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油用牡丹籽饼粕低聚茋类化合物提取工艺及活性研究 被引量:18
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作者 刘普 李小方 +3 位作者 牛亚琪 邓瑞雪 董俊青 尹卫平 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期79-85,97,共8页
以低聚茋类化合物提取率为评价指标,在单因素研究的基础上,利用响应面分析法优化油用牡丹籽饼粕中低聚茋类化合物的提取条件,并对提取物的抗菌、抗氧化及抑制肿瘤细胞活性进行测试。结果表明油用牡丹籽饼粕低聚茋类化合物最佳提取工艺... 以低聚茋类化合物提取率为评价指标,在单因素研究的基础上,利用响应面分析法优化油用牡丹籽饼粕中低聚茋类化合物的提取条件,并对提取物的抗菌、抗氧化及抑制肿瘤细胞活性进行测试。结果表明油用牡丹籽饼粕低聚茋类化合物最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数为70%,液料比为40∶1 m L/g,水浴温度70℃,超声时间40 min,在此条件下低聚茋类总提取率达到6.39%。活性测试显示油用牡丹中低聚茋类化合物具有较好的抗菌、抗氧化和抑制肿瘤细胞的活性。 展开更多
关键词 油用牡丹 低聚茋类化合物 响应面法 生物活性
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流苏花总黄酮超声提取工艺及抗氧化活性研究 被引量:11
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作者 孙鲜明 李小方 +4 位作者 邓瑞雪 刘一琼 侯学文 省永朋 刘普 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第16期266-271,278,共7页
研究流苏花中总黄酮超声辅助提取最佳工艺条件,并评价提取总黄酮的抗氧化活性。在单因素实验的基础上,以总黄酮的得率为指标,采用响应面法优化总黄酮超声提取条件;并通过总黄酮清除O2-·、DPPH·和·OH及抗脂质体过氧化等... 研究流苏花中总黄酮超声辅助提取最佳工艺条件,并评价提取总黄酮的抗氧化活性。在单因素实验的基础上,以总黄酮的得率为指标,采用响应面法优化总黄酮超声提取条件;并通过总黄酮清除O2-·、DPPH·和·OH及抗脂质体过氧化等的能力来研究其抗氧化活性。流苏花总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数为65%,液料比为37∶1 m L/g,水浴温度54℃,超声时间40 min,在此条件下,总黄酮的得率达到10.736%。流苏花总黄酮对O2-·、DPPH·和·OH具有较好的清除作用,具有较好的抗脂质过氧化活性,并与总黄酮的浓度呈一定的量效关系。利用响应面分析法分析结果可靠,得到了流苏花总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件,提取得到的总黄酮具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 流苏花 总黄酮 超声波辅助提取 响应面法 抗氧化
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油用牡丹籽饼粕中低聚茋类含量测定方法研究 被引量:8
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作者 刘普 李小方 +2 位作者 王永威 刘一琼 邓瑞雪 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期138-141,146,共5页
采用Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类化合物的含量。以没食子酸为标准物质,系统研究了Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类的方法。得到适宜的显色条件为:显色剂用量为5mL,碳酸钠溶液用量为15m... 采用Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类化合物的含量。以没食子酸为标准物质,系统研究了Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类的方法。得到适宜的显色条件为:显色剂用量为5mL,碳酸钠溶液用量为15mL,反应时间为30min,反应温度为20~25℃。根据低聚芪类化合物与Folin-Ciocaheus反应后的紫外可见光区的特征吸收,由光谱扫描曲线可知最大吸收波长为750nm,通过绘制标准曲线,得到没食子酸的浓度与吸光度之间的线性关系。研究结果表明:在0.5~3.5μg/mL范围内,没食子酸吸光度与其质量呈良好线性关系,R2=0.9996,平均加样回收率99.8%,RSD为0.97%。该方法简便、快速、稳定性好,可以用于低聚芪类化合物的含量测定。 展开更多
关键词 Folin-Ciocaheus比色法 油用牡丹 籽饼粕 低聚茋类化合物
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流苏花精油的超临界CO_2萃取及抗菌活性研究 被引量:6
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作者 刘普 李小方 +2 位作者 高嘉屿 尹卫平 邓瑞雪 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期126-132,共7页
