变性高效液相色谱技术鉴别猪牛源性成分的试验 被引量：1

1

作者 杨娜 王向军 +1 位作者 乔晴 徐超 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2016年第6期89-91,共3页

建立了检测动物源性食品中猪、牛成分的PCR结合变性高效液相色谱技术,为牛、羊成分的鉴别提供一种新的分子诊断技术。以猪、牛的线粒体DNA为靶基因,设计特异性PCR引物。双重PCR扩增后,DHPLC分析。经优化DHPLC最佳条件为:使用PS-DVB&... 建立了检测动物源性食品中猪、牛成分的PCR结合变性高效液相色谱技术,为牛、羊成分的鉴别提供一种新的分子诊断技术。以猪、牛的线粒体DNA为靶基因,设计特异性PCR引物。双重PCR扩增后,DHPLC分析。经优化DHPLC最佳条件为:使用PS-DVB&C18 DNASep色谱柱(4.6 mm×50 mm,粒度3μm),设定50℃柱温,起始流动相为:45%缓冲液A和55%缓冲液B,流速0.9 m L/min;上样量:PCR产物5μL。结果表明:DHPLC法具有良好的特异性,仅能检出猪、牛源成分,而与羊、鸡、鸭源成分无交叉反应;方法的灵敏度可以达到1 000 copies核酸。 展开更多

关键词 变性高效液相色谱法 猪源性成分 牛源性成分 鉴定

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蔗糖含量对牡丹花色苷热稳定性和降解动力学的影响 被引量：21

2

作者 樊金玲 朱文学 +4 位作者 巩卫东 沈军卫 韩江南 马海乐 郭秉印 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第3期74-78,共5页

研究了蔗糖含量对牡丹花色苷热稳定性和降解动力学的影响。结果表明:牡丹花色苷的热降解符合一级反应动力学模型,花色苷半衰期随加热温度升高而缩短;花色苷样品液所含的4种花色苷中,降解速率依次为矢车菊-3-O-二葡萄糖>芍药-3-O-葡... 研究了蔗糖含量对牡丹花色苷热稳定性和降解动力学的影响。结果表明:牡丹花色苷的热降解符合一级反应动力学模型,花色苷半衰期随加热温度升高而缩短;花色苷样品液所含的4种花色苷中,降解速率依次为矢车菊-3-O-二葡萄糖>芍药-3-O-葡萄糖苷>矢车菊-3,5-O-二葡萄糖苷>芍药-3,5-O-二葡萄糖苷;花色苷样品液的褐变指数随加热温度的升高和加热时间的延长而增大。蔗糖抑制了花色苷的降解,表现为提高了花色苷样品液的吸光度,降低了褐变指数;抑制程度与蔗糖浓度、加热处理的时间和温度有关;但含糖体系花色苷的热降解不符合一级反应动力学。 展开更多

关键词 花色苷 热稳定性 褐变 降解动力学 蔗糖 牡丹

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基于改进标准加入法的碳酸饮料中防腐剂和甜味剂高通量筛查分析 被引量：9

3

作者 王素方 刘云 +3 位作者 弓丽华 董春红 符德学 王国庆 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期482-486,共5页

利用正交设计分别配制含有三种防腐剂、四种甜味剂的模拟水样,采用核独立成分分析(KICA)处理模拟水样与加入不同含量标准品的饮料样品的紫外光谱(UV)数据,得到其中待测添加剂或背景成分的UV轮廓的独立组分(IC)信息,以IC的系数矩阵进行... 利用正交设计分别配制含有三种防腐剂、四种甜味剂的模拟水样,采用核独立成分分析(KICA)处理模拟水样与加入不同含量标准品的饮料样品的紫外光谱(UV)数据,得到其中待测添加剂或背景成分的UV轮廓的独立组分(IC)信息,以IC的系数矩阵进行支持向量回归(SVR)分析,建立模拟样品中防腐剂与甜味剂的UV-KICA-SVR预测模型。添加不同含量水平添加剂的碳酸饮料样品,采用KICA处理其测试得到的UV光谱数据,得到与添加剂对应的IC信息及量,加入量与预测量线性回归方程截距即为饮料中添加剂含量。利用化学计量学"盲源信号分离"方法提取饮料样品中的待测添加剂IC信息与样品基质信息,利用SVR对解析得到的IC信号回归分析建模,改进传统单一组分测定的标准加入法,建立了碳酸饮料样品中防腐剂和甜味剂高通量筛查分析的新方法。方法用于测定碳酸饮料中山梨酸钾,苯甲酸钠、对羟基苯甲酸甲酯钠三种防腐剂与糖精钠、安赛蜜,阿斯巴甜和甘草酸铵四种甜味剂含量,检测限(LOD)为0.2~1.0 mg·L^(-1),测定结果与传统的色谱方法相当。 展开更多

