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生产加工环节中的防护服产品质量监督抽查情况分析
1
作者 李升 憨文轩 《纺织标准与质量》 2020年第2期17-20,共4页
为进一步促进河南省生产加工环节中的防护服产品质量的提高,以河南省2019年某次省质量监督抽查为例,介绍了生产加工环节中的防护服产品质量监督抽查基本情况,分析了存在的主要问题及成因,提出了对策与建议。
关键词 防护服 阻燃 防静电 产品质量 监督抽查 特种劳动防护用品
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蜂蜜品质检验及掺杂鉴别 被引量:4
2
作者 王晖 《中国食物与营养》 2007年第5期57-60,共4页
本文根据蜂蜜新国家标准的规定,对蜂蜜的品质及容易出现的质量问题进行了概述。针对目前市场上出现蜂蜜的各种掺杂现象,总结出相应的、简单易行的鉴别方法。
关键词 蜂蜜 品质检验 掺假鉴别
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贵金属饰品质量控制关键技术研究 被引量:1
3
作者 戴洁 《科技创新与应用》 2016年第26期290-290,共1页
近年来,贵金属饰品随着人民群众生活水平的不断提高而越来越引起人们的重视,但在饰品质量、印记、贵金属纯度、有害元素等方面假冒伪劣也时有发生,文章通过贵金属饰品质量现状存在问题的分析,同时对贵金属饰品质量监控进行了研究。
关键词 贵金属饰品 质量 技术研究
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电磁兼容与质量监督
4
作者 张学恭 《河南科技》 1998年第12期15-15,共1页
随着科学技术的发展,大量技术含量高的电子,电工产品得到广泛应用,使原有的电磁环境变得非常得杂,同时也对电子、电工产品安全与可靠性产生影响和危害。由于电磁干扰致使电工、电子产品的性能下降,无法工作的现象时有发生,严重的... 随着科学技术的发展,大量技术含量高的电子,电工产品得到广泛应用,使原有的电磁环境变得非常得杂,同时也对电子、电工产品安全与可靠性产生影响和危害。由于电磁干扰致使电工、电子产品的性能下降,无法工作的现象时有发生,严重的可造成质量事故和设备损坏。因此,保... 展开更多
关键词 电磁兼容 质量监督 电子产品 电工产品
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涂料产品的质量现状与管理
5
作者 杨智灵 《河南科技》 1997年第2期22-23,共2页
涂料产品的质量现状与管理河南省产品质量监督检验所杨智灵一、前言涂料是一种有机高分子胶体混合物。它是一种装饰材料,对物品、墙壁等可以起到美化装饰的作用,它包括油漆及内外墙涂料等。随着人民生活水平的提高,随着家庭装饰热的... 涂料产品的质量现状与管理河南省产品质量监督检验所杨智灵一、前言涂料是一种有机高分子胶体混合物。它是一种装饰材料,对物品、墙壁等可以起到美化装饰的作用,它包括油漆及内外墙涂料等。随着人民生活水平的提高,随着家庭装饰热的升温,涂料正逐渐走进千家万户,受到... 展开更多
关键词 涂料 产品质量 质量管理 中国
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对产品抽样检验国家标准的探讨与研究
6
作者 徐艳秋 冯波 +3 位作者 杨智灵 苗笑亮 李存英 贾岩 《中国标准化》 2013年第10期99-103,共5页
本文通过对抽样检验标准创立和我国统计抽样检验标准发展历程的深入探讨,以及对我国现行有效抽样检验国家标准主题内容和适用范围的综合分析,阐述了贯彻执行和正确使用抽样检验国家标准的重要性。
关键词 抽样检验标准
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蜜蜂品质检验及掺杂鉴别
7
作者 王晖 《四川农业科技》 2007年第3期39-41,共3页
