题名 乳酸菌在食品工业中的应用
被引量：3
1
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第15期284-285,共2页
文摘
综述了乳酸菌在乳制品、植物蛋白发酵乳、果蔬制品及谷物制品、肉制品和酿造工业中的应用,以期为乳酸菌在食品工业中的应用提供借鉴。
关键词
乳酸菌 植物蛋白 发酵乳 食品工业 应用
分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
题名 Sr18菌代谢产物对松材线虫蛋白质和酶活力的影响
被引量：4
2
作者
侯金丽 冯欣
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系 天津师范大学生命科学学院 /天津市动植物抗性重点实验室
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2014年第19期4604-4606,4610,共4页
基金
国家自然科学基金项目(30971904)
文摘
基于Sr18菌(Syncephalastrum racemosum)代谢产物在8 h内具有显著的杀线虫活性,测定了其在8h内对松树线虫体内总蛋白质含量、SOD、CAT、TCh E和ATP酶活性的影响。结果表明,4 h时处理组总蛋白质的含量陡增至0.544 2 mg/m L,显著高于对照组0.429 1 mg/m L,Sr18菌代谢产物干扰了线虫体内蛋白质的代谢;在8 h内,处理组的SOD、CAT、TCh E和ATP酶这4种酶活性均低于对照组,Sr18菌代谢产物对线虫体内这4种酶都有不同程度的影响。这一结果为利用Sr18菌代谢产物研究和开发微生物源杀线剂奠定了理论基础。
关键词
Sr18菌(Syncephalastrum racemosum)代谢产物 线虫 蛋白质含量 酶活
Keywords
Sr18（Syncephalastrum racemosum） fungi metabolites nematode protein content enzyme activities.
分类号
S433.89
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
题名 苦菜抑菌活性及其在草莓保鲜中的应用
被引量：6
3
作者
侯金丽 李兴奎
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系 郑州职业 技术学院 现代管理系
出处
《湖北农业科学》
2016年第10期2619-2621,共3页
基金
河南省科技厅科技发展计划项目(132102110190)
文摘
研究了苦菜提取液的抑菌效果及其对草莓(Fragaria ananassa Duch)的防腐保鲜作用。结果表明,苦菜提取液对不同菌种均有明显的抑制作用,抑制强弱顺序为:细菌>霉菌>酵母菌;苦菜提取液浸渍草莓可以明显减缓其在贮藏过程中的维生素C、总酸、失水率、可溶性固形物、烂果率和微生物等指标的变化速度,能显著减缓草莓的腐败,延长草莓的保鲜期。
关键词
苦菜 抑菌活性 草莓(Fragaria ananassa Duch) 保鲜
Keywords
patrinia villosaon antibacterial activity Fragaria ananassa Duch preservation
分类号
S636.9
[农业科学—蔬菜学]
S668.4
[农业科学—果树学]
题名 Sr18菌代谢产物对线虫应激能力的影响
被引量：1
4
作者
侯金丽 冯欣
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系 天津师范大学生命科学学院 /天津市动植物抗性重点实验室
出处
《湖北农业科学》
2015年第3期605-607,共3页
基金
国家自然科学基金项目(30971904)
文摘
基于Sr18菌代谢产物在24 h内具有显著的杀线虫活性,为进一步探究其杀线虫机理和作用规律,测定其在16 h内对线虫应激能力的影响。结果表明,在4 h时处理组对外界条件刺激的敏感性明显提高,运动频率均高于对照组,表明4 h为Sr18菌代谢产物对线虫产生作用的转折点;8 h后处理组活跃程度明显减弱,对刺激的反应较对照组缓慢,随着刺激时间增加,处理组的活跃性有所增加但不显著,表明Sr18菌代谢产物已产生明显的药效作用,致使线虫对刺激反应迟钝。Sr18菌代谢产物对线虫应激能力的影响呈现"平稳-上升-下降"的规律,进一步探究Sr18菌代谢产物的作用机理为实践中的合理用药提供理论依据。
关键词
Sr18菌代谢产物 线虫 应激能力
Keywords
Sr18 fungi metabolites nematode stress capability
分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
题名 我国植物寄生线虫防治研究进展
被引量：11
5
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第7期136-136,142,共2页
文摘