关键词 独立成分分析 支持向量回归 标准加入法 防腐剂 甜味剂 碳酸饮料

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太行菊不同器官中绿原酸和4种黄酮类物质含量研究 被引量：19

4

作者 刘海芳 魏东伟 +2 位作者 刘全军 孙武勇 叶永忠 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期646-651,671,共7页

为深入研究我国特有植物太行菊,采用高效液相色谱法(HPLC),以ZORBAX Eclipse XDB-C18(4.6×150 mm,5μm)为分析柱,甲醇-0.01%磷酸水溶液梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长254 nm,柱温25℃;对太行菊和传统药用野菊不同器官的绿原酸... 为深入研究我国特有植物太行菊,采用高效液相色谱法(HPLC),以ZORBAX Eclipse XDB-C18(4.6×150 mm,5μm)为分析柱,甲醇-0.01%磷酸水溶液梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长254 nm,柱温25℃;对太行菊和传统药用野菊不同器官的绿原酸、芦丁、槲皮素、木犀草素、芹菜素含量进行测定。此外,以芦丁为对照品,采用硝酸铝络合紫外分光光度法,以没食子酸为对照品,采用福林酚法,分别对太行菊和野菊不同器官中总黄酮和总多酚的含量进行研究。结果表明,基于上述HPLC检测方法,五种化合物的质量浓度在5.94～178.2、4.36～130.8、8.96～268.8、4.08～122.4、2.98～25.33 mg/L范围内与峰面积线性关系良好,相关系数r均大于0.9993,方法的精密度、重复性、稳定性及平均加样回收率试验结果均满足分析要求。太行菊叶中五种化合物的总含量高于其花、茎和野菊对应器官,与太行菊和野菊不同器官中总黄酮和总多酚含量分析结果一致。因此,太行菊整个植株,尤其是叶和花的开发利用潜力显著。 展开更多

关键词 太行菊 野菊 不同器官 绿原酸 黄酮类物质 高效液相色谱法

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牡丹花色苷的热稳定性和降解动力学 被引量：12

5

作者 樊金玲 朱文学 +2 位作者 巩卫东 沈军卫 马海乐 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期231-236,共6页

研究了pH值和温度对牡丹花色苷热稳定性的影响。动力学数据分析表明,牡丹花色苷的热降解符合一级反应动力学模型。在70～90℃条件下,当pH值为2.6、3.0、3.6、4.0和4.6时,牡丹花色苷的半衰期分别为27.0～7.9、32.1～8.5、27.9～8.9、35.9... 研究了pH值和温度对牡丹花色苷热稳定性的影响。动力学数据分析表明,牡丹花色苷的热降解符合一级反应动力学模型。在70～90℃条件下,当pH值为2.6、3.0、3.6、4.0和4.6时,牡丹花色苷的半衰期分别为27.0～7.9、32.1～8.5、27.9～8.9、35.9～9.4和27.3～10.7h。提高温度,花色苷降解反应速率增大;降解反应速率常数与温度的关系附合Arrhenius公式,反应活化能为48.4～69.4kJ/mol。牡丹花色苷单体的降解速率依次为矢车菊-3-O-二葡萄糖苷>芍药-3-O-葡萄糖苷>矢车菊-3,5-O-二葡萄糖苷>芍药-3,5-O-二葡萄糖苷。牡丹花色苷降解生成褐色物质,褐变指数随加热时间的延长、加热温度的升高、pH值的增大而增大。 展开更多

