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免疫层析技术在食物过敏原快速检测中的应用进展被引量：1: 1; 作者郭开通胡骁飞 +7 位作者孙亚宁邢云瑞王成宾吴佳蓓王琳宋乾召杨海涛王耀《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期311-317,共7页; 食物过敏是重要的公共卫生问题之一,严重威胁着过敏人群的健康,为保障过敏人群食品安全,针对食物过敏原开展检测方法研究尤为必要。近年来,针对食物过敏原的快速检测技术发展迅速,其中,免疫层析技术因其具有检测效率高、成本低、特异性... 展开更多; 关键词食物过敏过敏原免疫层析快速检测纳米颗粒; 在线阅读下载PDF 职称材料

马拉硫磷的纳米金适配体比色传感检测方法被引量：2: 2; 作者田恒旗王耀 +6 位作者杨海涛李兆周吴佳蓓王琳刘浩宇常云鹤陈秀金《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期324-330,共7页; 基于纳米金(gold nanoparticles,AuNPs)在高盐溶液中会发生团聚而导致溶液颜色发生变化的原理,建立一种新型的马拉硫磷比色传感检测方法。通过优化检测反应体系溶液浓度,得到NaCl最适浓度为500 mmol/L,适配体最适浓度为1μmol/L。本方... 展开更多; 关键词纳米金马拉硫磷适配体比色; 在线阅读下载PDF 职称材料

石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中铅和镉方法的探讨被引量：6: 3; 作者李秀丽《世界有色金属》 2019年第3期213-214,共2页; 当前阶段,随着社会的持续发展以及科技的日趋进步,诞生了更多的科学技术,而对于土壤中重金属有毒元素铅和镉的检测,也诞生了石墨炉原子吸收光谱法。本文通过相关试验,建立了以氯化钯溶液为基体改进剂,用微波消解土壤样品。该方法具有检... 展开更多; 关键词石墨炉原子吸收光谱法土壤测定铅和镉; 在线阅读下载PDF 职称材料

色谱技术在食品中分析检测及工业化生产中的应用被引量：2: 4; 作者王宗汉《现代食品》 2021年第1期132-134,共3页; 随着食品行业的发展,相关的分析检测工作量逐渐增多,需要借助色谱技术对食品进行分析和检测,并将先进技术运用在工业生产过程中,从根本上提升食品检测的有效性。; 关键词色谱技术食品分析检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品卫生理化检验的质量控制分析被引量：1: 5; 作者贺红彦《食品安全导刊》 2019年第3期57-58,共2页; 食品卫生理化检验是食品安全保障的重要关卡,加强食品卫生理化检验的质量控制是保证检验结果的可靠性与准确性的重要举措。本文将对此进行探究,从而进一步针对食品卫生理化检验进行质量控制分析。; 关键词食品卫生理化检验质量控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