一、概况蜜蜂产业是我国传统农业的组成部分,具有悠久的历史。目前我国蜂产品的年产量及出口量居世界前列,成为世界蜜蜂产业大国。国内、国际市场对蜂产品的需求不断扩大,对蜂产品的质量要求更高。然而近年来,根据国家及一些省、市... 一、概况蜜蜂产业是我国传统农业的组成部分,具有悠久的历史。目前我国蜂产品的年产量及出口量居世界前列,成为世界蜜蜂产业大国。国内、国际市场对蜂产品的需求不断扩大,对蜂产品的质量要求更高。然而近年来,根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看,合格率非常低,仅在20%~45%之间。分析其原因有三:一是产品标准非常混乱,尤其是企业标准不规范;二是蜂农、花农未能科学使用药物,致使蜂产品的农残、药残超标;三是掺杂使假现象非常普遍, 展开更多
关键词 掺杂使假 品质检验 蜜蜂 鉴别 监督抽查结果 世界前列 蜂产品 组成部分
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纱线外观质量两种检验方法之比较
8
作者 刘志红 侯敏 顾迎庆 《纺织标准与质量》 2009年第6期26-28,共3页
为了对比综合评定法和分别评定法检验线纱外观的差异,分别用两种方法对8种不同规格的纱线进行黑板条干外观检验和Uster检验,对比分析了两者之间的关系。
关键词 纱线 外观质量 检验方法 比较
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化学和物理精炼工艺对葡萄籽油氧化劣变品质的影响 被引量:6
9
作者 王向云 李桂华 +2 位作者 赵芳 杨颖 纪俊敏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期86-91,共6页
为了研究化学和物理精炼工艺对葡萄籽油氧化裂变品质的影响,分别采用化学和物理工艺精炼葡萄籽原油,探讨反式脂肪酸的变化规律,以及不同精炼阶段油脂的酸价、过氧化值、P-茴香胺值和VE含量变化。结果表明:葡萄籽油经化学精炼酸价降... 为了研究化学和物理精炼工艺对葡萄籽油氧化裂变品质的影响,分别采用化学和物理工艺精炼葡萄籽原油,探讨反式脂肪酸的变化规律,以及不同精炼阶段油脂的酸价、过氧化值、P-茴香胺值和VE含量变化。结果表明:葡萄籽油经化学精炼酸价降至(0.20±0.016)mgKOH/g,葡萄籽油的过氧化值和P-茴香胺值降低,反式脂肪酸质量分数增加至(0.36±0.0014)%,VE损失了37%~43%。对葡萄籽原油进行物理精炼,240℃条件下真空脱酸6h,酸价降至(0.19±0.029)mgKOH/g,过氧化值降低、P-茴香胺值升高,反式脂肪酸质量分数增至(0.91±0.0013)%,VE损失了50.69%。比较得知,物理精炼过程相对于化学精炼对葡萄籽油品质的影响较大。 展开更多
关键词 葡萄籽油 化学精炼 物理精炼 酸价 过氧化值 茴香胺值 反式脂肪酸 维生素E
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巴西内洛尔牛不同部位肉品质特性分析 被引量:8
10
作者 孙灵霞 李嘉辉 +2 位作者 祝超智 赵改名 魏法山 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第1期93-100,共8页
探究巴西内洛尔牛不同部位肉品质特性的差异及加工适宜性,为巴西内洛尔牛的精细化加工提供理论依据。本实验选取36月龄巴西内洛尔牛,腱肉、臀肉、肩肉、大黄瓜条、霖肉和腩肉等6个部位肉样,进行营养及食用品质特性等方面的研究。结果表... 探究巴西内洛尔牛不同部位肉品质特性的差异及加工适宜性,为巴西内洛尔牛的精细化加工提供理论依据。本实验选取36月龄巴西内洛尔牛,腱肉、臀肉、肩肉、大黄瓜条、霖肉和腩肉等6个部位肉样,进行营养及食用品质特性等方面的研究。结果表明:巴西内洛尔牛6个部位之间肉品质特性具有较大差异。腱肉的解冻损失(4.65%)低,胶原蛋白含量(25.77%)较高;肩肉拥有良好的色泽(L*值40.34)但保水性较差;臀肉具有良好的嫩度、保水性、乳化特性和凝胶特性;霖肉蒸煮损失(26.44%)较大,但胶原蛋白含量较高且乳化特性和凝胶特性较好;大黄瓜条脂肪含量(6.26%)高,蒸煮损失低,肌间脂肪明显;腩肉呈现出解冻损失(4.64%)低,蒸煮损失(19.38%)高的特点。巴西内洛尔牛不同部位肉的品质特性存在较大差异,针对各部位肉之间的差异,选择适宜的加工方式。霖肉适宜于肉糜类产品的加工;腩肉适宜于冷冻储藏类产品的加工;肩肉可以采用肉糜类和烤制的加工工艺;臀肉可以采用蒸煮、酱卤、干制和烤制的加工方式;腱肉适宜于蒸煮和酱卤类产品的开发;大黄瓜条适宜于蒸煮和烤制的加工工艺。 展开更多
