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不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化
被引量：
8
1
作者
赵铭钦
王玉胜
+5 位作者
刘国顺
胡焕兴
程玉渊
赵明山
牛书金
周红雷
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第4期448-450,共3页
以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨...
以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨基酸含量表现并不一致,呈现上部叶的氨基酸含量高于中部叶的态势;不同氨基酸在烟叶中的含量存在着明显的差异,有些氨基酸的含量很高,如谷氨酸、天冬氨酸等,有些氨基酸含量很低,如蛋氨酸、胱氨酸等。
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关键词
烤烟
成熟度
氨基酸
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职称材料
题名
不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化
被引量：
8
1
作者
赵铭钦
王玉胜
刘国顺
胡焕兴
程玉渊
赵明山
牛书金
周红雷
机构
河南农业大学农学院/国家烟草栽培生理生化研究基地
河南
省南阳市
烟草
分公司
河南
省方城县
烟草
公司
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第4期448-450,共3页
基金
国家烟草专卖局重大科技攻关项目(110200401004)资助
文摘
以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨基酸含量表现并不一致,呈现上部叶的氨基酸含量高于中部叶的态势;不同氨基酸在烟叶中的含量存在着明显的差异,有些氨基酸的含量很高,如谷氨酸、天冬氨酸等,有些氨基酸含量很低,如蛋氨酸、胱氨酸等。
关键词
烤烟
成熟度
氨基酸
Keywords
flue-cured tobacco
maturity
amino acids
分类号
S572.01 [农业科学—烟草工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化
赵铭钦
王玉胜
刘国顺
胡焕兴
程玉渊
赵明山
牛书金
周红雷
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007
8
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