关键词 牡丹 花色苷 热稳定性 褐变 降解动力学

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太行菊和野菊不同器官醇提液抗氧化活性比较研究 被引量：5

6

作者 张晓雯 魏东伟 +1 位作者 孙武勇 叶永忠 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1120-1126,共7页

产地群众反映我国特有植物太行菊茶饮或药用效果远优于其近缘属的传统药食兼用野菊,为深入研究太行菊,本文比较研究太行菊和野菊不同器官醇提液的抗氧化活性,紫外-可见吸收光谱特性以及抗氧化活性与总黄酮和多酚含量的相关性。结果表明... 产地群众反映我国特有植物太行菊茶饮或药用效果远优于其近缘属的传统药食兼用野菊,为深入研究太行菊,本文比较研究太行菊和野菊不同器官醇提液的抗氧化活性,紫外-可见吸收光谱特性以及抗氧化活性与总黄酮和多酚含量的相关性。结果表明,太行菊和野菊醇提液均有一定抗氧化活性,在一定质量浓度范围,存在剂量效应关系,活性与提取温度相关;太行菊各器官提取液抗氧化活性,紫外-可见光谱吸收峰及总黄酮和多酚含量高于野菊对应器官;相关性分析结果显示,总黄酮和多酚对菊试样抗氧化活性有较大贡献,ABTS和DPPH两种抗氧化活性评价方法间存在较高相关性。太行菊较于野菊可能具有更好的保健或药用功效,有待合理开发利用。 展开更多

关键词 太行菊 野菊 不同器官 醇提液 抗氧化活性

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果蔬产品多农药残留的同时快速测定与高通量分析方法研究 被引量：3

7

作者 张东飞 王素方 +1 位作者 孙雨安 王国庆 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2008年第4期6-9,18,共5页

总结对比了果蔬产品中多农药残留测定中常用的样品处理技术及农药残留分析中常用的检测分析手段,根据多种农药残留共存时重叠分析信号的化学计量学方法的分离确认,提出了多农药残留高通量分析方法.高通量分析方法有望在果蔬产品多农药... 总结对比了果蔬产品中多农药残留测定中常用的样品处理技术及农药残留分析中常用的检测分析手段,根据多种农药残留共存时重叠分析信号的化学计量学方法的分离确认,提出了多农药残留高通量分析方法.高通量分析方法有望在果蔬产品多农药残留分析时简化样品前处理过程,提高检测效率. 展开更多

关键词 农药残留 多残留分析 果蔬产品 高通量分析

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增广独立成分分析用于果汁饮料中防腐剂的快速测定

8

作者 刘应凡 刘云 +3 位作者 李腾飞 王素方 刘胜男 王国庆 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2016年第4期83-86,共4页

采用正交设计法配制16组包含苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠3种防腐剂水性混合样品,分别测其紫外-可见(UV)光谱.果汁样品通过离心,取上清溶液,稀释一定的倍数测定其UV光谱.将果汁样品紫外光谱数据与模拟水样光谱融合得到增广... 采用正交设计法配制16组包含苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠3种防腐剂水性混合样品,分别测其紫外-可见(UV)光谱.果汁样品通过离心,取上清溶液,稀释一定的倍数测定其UV光谱.将果汁样品紫外光谱数据与模拟水样光谱融合得到增广光谱矩阵,采用独立成分分析(ICA)提取增广光谱矩阵中独立组分(IC)的浓度轮廓,将实际样品中3种防腐剂以外的其他成分作为背景加以扣除,以模拟标准样品3种防腐剂对应的浓度轮廓回归分析得到3种防腐剂测定的独立成分回归(ICR)模型,实际样品中防腐剂的IC值代入ICR模型预测得到相应防腐剂含量.将浓度IC轮廓进行最小二乘回归分析得到与其对应的光谱轮廓,可用作防腐剂与作为其他成分的背景信号的定性分析.方法用于市售某柠檬饮料中防腐剂测试分析,ICR模型的线性相关系数(R)均在0.99以上,测定结果与采用高效液相色谱法相当. 展开更多

