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水蕹菜浮床覆盖度对淇河鲫的生长及营养品质的影响
被引量：
2
1
作者
刘晓峰
张莉
+4 位作者
祝国荣
陈宏霖
杨健
葛紫晗
李学军
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第1期139-145,共7页
为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营...
为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营养成分和氨基酸含量,并比较其差异。结果显示,水蕹菜浮床覆盖度仅对鱼肉品质中的甘氨酸、缬氨酸和精氨酸有显著性影响(P<0.05),3种氨基酸的最大值基本上在C1试验组,且各试验组间缬氨酸和精氨酸的含量变化与增重率变化一致。此外,与C0相比,C1、C2和C3试验组均含有较高的粗蛋白和灰分含量及较低的粗脂肪含量,其中C1试验组具有最高的粗蛋白含量和最低的粗脂肪含量。结果表明,10%水蕹菜浮床覆盖度最有利于淇河鲫的优良鱼肉品质的形成,过高的覆盖度则起相反作用。
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关键词
水蕹菜
覆盖度
淇河鲫
营养品质
健康养殖
高密度养殖
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职称材料
题名
水蕹菜浮床覆盖度对淇河鲫的生长及营养品质的影响
被引量：
2
1
作者
刘晓峰
张莉
祝国荣
陈宏霖
杨健
葛紫晗
李学军
机构
河南师范大学水产学院/水产动物疾病控制河南省工程实验室
中国科
学院
城市环境研究所
江西省农业科
学院
农产品质量安全与标准研究所
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第1期139-145,共7页
基金
国家级大学生创新创业项目(201310476075,201610476091)
大学生创新创业项目(20170255)
+2 种基金
河南科技智库调研课题(HNKJZK-2022-19B)
河南省科技厅项目(142102310476)
河南省现代农业产业技术体系项目(豫农文[2022]200号)。
文摘
为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营养成分和氨基酸含量,并比较其差异。结果显示,水蕹菜浮床覆盖度仅对鱼肉品质中的甘氨酸、缬氨酸和精氨酸有显著性影响(P<0.05),3种氨基酸的最大值基本上在C1试验组,且各试验组间缬氨酸和精氨酸的含量变化与增重率变化一致。此外,与C0相比,C1、C2和C3试验组均含有较高的粗蛋白和灰分含量及较低的粗脂肪含量,其中C1试验组具有最高的粗蛋白含量和最低的粗脂肪含量。结果表明,10%水蕹菜浮床覆盖度最有利于淇河鲫的优良鱼肉品质的形成,过高的覆盖度则起相反作用。
关键词
水蕹菜
覆盖度
淇河鲫
营养品质
健康养殖
高密度养殖
Keywords
Ipomoea aquatica
coverage
Qihe crucian carp Carassius auratus
nutritive quality
healthy aquaculture
high density breeding
分类号
S964.3 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
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被引量
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1
水蕹菜浮床覆盖度对淇河鲫的生长及营养品质的影响
刘晓峰
张莉
祝国荣
陈宏霖
杨健
葛紫晗
李学军
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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