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粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题与对策
被引量：
12
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作者
吴存荣
《食品科学技术学报》
CAS
2014年第4期11-14,共4页
概述在收购、储运环节影响粮食质量安全的因素,有针对性的探讨一些关键因素的控制对策.影响因素包括新收获粮食干燥条件的限制、收购现场检验能力的限制、储粮技术应用不当、违规使用空仓杀虫剂、实仓熏蒸、租赁仓库交叉污染、物流运输...
概述在收购、储运环节影响粮食质量安全的因素,有针对性的探讨一些关键因素的控制对策.影响因素包括新收获粮食干燥条件的限制、收购现场检验能力的限制、储粮技术应用不当、违规使用空仓杀虫剂、实仓熏蒸、租赁仓库交叉污染、物流运输环节无通风措施等;控制对策包括大力推广农业标准化生产、积极发展绿色储粮技术、倡导建立散粮多式联运综合运输一体化模式、构建粮食质量安全追溯体系.
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关键词
粮食
质量安全
收购
储运
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职称材料
题名
粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题与对策
被引量：
12
1
作者
吴存荣
机构
河南工业大学粮食储运工程中心/粮食储运国家工程实验室/粮食储藏安全河南省协同创新中心
出处
《食品科学技术学报》
CAS
2014年第4期11-14,共4页
基金
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD17B01)
2013粮食公益性行业科研专项(201313004-3)
河南工业大学科研基础研究计划项目(2013KY2X01)
文摘
概述在收购、储运环节影响粮食质量安全的因素,有针对性的探讨一些关键因素的控制对策.影响因素包括新收获粮食干燥条件的限制、收购现场检验能力的限制、储粮技术应用不当、违规使用空仓杀虫剂、实仓熏蒸、租赁仓库交叉污染、物流运输环节无通风措施等;控制对策包括大力推广农业标准化生产、积极发展绿色储粮技术、倡导建立散粮多式联运综合运输一体化模式、构建粮食质量安全追溯体系.
关键词
粮食
质量安全
收购
储运
Keywords
grain
quality and safety
acquisition
storage and transport
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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被引量
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1
粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题与对策
吴存荣
《食品科学技术学报》
CAS
2014
12
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