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工业化自动多层翻板式豆粕固态发酵床的设计与试验
被引量：
4
1
作者
谢慧
张雷
+4 位作者
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第14期84-88,共5页
传统固态发酵条件难以控制、工业放大困难、能耗高、占地面积大,不能实现工业化流水线自动生产,更不能适应目前发酵行业规模化发展的需要。为了解决这些问题,运用现代工业设计理念,结合机械化及自动化控制技术,设计了可进行灭菌、接种...
传统固态发酵条件难以控制、工业放大困难、能耗高、占地面积大,不能实现工业化流水线自动生产,更不能适应目前发酵行业规模化发展的需要。为了解决这些问题,运用现代工业设计理念,结合机械化及自动化控制技术,设计了可进行灭菌、接种、拌料、发酵的固态发酵装置。以此装置为基础,形成了集原料预处理、配料、发酵、干燥为一体的固态发酵生产系统,现已成功投产。以豆粕为原料,采用设计的生产线进行豆粕酶解发酵试验。在固态发酵期间,发酵相对湿度控制在38%-42%,而发酵24 h后,温度能稳定在37℃左右,适合微生物生长。发酵72 h结束后,饲料中酸溶性蛋白质量分数相对提高了21.2%,KOH溶解度从57.19%提高到了77.45%。结果表明：豆粕酶解发酵饲料的各项参数满足企业标准,产品质量优良。发酵过程中装置运行稳定,生产规模大,单批次最大生产量为10 t,满足工业化生产需要。该装置机械自动化水平高,可以连续批量生产,适用于生物饲料、生物肥料、生物色素、生物农药、生物燃料、生物酶制剂等多个领域。
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关键词
发酵
设备
设计
固态发酵
自动化多层翻板式水平发酵床
豆粕
生物饲料
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职称材料
黄曲霉毒素B_1的高效去除技术与工程化研究进展
被引量：
1
2
作者
谢慧
李志敏
+4 位作者
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
《饲料工业》
北大核心
2017年第10期54-59,共6页
粮食或饲料极易发生霉变而产生黄曲霉毒素,其中黄曲霉毒素B_1(Aflatoxin B_1,AFB_1)毒性最强,食用之后会对动物肝脏肾脏等内脏器官造成伤害,严重威胁着人类的健康。一直以来,黄曲霉毒素污染问题被全球广泛关注,人类对AFB_1去除技术做了...
粮食或饲料极易发生霉变而产生黄曲霉毒素,其中黄曲霉毒素B_1(Aflatoxin B_1,AFB_1)毒性最强,食用之后会对动物肝脏肾脏等内脏器官造成伤害,严重威胁着人类的健康。一直以来,黄曲霉毒素污染问题被全球广泛关注,人类对AFB_1去除技术做了大量研究,这些方法存在成本高、操作繁琐等缺点而限制其大规模使用。本文对国内外AFB_1的污染状况做了简要分析,比较了三种常用去除AFB_1的方法与机制及其优缺点。并介绍了大型工业化装置,如物理挑选装置、紫外照射装置和臭氧去除装置,以期为AFB_1工业化去除技术的发展提供一个理论及技术支持。
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关键词
黄曲霉毒素B1
去除技术
工程化应用
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职称材料
题名
工业化自动多层翻板式豆粕固态发酵床的设计与试验
被引量：
4
1
作者
谢慧
张雷
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
机构
河南
农业大学生命科学学院/农业部农业微
生物
酶工程重点实验室
河南双成生物科技有限公司
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第14期84-88,共5页
基金
河南省科技创新人才计划(164100510016)
河南省科技开发合作项目(162106000014)
河南省高校科技创新团队(15IRTSTHN014)
文摘
传统固态发酵条件难以控制、工业放大困难、能耗高、占地面积大,不能实现工业化流水线自动生产,更不能适应目前发酵行业规模化发展的需要。为了解决这些问题,运用现代工业设计理念,结合机械化及自动化控制技术,设计了可进行灭菌、接种、拌料、发酵的固态发酵装置。以此装置为基础,形成了集原料预处理、配料、发酵、干燥为一体的固态发酵生产系统,现已成功投产。以豆粕为原料,采用设计的生产线进行豆粕酶解发酵试验。在固态发酵期间,发酵相对湿度控制在38%-42%,而发酵24 h后,温度能稳定在37℃左右,适合微生物生长。发酵72 h结束后,饲料中酸溶性蛋白质量分数相对提高了21.2%,KOH溶解度从57.19%提高到了77.45%。结果表明：豆粕酶解发酵饲料的各项参数满足企业标准,产品质量优良。发酵过程中装置运行稳定,生产规模大,单批次最大生产量为10 t,满足工业化生产需要。该装置机械自动化水平高,可以连续批量生产,适用于生物饲料、生物肥料、生物色素、生物农药、生物燃料、生物酶制剂等多个领域。
关键词
发酵
设备
设计
固态发酵
自动化多层翻板式水平发酵床
豆粕
生物饲料
Keywords
fermentation
equipment
design
solid state fermentation
automatic multi-layer tumbling horizontal fermentation bed
soybean meal
biological feed
分类号
TH69 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
黄曲霉毒素B_1的高效去除技术与工程化研究进展
被引量：
1
2
作者
谢慧
李志敏
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
机构
河南
农业大学生命科学学院农业部农业微
生物
酶工程重点实验室
河南双成生物科技有限公司
出处
《饲料工业》
北大核心
2017年第10期54-59,共6页
基金
河南省科技创新人才计划[164100510016]
河南省高校科技创新团队[15IRTSTHN014]
文摘
粮食或饲料极易发生霉变而产生黄曲霉毒素,其中黄曲霉毒素B_1(Aflatoxin B_1,AFB_1)毒性最强,食用之后会对动物肝脏肾脏等内脏器官造成伤害,严重威胁着人类的健康。一直以来,黄曲霉毒素污染问题被全球广泛关注,人类对AFB_1去除技术做了大量研究,这些方法存在成本高、操作繁琐等缺点而限制其大规模使用。本文对国内外AFB_1的污染状况做了简要分析,比较了三种常用去除AFB_1的方法与机制及其优缺点。并介绍了大型工业化装置,如物理挑选装置、紫外照射装置和臭氧去除装置,以期为AFB_1工业化去除技术的发展提供一个理论及技术支持。
关键词
黄曲霉毒素B1
去除技术
工程化应用
Keywords
aflatoxin B1
removal technology
engineering application
分类号
S816.9 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
工业化自动多层翻板式豆粕固态发酵床的设计与试验
谢慧
张雷
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
黄曲霉毒素B_1的高效去除技术与工程化研究进展
谢慧
李志敏
曹胜炎
王风芹
杨森
张军峰
宋安东
《饲料工业》
北大核心
2017
1
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职称材料
已选择
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