筋、弱筋小麦为原料的面包、饼干糕点等面制品品质相比,在品质标准、科技研发支撑体系、技术创新等方面存在明显短板。从供给端的角度分析我国大宗面制品产业发展现状和存在的突出问题,结合消费端的特征及趋势,提出相应对策措施,以期为相关部门和企业发展提供借鉴和参考。; 关键词大宗面制品提质增效产业发展战略研究; Keywords Bulk noodle products Improve quality and efficiency Industrial development Strategic research; 分类号 TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国大宗面制品消费行为的调查研究: 3; 作者景丽王静杜涛; 机构河南省农业科学院农业经济与农村发展研究所; 出处《现代食品》 2024年第9期197-201,共5页; 基金中国工程院战略研究与咨询项目“粮食持续稳定绿色生产长效机制研究”(2023-XY-31) 河南省农科院自主创新项目“河南省种养融合发展主要模式及实施效果分析”(2024ZC075) 河南省软科学项目“河南省农业科技现代化发展水平时空分异及提升策略研究”(222400410296)。; 文摘面制品是我国居民最重要的主食之一,而面条和馒头占据了我国面制品消费量的65%以上,是名副其实的大宗面制品。本文采用问卷调查的方式调查了2000个消费者在购买面条、馒头时的消费口味、消费渠道、消费观念、消费偏好等。结果表明,不同年龄段的消费群体选择外购食品的比例均较高;城市人群倾向于大型超市、社区便利店、面条作坊、菜市场、街边作坊有质量和安全保障的地点,农村居民相对城市居民居住分散,更倾向于性价比较高的面条作坊、菜市场、街边小作坊等;小包装、价格实惠的产品更易受到人们的青睐;口感、购买地点的方便性、便捷性是人们在购买面条、馒头时考虑的首要因素;功能性食品逐渐被人们所接受;安全、卫生、营养、美味的产品日益受欢迎。基于此,面制品行业要想实现高质量发展,需要不断创新和调整产品,以适应消费者不断变化的趋势。; 关键词大宗面制品消费行为消费趋势调查; Keywords bulk noodle products consumer behavior consumer trends investigation; 分类号 TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新时期我国主销区粮食安全的认识维度、矛盾诊断和破解路径被引量：1: 4; 作者张磊冯珊珊周灿芳周斐景丽; 机构广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室桂林电子科技大学商学院河南省农业科学院农业经济与农村发展研究所; 出处《广东农业科学》 CAS 2024年第9期66-78,共13页; 基金广东省自然科学基金(2021A1515012218) 国家社会科学基金(20AJY012) 国家粮食和物资储备局软科学项目(GLRKX2024053)。; 文摘为提升重大突发公共安全事件下主销区粮食安全保障能力,厘清产销区省域粮食生产能力与空间变迁情况,进一步提升新时期全国统一大市场背景下国家粮食安全治理能力和长效机制。利用ArcGIS技术结合统计分析方法,以全国粮食主产区、主销区、产销平衡区为研究对象,对新中国成立以来粮食产量和面积进行空间演化分析,并对2011—2023年主产区粮食调出率进行计算。结果发现,全国粮食净调出地更加集中于黑龙江、河南、山东、安徽四省,而作为传统粮食调出大省的四川、江苏、湖北、湖南粮食调出率却不断下降,甚至出现“销区化”倾向。我国粮食安全局面存在“区域非均衡加强”“产销错配”“粮饲错配”等结构性问题,产销跨省域运距过长及常态化成本较高,物流通道之间基本相互独立、互通性和连接性较差。鉴于此,提出应在大食物观下,进一步压实主销区保障一定自给率要求,重点提高主销区粮食生产和应急储备能力,建立粮食“产销”跨区域协作长效保障机制;提升主销区粮食主体内生积极性,规避“运动式”的生产方式。; 关键词粮食安全空间非均衡粮食主销区产需平衡粮食流通粮食储备; Keywords food security regional unbalance main grain sales area production-demand balance grain circulation grain reserve; 分类号 S-9 [农业科学] F326.11 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	花生产业“三链协同”发展策略研究——以河南省为例	张夏景丽上官彩霞孟瑶王静	《山西农经》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	我国大宗小麦面制品产业提质增效发展战略研究	景丽张磊孟俊杰杜涛王静张夏	《安徽农业科学》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	我国大宗面制品消费行为的调查研究	景丽王静杜涛	《现代食品》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新时期我国主销区粮食安全的认识维度、矛盾诊断和破解路径	张磊冯珊珊周灿芳周斐景丽	《广东农业科学》 CAS	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料