关键词 独立成分分析 独立成分回归 果汁饮料 紫外可见光谱 防腐剂

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气相色谱法快速测定杜仲叶中有机氯菊酯类农药残留 被引量：12

9

作者 王素方 张西安 +3 位作者 张东飞 郭俊峰 孙雨安 王国庆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期323-326,共4页

为了建立ASE-DSPE-GC测定此类农药残留的方法。将加速溶剂萃取(accelerated solvent extraction,ASE)与分散固相萃取(dispersive solid phase extraction,DSPE)结合,用于杜仲叶中有机氯菊酯类农药残留的同时提取净化,用气相色谱法(gasch... 为了建立ASE-DSPE-GC测定此类农药残留的方法。将加速溶剂萃取(accelerated solvent extraction,ASE)与分散固相萃取(dispersive solid phase extraction,DSPE)结合,用于杜仲叶中有机氯菊酯类农药残留的同时提取净化,用气相色谱法(gaschromatography,GC)检测。采用该法对杜仲叶中14种有机氯菊酯类农药进行测定,目标物平均回收率为76.8%～118.9%,相对标准偏差(RSD)为2.6%～13.9%,定量检出限为10ng/g,线性范围为2～100ng/ml,标准工作曲线线性相关系数R≥0.998。结果表明,ASE-DSPE样品前处理效率高,该法可用于同时测定杜仲叶中的有机氯菊酯类农药残留的提取和净化。 展开更多

关键词 加速溶剂萃取(ASE) 分散固相萃取(DSPE) 气相色谱法(GC) 有机氯菊酯

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高效液相色谱法测定棉花中3种脱叶剂的残留量 被引量：4

10

作者 孙武勇 魏东伟 +1 位作者 刘海芳 郭会清 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期112-113,共2页

棉花作为纺织品的主要原材料,在纺织工业领域起着支柱作用.在棉花的生长过程中使用农药不可避免.脱叶剂作为一种植物生长调节剂,能够促使植物叶子提前脱落,有利于农业的机械化[1-2].棉花中使用的脱叶剂农药主要有噻节因、噻苯隆、敌草... 棉花作为纺织品的主要原材料,在纺织工业领域起着支柱作用.在棉花的生长过程中使用农药不可避免.脱叶剂作为一种植物生长调节剂,能够促使植物叶子提前脱落,有利于农业的机械化[1-2].棉花中使用的脱叶剂农药主要有噻节因、噻苯隆、敌草隆、脱叶磷和乙烯利等,常用的脱叶剂农药商品主要为一种或几种成分的混合物.由于脱叶剂在棉花收获前期使用,与杀虫剂和除草剂相比更易在棉花纤维中残留,对产业工人及纺织品的生态安全潜在危害更大[3-5].噻节因、噻苯隆、敌草隆3种脱叶剂农药在国内尚没有设定棉花中的最大残留限量,美国所设定棉花中三种农药的最大残留限量分别为0.5,0.4,1.0 mg·kg-1. 展开更多

关键词 棉花纤维 脱叶剂 高效液相色谱法 残留量 最大残留限量 植物生长调节剂 测定 纺织品

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动物源性食品中硫氯酚残留量的高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定 被引量：6

11

作者 孙武勇 魏东伟 +2 位作者 杨冀州 郭俊峰 叶永忠 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期1213-1216,共4页

