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ε-聚赖氨酸发酵培养基的优化
被引量：
1
1
作者
刘翠翠
耿伟
+1 位作者
宁永霞
张世敏
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2014年第5期192-195,共4页
为了提高链霉菌菌株C1的ε-聚赖氨酸产量,以ε-聚赖氨酸产量为指标,在正交试验基础上,采用响应面法对ε-聚赖氨酸发酵培养基进行优化。结果表明,ε-聚赖氨酸发酵培养基的最佳配方为:葡萄糖23.0g/L、牛肉膏4g/L、蛋白胨8g/L、柠檬酸氢二...
为了提高链霉菌菌株C1的ε-聚赖氨酸产量,以ε-聚赖氨酸产量为指标,在正交试验基础上,采用响应面法对ε-聚赖氨酸发酵培养基进行优化。结果表明,ε-聚赖氨酸发酵培养基的最佳配方为:葡萄糖23.0g/L、牛肉膏4g/L、蛋白胨8g/L、柠檬酸氢二铵1.84g/L、pH值4.0。在此条件下ε-聚赖氨酸产量为0.86g/L,与模型预期产量0.80g/L接近,达到预期效果,模型可用。
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关键词
Ε-聚赖氨酸
响应面法
发酵
培养基
优化
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职称材料
题名
ε-聚赖氨酸发酵培养基的优化
被引量：
1
1
作者
刘翠翠
耿伟
宁永霞
张世敏
机构
河南农业大学生命科学学院/农业部农业微生物酶工程国家重点实验室
出处
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2014年第5期192-195,共4页
基金
河南省重大科技攻关项目(072101110100)
文摘
为了提高链霉菌菌株C1的ε-聚赖氨酸产量,以ε-聚赖氨酸产量为指标,在正交试验基础上,采用响应面法对ε-聚赖氨酸发酵培养基进行优化。结果表明,ε-聚赖氨酸发酵培养基的最佳配方为:葡萄糖23.0g/L、牛肉膏4g/L、蛋白胨8g/L、柠檬酸氢二铵1.84g/L、pH值4.0。在此条件下ε-聚赖氨酸产量为0.86g/L,与模型预期产量0.80g/L接近,达到预期效果,模型可用。
关键词
Ε-聚赖氨酸
响应面法
发酵
培养基
优化
Keywords
ε-polylysine
response surface method
fermentation
medium
optimization
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
ε-聚赖氨酸发酵培养基的优化
刘翠翠
耿伟
宁永霞
张世敏
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2014
1
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