关键词 巴西内洛尔牛 不同部位 品质特性 加工适宜性
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蚕豆蛋白的提取分离及相对分子质量的测定 被引量:15
11
作者 李雪琴 苗笑亮 裘爱泳 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2003年第6期71-74,共4页
分析了蚕豆清蛋白和球蛋白的组成及其亚基的相对分子质量.测得蚕豆清蛋白经过SepharoseCL 6B柱层析可洗脱出2个组分,球蛋白可洗脱出3个组分.SDS PAGE分析表明,蚕豆球蛋白7种亚基的相对分子质量分别为:54000,41400,38000,33600,18300,175... 分析了蚕豆清蛋白和球蛋白的组成及其亚基的相对分子质量.测得蚕豆清蛋白经过SepharoseCL 6B柱层析可洗脱出2个组分,球蛋白可洗脱出3个组分.SDS PAGE分析表明,蚕豆球蛋白7种亚基的相对分子质量分别为:54000,41400,38000,33600,18300,17500,16700.蚕豆清蛋白5种亚基的相对分子质量分别为:59000,55700,42000,38000,18600. 展开更多
关键词 蚕豆 清蛋白 球蛋白 提取 分离 相对分子质量 测定
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水分含量对软烤扇贝品质变化和菌相组成的影响 被引量:3
12
作者 贾艳华 许钟 +2 位作者 杨宪时 魏法山 吴昊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第14期322-326,共5页
以感官、化学和微生物为指标,研究了水分含量为43%、46%、49%和52%的软烤扇贝30℃贮藏过程中的品质变化和货架期,并对菌相组成及其变化进行了分析。结果表明,随着水分含量的升高,样品货架期变短;相同时间内菌落总数上升明显,各组差异较... 以感官、化学和微生物为指标,研究了水分含量为43%、46%、49%和52%的软烤扇贝30℃贮藏过程中的品质变化和货架期,并对菌相组成及其变化进行了分析。结果表明,随着水分含量的升高,样品货架期变短;相同时间内菌落总数上升明显,各组差异较大,样品菌相组成逐渐由单一变得复杂;水分含量对样品pH变化影响不大,各组之间差异不显著。结果表明生产过程中应降低产品水分含量以获得良好的货架期和口感。本文为温和加工扇贝的产品品质和贮藏安全性提供了理论依据。 展开更多
关键词 软烤扇贝 水分含量 货架期 菌相
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小麦面筋蛋白对甜面酱品质的影响研究 被引量:1
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作者 李翠翠 郝莉花 +2 位作者 张丽 程爽 罗建成 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第10期93-97,共5页
为提升传统甜面酱的品质,拓宽小麦面筋蛋白的应用,将小麦面筋蛋白加入小麦粉中,采用低盐固态发酵法制备甜面酱,研究大曲糖化酶、蛋白酶活力、甜面酱氨基酸态氮、还原糖等指标的变化规律,明确面筋蛋白的合适添加量,并评价甜面酱的挥发性... 为提升传统甜面酱的品质,拓宽小麦面筋蛋白的应用,将小麦面筋蛋白加入小麦粉中,采用低盐固态发酵法制备甜面酱,研究大曲糖化酶、蛋白酶活力、甜面酱氨基酸态氮、还原糖等指标的变化规律,明确面筋蛋白的合适添加量,并评价甜面酱的挥发性风味成分和感官品质。结果表明,最佳制曲时间为42 h,当面筋蛋白添加量占小麦粉质量的15%时,甜面酱的水分、氨基酸态氮、还原糖、总酸指标均表现良好,挥发性风味物质高达55种,以酯类、醛类和醇类为主;甜面酱的体态、香气、滋味和色泽良好,综合感官评分为91分,可见,小麦面筋蛋白可有效提升甜面酱的品质。 展开更多
关键词 甜面酱 小麦面筋蛋白 风味成分 感官品质
