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高职院校食品专业创新创业教育研究——评《食品专业创新创业训练》
1
作者 王春宝 马骉 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第19期7893-7893,共1页
在复杂且多元的新时代背景和国家日趋旺盛的创新人才需求下,高职院校作为输送社会主义建设可用人才的重要营地,培养符合国家发展需求的、具有创新精神和良好就业理念的人才是其重要且紧迫的任务。此外,随着我国食品产业不断发展,高职食... 在复杂且多元的新时代背景和国家日趋旺盛的创新人才需求下,高职院校作为输送社会主义建设可用人才的重要营地,培养符合国家发展需求的、具有创新精神和良好就业理念的人才是其重要且紧迫的任务。此外,随着我国食品产业不断发展,高职食品专业扩招也在持续进行. 展开更多
关键词 创新创业训练 就业理念 高职院校 高职食品专业 创新创业教育研究 创新精神 食品产业 新时代背景
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食品安全教育与思政教育的融合探析——评《食品安全学(第二版)》
2
作者 王春宝 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第22期8968-8968,共1页
食品是人们生存发展的重要物质基础,而食品安全关乎到最为基础的民生问题。然而近年来,类似于地沟油、瘦肉精等食品安全方面的恶性事件层出不穷,在社会上造成了不良影响。在此背景下,食品安全教育的实施有着充分的必要性。本文将结合由... 食品是人们生存发展的重要物质基础,而食品安全关乎到最为基础的民生问题。然而近年来,类似于地沟油、瘦肉精等食品安全方面的恶性事件层出不穷,在社会上造成了不良影响。在此背景下,食品安全教育的实施有着充分的必要性。本文将结合由王际辉和叶淑红编著、中国轻工业出版社出版的《食品安全学(第二版)》一书,探讨如何在当前思想意识引领和政治意识培养工作的带动下,使食品安全教育与思政教育充分融合,促进其与食品安全教育的协同发展,从而实现范围更广、质量更高的食品安全教育,以期为相关研究提供一定参考。 展开更多
关键词 食品安全教育 思政教育 恶性事件 协同发展 地沟油 瘦肉精 意识培养 民生问题
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