建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定动物源性食品中硫氯酚的方法。对样品前处理方法进行了改进,并对HPLC-MS/MS检测参数进行了优化。均质后的样品直接用乙腈提取,正己烷除脂净化后,采用HPLC-MS/MS电喷雾离子源、多反应监测... 建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定动物源性食品中硫氯酚的方法。对样品前处理方法进行了改进,并对HPLC-MS/MS检测参数进行了优化。均质后的样品直接用乙腈提取,正己烷除脂净化后,采用HPLC-MS/MS电喷雾离子源、多反应监测负离子模式扫描,选择m/z357/163、357/194作为定性离子对,m/z357/163作为定量离子对,采用外标法定量。硫氯酚标准液的工作曲线在1-110μg/kg范围内呈线性,相关系数为0.999 0;方法检出限和定量下限分别为0.5、2μg/kg;硫氯酚在添加含量2-100μg/kg范围内平均回收率为80%-112%,相对标准偏差为1.8%-7.1%。该法操作简便、灵敏度高、回收率好,适用于动物肌肉、内脏及牛奶等动物源性基质中硫氯酚残留量的检测。 展开更多

关键词 高效液相色谱-电喷雾串联质谱法 硫氯酚 动物源性食品

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肉制品中羊源性成分微滴数字PCR法定量检测方法的研究 被引量：31

12

作者 苗丽 张秀平 +3 位作者 陈静 李轲 王永杰 白杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期73-76,共4页

为准确定量肉及肉制品中羊源性成分的含量,建立了微滴数字PCR定量检测系统。结果显示在一定范围内羊肉质量与DNA含量、DNA含量与DNA拷贝数之间均呈现明显的线性关系,选择DNA含量作为中间换算值,计算出羊肉的质量与拷贝数之间的关系为M_... 为准确定量肉及肉制品中羊源性成分的含量,建立了微滴数字PCR定量检测系统。结果显示在一定范围内羊肉质量与DNA含量、DNA含量与DNA拷贝数之间均呈现明显的线性关系,选择DNA含量作为中间换算值,计算出羊肉的质量与拷贝数之间的关系为M_羊=0.03C+0.69。应用建立的微滴数字PCR定量检测方法对已知质量分数的羊肉模拟混合样品进行检测,发现无论在两两混合还是多肉样混合的情况下,其含量偏差最大为1.52%,具有较强的抗干扰能力。通过对市售样品的检测,显示该方法能够准确检测出不同样品中羊肉的含量,并发现可能存在掺假现象,说明该检测方法具有良好的市场应用前景。本实验建立的微滴数字PCR定量方法在肉及肉制品中羊源性成分检测方面具有较大的应用潜力,为肉制品日常检测及是否掺假提供有力的科学依据。 展开更多

关键词 微滴数字PCR 定量 羊源成分 掺杂

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气相色谱-质谱法快速测定棉花中新型含氯农药 被引量：1

13

作者 孙武勇 徐铭蔓 +3 位作者 郭会清 魏东伟 禹建鹰 张守杰 《中国棉花》 2016年第4期25-28,共4页

建立了气相色谱-质谱法快速测定棉花纤维中碳氯灵、异艾氏剂、乙滴涕、十氯酮的分析方法。样品采用丙酮-正己烷超声提取,经PSA和C18净化,GC-MS测定。结果表明,4种有机氯农药分离效果好,呈现良好的线性关系,平均回收率为80.5%~104.9%,测... 建立了气相色谱-质谱法快速测定棉花纤维中碳氯灵、异艾氏剂、乙滴涕、十氯酮的分析方法。样品采用丙酮-正己烷超声提取,经PSA和C18净化,GC-MS测定。结果表明,4种有机氯农药分离效果好,呈现良好的线性关系,平均回收率为80.5%~104.9%,测定结果的相对标准偏差为3.7%~10.8%,可适用于棉花中碳氯灵、异艾氏剂、乙滴涕和十氯酮的快速检测。 展开更多