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大麻针织产品天然抗菌性的研究 被引量:5
14
作者 张一平 席宇 憨文轩 《针织工业》 2009年第12期38-40,共3页
针对大麻纤维及其混纺产品,以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为例,测试其抗菌性,分析了大麻纤维具有天然抗菌性的原因,以及混纺纱线中大麻纤维含量和不同染整工艺对大麻棉混纺针织罗纹试样抗菌性的影响。结果表明,纯大麻纤维对大肠杆菌和金... 针对大麻纤维及其混纺产品,以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为例,测试其抗菌性,分析了大麻纤维具有天然抗菌性的原因,以及混纺纱线中大麻纤维含量和不同染整工艺对大麻棉混纺针织罗纹试样抗菌性的影响。结果表明,纯大麻纤维对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较高的抑菌效果,而大麻混纺纱线只对大肠杆菌有抑菌作用,且随大麻纤维含量的增加而增大;染整工艺对大麻棉混纺针织罗纹试样的抗菌性有一定的影响。 展开更多
关键词 大麻纤维 针织面料 混纺纱 天然抗菌性 染整工艺
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乳化玉米胚芽油对鸡肉丸品质的影响 被引量:3
15
作者 王腾腾 李艳萍 +4 位作者 魏法山 孟林 康壮丽 宋照军 马汉军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第4期58-61,73,共5页
本研究使用不同比例的乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪对鸡肉丸蒸煮得率、色差、质构、流变特性、主成分和感官评定的影响。结果表明:使用50%乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪的鸡肉丸具有最高的蒸煮得率和质构特性(P<0.05)。与100%鸡脂肪相比,添... 本研究使用不同比例的乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪对鸡肉丸蒸煮得率、色差、质构、流变特性、主成分和感官评定的影响。结果表明:使用50%乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪的鸡肉丸具有最高的蒸煮得率和质构特性(P<0.05)。与100%鸡脂肪相比,添加50%乳化玉米胚芽油显著降低(P<0.05)鸡肉丸的脂肪含量和能量值,分别从(18.07%±0.35%)和(951.32±4.25)kJ/100 g降低到(14.48%±0.19%)和(827.14±3.96)kJ/100 g。流变结果发现,添加乳化玉米胚芽油可以提高鸡肉糜80℃时的G’值,并改变肌球蛋白的变性温度。感官评定结果表明使用50%乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪的鸡肉具有较好的色泽和硬度。由以上结果可得,使用50%乳化玉米胚芽油替代鸡脂肪能够提高鸡肉丸的品质,降低脂肪含量。 展开更多
关键词 玉米胚芽油 鸡肉丸 蒸煮得率 流变特性 乳化
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不同温度处理的大豆分离蛋白乳化大豆油对猪肉糜品质的影响 被引量:3
16
作者 魏法山 高在上 +3 位作者 张涛 张影 赵圣明 康壮丽 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第22期8852-8856,共5页