简要介绍了我国植物线虫危害和防治研究进展,指出了植物线虫的防治在我国仍然是一个重要的课题,是一件十分重要和迫切的任务,并对发展方向提出了建议,以供借鉴。
关键词
植物寄生线虫 危害 防治现状 研究进展
分类号
S432.45
[农业科学—植物病理学]
题名 苦菜提取液抗菌效能试验研究
被引量：11
6
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第7期77-77,81,共2页
文摘
苦菜提取液抗菌效能试验主要研究了苦菜提取液的抑菌效果及其对葡萄的防腐保鲜作用。结果表明:苦菜提取液对不同菌种均有明显的抑制作用,抑制强弱顺序为:细菌>霉菌>酵母菌;对不同菌种的最低抑菌浓度为细菌2.50 mg/m L、霉菌5.00 mg/m L、酵母菌10.00mg/m L;苦菜提取液浸渍葡萄可以明显地减缓其在贮藏过程中的VC、总酸、失水率、烂果率的变化速度,能显著地减少葡萄的腐败,延长葡萄的保鲜期。
关键词
苦菜提取液 抑菌活性 葡萄保鲜
分类号
S567.239
[农业科学—中草药栽培]
题名 铜离子的生物学特性及其吸收转运调控机制研究进展
被引量：3
7
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第14期158-158,共1页
文摘
介绍铜离子的生物学特性,阐述铜离子吸收转运的调控机制,包括缺铜情况下铜离子平衡的调控和铜离子自我反馈调控途径。
关键词
铜离子 生物学特性 吸收转运 调控机制
分类号
Q581
[生物学—生物化学]
题名 有机磷农药的微生物降解研究进展
被引量：1
8
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第14期139-139,共1页
文摘
有机磷农药的微生物降解技术具有快速、无残留无毒、有效、无二次污染、成本低、生态恢复性好、代谢繁殖快、净化处理效果显著等优点,逐渐为人们所关注。该文综述了降解有机磷农药的微生物种类、有机磷农药微生物降解酶的种类及其特性和新技术在有机磷农药微生物降解中的应用,并对微生物降解有机磷农药的发展前景进行了展望。
关键词
有机磷农药 微生物降解 研究进展
分类号
S481.8
[农业科学—农药学]
题名 不同化学试剂对稻草秸秆糖化效果的影响
9
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《黑龙江农业科学》
2015年第5期39-41,共3页
文摘
为优化一种较适宜稻草秸秆糖化降解的方法,对4种化学试剂催化水解稻草秸秆进行了研究。对质量分数、糖化温度、糖化时间、液固比4个因素进行单因素试验分析,选取糖化效果最好的试剂进行正交试验。结果表明:盐酸糖化的效果最好,酸固比30∶1,糖化温度为60℃,质量分数为22%,糖化时间35h,在此条件下,还原糖含量为30.45%。
关键词
稻草秸秆 糖化 还原糖 正交试验
Keywords
rice straw saccharification reducing sugar orthogonal test
分类号
TQ914.3
[化学工程]
题名 不同化学试剂对稻草秸秆酶解糖化效果的影响
10
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《浙江农业科学》
2015年第8期1283-1284,共2页
文摘
本文研究了4种化学试剂预处理对稻草秸秆酶解糖化效果的影响。结果表明,以盐酸预处理后再进行双酶糖化的效果最好,用质量分数为2%的稀盐酸40℃水浴糖化预处理20目稻草秸秆粉2 d后,加入纤维素酶45 g·kg-1和木聚糖酶液50 m L·kg-1,液固比为10,在50℃下糖化48 h,稻草秸秆的总还原糖含量为66.92%。此研究为进一步提高稻草秸秆利用率和转化率提供重要的理论依据和借鉴意义。
关键词
化学试剂 稻草秸秆 糖化 还原糖
分类号
S511
[农业科学—作物学]
题名 铜离子在不同生物中转运的研究进展
11
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《现代农业科技》
2015年第15期286-286,共1页
文摘
分别从铜离子在细菌、酵母、拟南芥、单子叶植物中的转运等方面简述了铜离子在不同生物中转运的研究进展,以供参考。
关键词
铜离子 生物 转运 研究进展
分类号
O614.121
[理学—无机化学]
题名 微生物几丁质酶在植物线虫病害防治等领域的应用
12
作者
侯金丽
机构
河南工业贸易职业学院粮食工程系
出处
《黑龙江农业科学》
2015年第8期153-155,共3页
文摘
几丁质酶在防治由真菌、昆虫及线虫等低等生物引起的植物病虫害中发挥着重要的作用。对微生物几丁质酶在植物寄生线虫病害和其它领域中的应用等方面的现状及今后的发展方向进行了综述,以期微生物几丁质酶能够得到更加广泛地研究和利用,并将其应用于植物寄生线虫等病虫害的生物防治。
关键词
微生物几丁质酶 植物寄生线虫 生物防治
Keywords
microbial chitinase plant parasitic nematode bio-control
分类号
S432.45
[农业科学—植物病理学]