采用单因素和正交试验法讨论了超临界CO2流体法萃取流苏花精油的工艺条件,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了精油的化学成分,并对精油的抑菌活性进行了评价。结果表明采用超临界CO2流体技术萃取流苏花精油的最佳工艺条件是:100 g... 采用单因素和正交试验法讨论了超临界CO2流体法萃取流苏花精油的工艺条件,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了精油的化学成分,并对精油的抑菌活性进行了评价。结果表明采用超临界CO2流体技术萃取流苏花精油的最佳工艺条件是:100 g流苏花粉末在萃取压力25 MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.0 h,CO2流量22 kg/h,在最佳工艺条件下精油的得率为0.409%。从流苏花精油中共分离出60个峰,确定了其中的57种化合物,所鉴定成分占总馏出峰面积的96.18%。体外抑菌试验结果表明,流苏花精油对金黄色葡萄球菌、白葡萄球菌和大肠杆菌等菌株具有较好的抑制作用。 展开更多
关键词 流苏 精油 超临界萃取 抗菌
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超声辅助水代法提取牡丹籽油工艺研究 被引量:14
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作者 刘普 许艺凡 +3 位作者 刘一琼 侯学文 董俊青 邓瑞雪 《粮油食品科技》 2015年第6期29-33,共5页
采用超声辅助水代法提取牡丹籽油,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、超声功率、超声温度和液料比4个主要因素对牡丹籽油提取率的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法对超声提取工艺进行了优化。结果表明,超声辅助水代法... 采用超声辅助水代法提取牡丹籽油,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、超声功率、超声温度和液料比4个主要因素对牡丹籽油提取率的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法对超声提取工艺进行了优化。结果表明,超声辅助水代法提取牡丹籽油的最佳工艺条件为:超声时间54 min,温度45℃,液料比8.5:1(mL/g),超声功率960 W,在此条件下,产油率可达28.850 6%。脂肪酸成分分析结果显示,水代法牡丹籽油主要脂肪酸成分为亚麻酸甲酯(40.04%)、亚油酸甲酯(40.37%)等,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量比大于85%。 展开更多
关键词 牡丹籽油 超声辅助 响应面 水代法
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油用牡丹籽壳低聚茋类化合物富集及对牡丹籽油抗氧化作用研究 被引量:13
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作者 刘普 许艺凡 +4 位作者 李小方 王孟可 张惠芳 吴珂 邓瑞雪 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期84-90,共7页
以牡丹籽壳低聚茋类化合物粗提物为原料,采用大孔吸附树脂富集纯化牡丹籽壳中的低聚茋类化合物,并研究树脂富集前后低聚茋类化合物对牡丹籽油抗氧化活性的影响。研究结果发现,HPD-100大孔吸附树脂较适合牡丹籽壳中低聚茋类化合物纯化,... 以牡丹籽壳低聚茋类化合物粗提物为原料,采用大孔吸附树脂富集纯化牡丹籽壳中的低聚茋类化合物,并研究树脂富集前后低聚茋类化合物对牡丹籽油抗氧化活性的影响。研究结果发现,HPD-100大孔吸附树脂较适合牡丹籽壳中低聚茋类化合物纯化,树脂的最佳吸附工艺:上样量100 mL,上样质量浓度为1.23 mg/mL,上样流速为2 BV/h;最佳洗脱工艺:体积分数为60%的乙醇溶液,洗脱体积为8 BV,流速为3BV/h。在优化的最佳条件下,牡丹籽壳中低聚茋类化合物的保留率为94.11%,总茋类化合物质量分数从12.32%提高至32.89%,提高了2.67倍。牡丹籽壳低聚茋类化合物抗氧化试验表明低聚茋类化合物可以有效延缓牡丹籽油的过氧化反应,其抗氧化性明显优于维生素C。研究表明,HPD-100大孔吸附树脂可以用于牡丹籽壳中低聚茋类化合物的富集分离,牡丹籽低聚茋类化合物是一种很有潜力的天然、安全、高效的抗氧化剂。 展开更多
关键词 油用牡丹 低聚芪类化合物 富集 大孔吸附树脂 抗氧化
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RP-HPLC测定油用牡丹籽饼粕和籽壳中单萜苷的含量 被引量:14
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作者 刘普 李小方 +3 位作者 张恒 刘一琼 董俊青 邓瑞雪 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期142-145,共4页
建立RP-HPIC同时测定油用牡丹籽饼粕和籽壳中6种单萜苷类化合物含量的方法。采用乙腈(A)和磷酸二氢钾缓冲盐(B)(pH=3)为流动相梯度洗脱,梯度为0 min(A,15%)→10 min(A,15%)→22 min(A,25%);检测波长:4"-羟基白芍苷和氧化芍药苷为26... 建立RP-HPIC同时测定油用牡丹籽饼粕和籽壳中6种单萜苷类化合物含量的方法。采用乙腈(A)和磷酸二氢钾缓冲盐(B)(pH=3)为流动相梯度洗脱,梯度为0 min(A,15%)→10 min(A,15%)→22 min(A,25%);检测波长:4"-羟基白芍苷和氧化芍药苷为260 nm,白芍苷、芍药苷、6-O-β-D-吡喃葡萄糖-8-O-苯甲酰基-9α-甲氧基-牡丹酮和白芍苷R1为232 nm,柱温30℃。结果表明,单萜苷类物质在油用牡丹籽饼粕中的含量远远大于在其籽壳中的含量,牡丹籽饼粕可以作为单萜苷类物质的一个重要来源。该方法准确,实用性好,可用于牡丹籽饼粕中单萜苷类成分的定性与定量分析。 展开更多