火焰法金属锂原子吸收分光光度计灵敏度调整方法研究: 6; 作者李秀丽《世界有色金属》 2019年第4期162-162,164,共2页; 在采用火焰法进行金属锂原子吸收分光光度检测时,常常会出现灵敏度差的问题,那么业界人士需要将工作重心转移到如何有效调整火焰法金属锂原子吸收分光光度计的灵敏度问题上。笔者通过调节喷雾器提高雾化质量,此外,通过调整空心阴极灯的... 展开更多; 关键词火焰法原子吸收分光光度计灵敏度金属锂; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同温度下腌制食品中亚硝酸盐的变化研究: 7; 作者王宗汉《食品安全导刊》 2021年第18期116-117,共2页; 本实验研究了腌制食品在不同温度下亚硝酸盐含量的变化。实验选择3种具有代表性的腌制食品放置在不同的温度条件下储存,在相应时间间隔用分光光度计法测定样品中的亚硝酸盐含量。实验结果表明:常温和低温条件下储存的3种腌制食品亚硝酸... 展开更多; 关键词亚硝酸盐腌制食品温度; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名免疫层析技术在食物过敏原快速检测中的应用进展被引量：1: 1; 作者郭开通胡骁飞孙亚宁邢云瑞王成宾吴佳蓓王琳宋乾召杨海涛王耀; 机构河南科技大学食品与生物工程学院河南省农业科学院动物免疫学重点实验室河南宜测科技有限公司; 出处《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期311-317,共7页; 基金国家自然科学基金项目(31702218) 河南省青年人才托举工程项目(2020HYTP029) 河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(HNYJS2020JD06)。; 文摘食物过敏是重要的公共卫生问题之一,严重威胁着过敏人群的健康,为保障过敏人群食品安全,针对食物过敏原开展检测方法研究尤为必要。近年来,针对食物过敏原的快速检测技术发展迅速,其中,免疫层析技术因其具有检测效率高、成本低、特异性强等优点,在快速检测中得到广泛应用。该文简述了主要食物过敏原及免疫层析技术的检测原理,对食物中植物源性食物过敏原(花生、大豆、小麦和树生坚果过敏原)和动物源性食物过敏原(牛奶、鸡蛋、甲壳类和鱼类过敏原)的免疫层析检测方法进行系统总结,并对其发展方向进行展望。; 关键词食物过敏过敏原免疫层析快速检测纳米颗粒; Keywords food allergy allergen immunochromatographic rapid detection nanoparticles; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名马拉硫磷的纳米金适配体比色传感检测方法被引量：2: 2; 作者田恒旗王耀杨海涛李兆周吴佳蓓王琳刘浩宇常云鹤陈秀金; 机构河南科技大学食品与生物工程学院河南宜测科技有限公司贵阳学院食品与制药工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期324-330,共7页; 基金国家自然科学基金青年科学基金项目(31702218) 河南省自然科学基金项目(182300410038,212300410137) +1 种基金贵州省自然科学基金项目(ZK[2022]008)。; 文摘基于纳米金(gold nanoparticles,AuNPs)在高盐溶液中会发生团聚而导致溶液颜色发生变化的原理,建立一种新型的马拉硫磷比色传感检测方法。通过优化检测反应体系溶液浓度,得到NaCl最适浓度为500 mmol/L,适配体最适浓度为1μmol/L。本方法在马拉硫磷质量浓度为50~1 500 ng/mL范围内呈现良好的线性关系,检出限为45.54 ng/mL,检测生菜和苹果样品中马拉硫磷的加标回收率分别为98.24%~100.91%和99.48%~101.29%。结果表明建立的AuNPs-适配体比色传感法可用于马拉硫磷的灵敏、特异、准确、快速检测。本研究为快速检测食品中的马拉硫磷残留提供了一种新方法,并可为其他农药残留的适配体比色传感检测提供参考。; 关键词纳米金马拉硫磷适配体比色; Keywords gold nanoparticles malathion aptamer colorimetric; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中铅和镉方法的探讨被引量：6: 3; 作者李秀丽; 机构河南宜测科技有限公司; 出处《世界有色金属》 2019年第3期213-214,共2页; 文摘当前阶段,随着社会的持续发展以及科技的日趋进步,诞生了更多的科学技术,而对于土壤中重金属有毒元素铅和镉的检测,也诞生了石墨炉原子吸收光谱法。本文通过相关试验,建立了以氯化钯溶液为基体改进剂,用微波消解土壤样品。该方法具有检测结果精准、灵敏度高、重现性好、操作快速的突出优点,能够充分满足土壤中铅和镉分析的实际需要。; 关键词石墨炉原子吸收光谱法土壤测定铅和镉; Keywords graphite furnace atomic absorption spectrometry soil determination lead and cadmium; 分类号 O657.31 [理学—分析化学] X833 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名色谱技术在食品中分析检测及工业化生产中的应用被引量：2: 4; 作者王宗汉; 机构河南宜测科技有限公司; 出处《现代食品》 2021年第1期132-134,共3页; 文摘随着食品行业的发展,相关的分析检测工作量逐渐增多,需要借助色谱技术对食品进行分析和检测,并将先进技术运用在工业生产过程中,从根本上提升食品检测的有效性。; 关键词色谱技术食品分析检测; Keywords chromatographic technology food analysis detection; 分类号 O657.7 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品卫生理化检验的质量控制分析被引量：1: 5; 作者贺红彦; 机构河南宜测科技有限公司; 出处《食品安全导刊》 2019年第3期57-58,共2页; 文摘食品卫生理化检验是食品安全保障的重要关卡,加强食品卫生理化检验的质量控制是保证检验结果的可靠性与准确性的重要举措。本文将对此进行探究,从而进一步针对食品卫生理化检验进行质量控制分析。; 关键词食品卫生理化检验质量控制; 分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名火焰法金属锂原子吸收分光光度计灵敏度调整方法研究: 6; 作者李秀丽; 机构河南宜测科技有限公司; 出处《世界有色金属》 2019年第4期162-162,164,共2页; 文摘在采用火焰法进行金属锂原子吸收分光光度检测时,常常会出现灵敏度差的问题,那么业界人士需要将工作重心转移到如何有效调整火焰法金属锂原子吸收分光光度计的灵敏度问题上。笔者通过调节喷雾器提高雾化质量,此外,通过调整空心阴极灯的位置、电流大小、狭缝宽度以及光束等相对位置,来有效提高金属锂原子吸收分光度计的灵敏度。; 关键词火焰法原子吸收分光光度计灵敏度金属锂; Keywords Flame method Atomic absorption spectrophotometer Sensitivity Lithium metal; 分类号 TH744.12 [机械工程—光学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同温度下腌制食品中亚硝酸盐的变化研究: 7; 作者王宗汉; 机构河南宜测科技有限公司; 出处《食品安全导刊》 2021年第18期116-117,共2页; 文摘本实验研究了腌制食品在不同温度下亚硝酸盐含量的变化。实验选择3种具有代表性的腌制食品放置在不同的温度条件下储存,在相应时间间隔用分光光度计法测定样品中的亚硝酸盐含量。实验结果表明:常温和低温条件下储存的3种腌制食品亚硝酸盐变化值不大,无明显峰值;在高温储存状态下,腌制肉制品亚硝酸盐在第4 d出现了峰值,为8.73 mg/kg;腌制酸菜在第5 d出现了峰值,为8.13 mg/kg;腌制萝卜在第8 d出现了峰值,为3.61 mg/kg。测定过程中所有数据均未超出国家标准。; 关键词亚硝酸盐腌制食品温度; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	免疫层析技术在食物过敏原快速检测中的应用进展	郭开通胡骁飞孙亚宁邢云瑞王成宾吴佳蓓王琳宋乾召杨海涛王耀	《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	马拉硫磷的纳米金适配体比色传感检测方法	田恒旗王耀杨海涛李兆周吴佳蓓王琳刘浩宇常云鹤陈秀金	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中铅和镉方法的探讨	李秀丽	《世界有色金属》	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	色谱技术在食品中分析检测及工业化生产中的应用	王宗汉	《现代食品》	2021	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	食品卫生理化检验的质量控制分析	贺红彦	《食品安全导刊》	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	火焰法金属锂原子吸收分光光度计灵敏度调整方法研究	李秀丽	《世界有色金属》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	不同温度下腌制食品中亚硝酸盐的变化研究	王宗汉	《食品安全导刊》	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料