目的探讨应用不同温度(20、60、98℃)处理的大豆分离蛋白乳化大豆油替代猪背膘生产低脂猪肉糜的可行性。方法利用色差计、物性仪、低场核磁共振仪测量猪肉糜的色泽、质构、保水性、水分分布和移动性。结果添加不同温度处理的大豆分离蛋... 目的探讨应用不同温度(20、60、98℃)处理的大豆分离蛋白乳化大豆油替代猪背膘生产低脂猪肉糜的可行性。方法利用色差计、物性仪、低场核磁共振仪测量猪肉糜的色泽、质构、保水性、水分分布和移动性。结果添加不同温度处理的大豆分离蛋白乳化大豆油显著提高(P<0.05)猪肉糜的L^(*)和b^(*)值、蒸煮得率、硬度、弹性、内聚性和咀嚼性,降低水分移动性。大豆分离蛋白处理温度显著影响猪肉糜的品质,添加98℃处理大豆分离蛋白乳化大豆油的猪肉糜有最高的(P<0.05) L^(*)和b^(*)值、蒸煮得率、质构特性和不易流动水的含量。结论添加98℃处理大豆分离蛋白乳化大豆油的猪肉糜品质最佳,应用不同温度处理的大豆分离蛋白乳化大豆油替代猪背膘生产低脂猪肉糜具有可行性。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 猪肉糜 色差 蒸煮得率
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食品监督抽查中样品管理新模式探究 被引量:13
17
作者 刘永安 刘欣 +1 位作者 李栓栓 郝莉花 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第16期5552-5555,共4页
样品管理作为食品监督抽查中的重要一环,是食品检验机构检验结果的准确性的重要基础。其管理的公正性和客观性决定着检验检测报告是否公正、客观,直接影响检验结果的准确性。本研究主要通过探索参考医院药房精细管理,实现食品监督抽查... 样品管理作为食品监督抽查中的重要一环,是食品检验机构检验结果的准确性的重要基础。其管理的公正性和客观性决定着检验检测报告是否公正、客观,直接影响检验结果的准确性。本研究主要通过探索参考医院药房精细管理,实现食品监督抽查中样品管理的'精、准、细、严、快',提升样品流转工作效率和管理水平,切实保障实验检测过程的客观、科学、严谨、公正,以期为食品安全监管提供更坚实的技术支撑和食品安全监督抽检中样品管理工作提供参考。 展开更多
关键词 食品监督抽查 样品管理 药房式管理 盲样检测
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检验检测机构开展标准化管理工作的探究 被引量:2
18
作者 韩丽娜 贾岩 《中国标准化》 2020年第1期86-88,共3页
随着标准化改革的不断深入,对检验检测机构的影响必将进一步加大,与此同时对检验检测机构的管理也势必有了更高的要求。本文分析了标准化管理对检验检测机构的作用,并就该如何进行标准化管理提出了具体措施。
关键词 检验检测 标准化管理 措施
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建筑材料质量检测信息系统设计 被引量:3
19
作者 贾岩 韩丽娜 +1 位作者 杜建章 张金景 《信息技术》 2017年第1期59-62,共4页
随着移动互联网技术发展,终端突破传统通信形式的限制,智能手机的使用将越来越普及。紧密结合质检机构对建筑材料检验的实际需求,以国家标准、检验规范为基础,充分利用现有原始记录模板,运用JQuery Mobile界面展示框架技术,利用Java Sw... 随着移动互联网技术发展,终端突破传统通信形式的限制,智能手机的使用将越来越普及。紧密结合质检机构对建筑材料检验的实际需求,以国家标准、检验规范为基础,充分利用现有原始记录模板,运用JQuery Mobile界面展示框架技术,利用Java Swing制作试验机监控程序,设计可兼容传统桌面系统与移动终端的建筑材料质量检测信息系统,在任意智能手机、平板电脑等移动终端,都可以完成检验数据流畅、快速地传输;试验机数据实时监控与自动采集,使建材产品检验数据从试验机自动采集、计算与核对、资料标准自动查找及自动进行结果分析判定,实现了多平台、多终端良好自适应的应用效果。 展开更多
关键词 JQueryMobile 移动终端 质量检验 自适应
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大豆蛋白纤维及其产品开发 被引量:68
20
作者 张岩昊 《棉纺织技术》 CAS CSCD 北大核心 2000年第9期28-30,共3页
介绍了大豆蛋白纤维的性能及其研制生产概况 ,简述了纺纱工艺流程选择、各工序工艺技术措施、成纱质量和产品开发情况。
关键词 大豆蛋白纤维 性能 纺纱 产品开发
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