关键词 棉花纤维 气相色谱-质谱联用 农药残留

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高效液相色谱法快速测定怀药中的六价铬 被引量：4

14

作者 侯艳芳 周桂友 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期1306-1309,共4页

采用高效液相色谱法测定怀药中六价铬的含量。样品经0.1mol·L^(-1)磷酸氢二钾溶液超声提取3次后,提取液再经磷酸(7+3)溶液-10g·L^(-1)的1,5-二苯卡巴肼溶液-300g·L^(-1)聚乙二醇溶液(1+1+10)的混合液超声萃取20min后,分... 采用高效液相色谱法测定怀药中六价铬的含量。样品经0.1mol·L^(-1)磷酸氢二钾溶液超声提取3次后,提取液再经磷酸(7+3)溶液-10g·L^(-1)的1,5-二苯卡巴肼溶液-300g·L^(-1)聚乙二醇溶液(1+1+10)的混合液超声萃取20min后,分离得到聚乙二醇层,在Xterra ODS C18色谱柱上分离,以pH 2.5的0.1mol·L^(-1)磷酸氢二钾溶液-甲醇(57+43)混合液为流动相,于波长540nm处进行测定。六价铬的质量浓度在4.0~400μg·L^(-1)范围内与峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为40ng·L^(-1)。加标回收率在98.9%~103%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)小于2.0%。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 六价铬 怀药 萃取

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肉制品中牛源性成分荧光定量聚合酶链式反应方法的建立与应用 被引量：8

15

作者 苗丽 李志娟 +2 位作者 王珊 张秀平 陈静 《肉类研究》 北大核心 2015年第9期30-33,共4页

为了能够快速准确检测出市场中掺假牛肉制品,采用Taq Man探针法,建立一种用于快速有效检测牛肉制品中牛源性成分的荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。选择Gen Bank中牛β-actin基因的保守序列,设计并合成特... 为了能够快速准确检测出市场中掺假牛肉制品,采用Taq Man探针法,建立一种用于快速有效检测牛肉制品中牛源性成分的荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。选择Gen Bank中牛β-actin基因的保守序列,设计并合成特异性引物及Taq Man探针,以构建的p MD-18T-96-beef质粒为标准品,优化反应条件。结果表明:重组质粒标准品经PCR、测序和酶切鉴定正确,建立的标准曲线Ct值与模板拷贝数对数值之间呈良好的线性关系,相关系数为0.98,斜率为-3.345,敏感度为46.1 copies/μL。特异性实验表明,用该方法检测猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等非牛肉制品结果均为阴性。批内重复实验变异系数均小于0.98%,批间重复实验变异系数均小于0.33%,表明该方法重复性良好。用建立的荧光定量PCR方法与SN/T 2051—2008《食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法》同时对市场上40份牛肉加工品进行检测,结果显示,本方法检测有3份样品为牛源成分阴性,与SN/T 2051—2008方法检测结果相同。可见,本实验建立的荧光定量PCR方法具有特异、敏感、快速的特点,适用于检测市场中肉类掺假的行为。 展开更多

关键词 肉制品 牛源性成分 荧光定量PCR 肉类掺假

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高效液相色谱法同时测定果蔬汁饮料中20种禁限用食品添加剂 被引量：12

16

作者 刘胜男 张国庆 +3 位作者 王素方 郭保宝 权明珠 石志格 《轻工学报》 CAS 2016年第4期23-29,共7页

研究了同时测定果蔬汁饮料中20种禁限用食品添加剂的高效液相色谱方法：采用甲醇－水提取样品中的添加剂，在 ZORBAX SB －C18色谱柱上分离，以甲醇－乙酸铵为流动相进行梯度洗脱，采用二极管阵列检测器多波长分析，外标法定量．结果表... 研究了同时测定果蔬汁饮料中20种禁限用食品添加剂的高效液相色谱方法：采用甲醇－水提取样品中的添加剂，在 ZORBAX SB －C18色谱柱上分离，以甲醇－乙酸铵为流动相进行梯度洗脱，采用二极管阵列检测器多波长分析，外标法定量．结果表明，20种添加剂在0．5～50．0μg／mL 质量浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0．9990，方法检出限范围0．5～12．5 mg／kg，定量限范围2．5～40．0 mg／kg，平均加标回收率范围80．1％～100．9％，相对标准偏差1．5％～4．9％．对 10种市售果蔬汁饮料中添加剂含量测检结果表明，该方法操作简单、检测添加剂种类多、分离效果好、回收率和精密度均满足要求，适用于果蔬汁饮料中多种添加剂的同时检测． 展开更多

关键词 高效液相色谱 食品添加剂 果蔬汁饮料

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