关键词 油用牡丹 高效液相色谱法 单萜苷 含量测定
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超声辅助水代法提取芍药籽油工艺条件优化 被引量:10
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作者 刘普 李小方 +3 位作者 刘一琼 胡文娅 侯学文 邓瑞雪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期1-5,共5页
研究超声辅助水代法提取芍药籽油的工艺条件,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、液料比、超声功率和超声温度4个主要因素对芍药籽出油率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面法对超声辅助水代法提取工艺进行了优化。优化... 研究超声辅助水代法提取芍药籽油的工艺条件,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、液料比、超声功率和超声温度4个主要因素对芍药籽出油率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面法对超声辅助水代法提取工艺进行了优化。优化后的最佳提取工艺条件为:超声时间56 min,超声温度54℃,液料比8∶1,超声功率885 W。在最佳工艺条件下,芍药籽出油率为27.99%。利用GC-MS分析芍药籽油脂肪酸组成,共鉴定出19种脂肪酸,主要脂肪酸为亚麻酸(48.01%)、亚油酸(41.30%),总不饱和脂肪酸含量大于90%。 展开更多
关键词 芍药籽油 超声辅助水代法 响应面 脂肪酸
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响应面法优化凤丹籽饼粕中单萜苷的超声提取工艺 被引量:4
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作者 邓瑞雪 李小方 +3 位作者 刘一琼 曾猛 董俊青 刘普 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期269-272,277,共5页
为确定凤丹籽饼粕中单萜苷的最佳超声提取工艺条件,研究了超声时间、乙醇体积分数和液料比3个主要因素对单萜苷提取率的影响。在单因素实验基础上,采用响应面法对超声提取凤丹籽饼粕中单萜苷的工艺参数进行优化。得到最佳工艺条件为:超... 为确定凤丹籽饼粕中单萜苷的最佳超声提取工艺条件,研究了超声时间、乙醇体积分数和液料比3个主要因素对单萜苷提取率的影响。在单因素实验基础上,采用响应面法对超声提取凤丹籽饼粕中单萜苷的工艺参数进行优化。得到最佳工艺条件为:超声时间35min,乙醇体积分数为41%,液料比为35∶1(m L/g),在此工艺条件下的单萜苷的得率为7.089%。 展开更多
关键词 凤丹 籽饼粕 单萜苷 超声波辅助提取 响应面法
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HPLC法测定黄芩中8个黄酮类成分的含量 被引量:12
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作者 周胜男 邓瑞雪 +1 位作者 赵爽 刘普 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期1920-1926,共7页
建立了测定黄芩中野黄芩苷、黄芩苷、野黄芩素、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、白杨素、千层纸素A的高效液相色谱法(HPLC)。其色谱条件为色谱柱Agilent Zorbax Eclipse SB-AQ-C18(250 mm×4.6 mm, 5μm),流动相为0.1%磷酸水(A)-乙腈(... 建立了测定黄芩中野黄芩苷、黄芩苷、野黄芩素、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、白杨素、千层纸素A的高效液相色谱法(HPLC)。其色谱条件为色谱柱Agilent Zorbax Eclipse SB-AQ-C18(250 mm×4.6 mm, 5μm),流动相为0.1%磷酸水(A)-乙腈(B),梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^(-1),检测波长280 nm,柱温为30℃,进样量为10μL。野黄芩苷、黄芩苷、野黄芩素、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、白杨素、千层纸素A的量分别在0.19~2.09μg、0.23~2.53μg、0.21~2.31μg、0.21~2.31μg、0.20~2.20μg、0.22~2.42μg、0.18~1.98μg、0.19~2.09μg范围内与色谱峰峰面积有良好的线性关系,相关系数r^(2)为0.999~1.000,平均加样回收率为99.066%~100.433%,RSD为0.619%~1.763%。该实验方法简便,得到的结果准确性高、可靠性高,可用于黄芩中黄酮类成分的含量测定,同时也可为黄芩的质量评价和控制提供参考。 展开更多
关键词 黄芩 黄酮类成分 含量测定 HPLC
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