德国美利奴和河北细毛羊杂交四代羔羊肥育效果的研究 被引量：3

1

作者 杜京 李建国 +2 位作者 赵洪涛 王英泽 王长尧 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第9期17-19,共3页

选用40只德国肉用美利奴和河北细毛羊杂交四代 5月龄羔羊 ,平均分成 4组 ,分别补饲莜麦和同一种精料的不同水平进行育肥 ,研究不同营养水平对羔羊生产性能的影响 ,并对其经济效益进行分析。试验结果表明 :在放牧条件下 ,每天补饲 0 .35... 选用40只德国肉用美利奴和河北细毛羊杂交四代 5月龄羔羊 ,平均分成 4组 ,分别补饲莜麦和同一种精料的不同水平进行育肥 ,研究不同营养水平对羔羊生产性能的影响 ,并对其经济效益进行分析。试验结果表明 :在放牧条件下 ,每天补饲 0 .35 kg精料可显著提高其日增重 (2 39.1 7± 4 5 .5 0 g) ,并且经济效益显著 ;对于留作种用的公羔 ,补饲莜麦可显著地提高生产性能 ,日增重达到 2 70 .0 0± 4 3.0 1 g;每天补饲 0 .2 5 kg精料的试验 2组对能量和氮的表观消化率为最高 (6 5 .78%和 73.1 6 % ) 展开更多

关键词 羔羊 肥育 日增重 消化率 经济效益

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基因工程改良乳酸菌发酵剂品质的研究进展 被引量：1

2

作者 畅天狮 刘俊果 张桂 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第5期34-37,共4页

综述了近5年来利用基因工程技术改良乳酸菌发酵剂蛋白质水解能力、产生双乙酰能力、合成胞外多糖能力、抗杂菌病源菌污染能力4个方面研究的最新进展,并简要介绍了基因食品可能存在的不安全问题及解决方法。

关键词 乳酸菌发酵剂 品质 基因工程技术改良 蛋白质水解能力 产双乙酰能力 抗病源菌污染能力

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纳米级微生物细胞破碎机在酱油生产中的应用 被引量：4

3

作者 姚洪文 范玉梅 郭素格 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第5期30-34,共5页

对纳米级微生物细胞破碎机及其在酱油生产中的应用研究,对该机工作原理、结构、技术参数、操作方法、破碎效果及其在酱油生产中的应用作了介绍。该机制取酵母抽提物,酵母破碎率达97.8%,氨基酸态氮含量达6.04%。将其入醪发酵生产,提高酱... 对纳米级微生物细胞破碎机及其在酱油生产中的应用研究,对该机工作原理、结构、技术参数、操作方法、破碎效果及其在酱油生产中的应用作了介绍。该机制取酵母抽提物,酵母破碎率达97.8%,氨基酸态氮含量达6.04%。将其入醪发酵生产,提高酱油风味,产品符合GB18186-2000酱油质量标准。 展开更多

关键词 纳米级微生物细胞破碎机 麦根酶 入醪发酵 肌苷酸 鸟苷酸 纳米生物颗粒

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甲氰菊酯微生物降解的研究进展 被引量：4

4

作者 李劭彤 李朝阳 +1 位作者 李巧玲 冯惠勇 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第11期17-20,共4页

拟除虫菊酯类农药以其低毒、高效、稳定的优点被广泛应用,甲氰菊酯作为拟除虫菊酯类农药重要的品种之一备受关注。主要对甲氰菊酯的微生物降解、相关微生物的筛选和降解途径进行了概述,介绍了菊酯农药的手性降解特征,并对今后的研究趋... 拟除虫菊酯类农药以其低毒、高效、稳定的优点被广泛应用,甲氰菊酯作为拟除虫菊酯类农药重要的品种之一备受关注。主要对甲氰菊酯的微生物降解、相关微生物的筛选和降解途径进行了概述,介绍了菊酯农药的手性降解特征,并对今后的研究趋势进行了展望。 展开更多

关键词 甲氰菊酯 微生物 筛选 降解 手性

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氯菊酯微生物手性降解的研究 被引量：1

5

作者 李森 田晶 +4 位作者 李朝阳 李巧玲 罗湘南 张春晓 李劭彤 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第20期282-284,共3页

通过对河北省石家庄市的黄土进行取样、筛选、分离,得到1株以氯菊酯为唯一碳源的细菌,命名为PM-A,经鉴定为萎蔫短小杆菌(Curtobacterium flaccumfaciens)。此菌对氯菊酯有良好的降解能力,采用一级动力学模拟,半衰期为1.41 d。进一步考... 通过对河北省石家庄市的黄土进行取样、筛选、分离,得到1株以氯菊酯为唯一碳源的细菌,命名为PM-A,经鉴定为萎蔫短小杆菌(Curtobacterium flaccumfaciens)。此菌对氯菊酯有良好的降解能力,采用一级动力学模拟,半衰期为1.41 d。进一步考察对各异构体的降解情况,顺式体和反式体降解差异不明显,对顺式体的1对对映体(1R-cis和1S-cis)降解不存在对映体选择性,对反式体的1对对映体(1R-trans和1S-trans)降解存在明显的对映体选择性。 展开更多

关键词 氯菊酯 萎蔫短小杆菌 手性 降解 对映体 对映体选择性

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微波强化浸取天然色素的研究 被引量：72

6

作者 李巧玲 陈学武 李琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期49-52,共4页

以水为介质,对柚皮进行微波处理的结果表明,微波能有效地破坏柚皮的组织结构,有利于天然色素的浸出,提高了浸取效率,能获得纯度较高的天然色素产品。

关键词 微波 天然色素 浸取 食品添加剂

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微波条件下提取天然色素的研究 被引量：45

7

作者 李巧玲 陈学武 李琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期28-31,共4页

以柚皮为原料,在微波条件下,以水作溶剂直接从柚皮中提取天然色素。探讨了微波平均辐射功率、辐射时间、溶剂量和柚皮被破碎的程度对天然色素产率的影响,通过正交实验确定了最佳工艺参数。

关键词 微波 天然色素 提取 产率 柚皮 工艺参数

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蔗糖酶提取方法的研究 被引量：10

8

作者 孙国志 冯惠勇 徐亲民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期54-55,共2页

介绍了从酵母菌中提取蔗糖酶的方法。通过试验确定了用冰融研磨法提取蔗糖酶的最佳条件,即通过反复冰冻研磨破碎细胞、45℃水浴加热提取并去除杂蛋白、50%乙醇沉淀,在保持较高酶活力和收率的情况下制得成品蔗糖酶。

关键词 冰融研磨法 蔗糖酶 提取方法 酶母菌

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超临界流体萃取法提取葡萄籽油工艺的研究 被引量：11

9

作者 张连富 牟德华 杜彦山 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期60-62,65,共4页

对超临界流体(CO2)萃取法提取葡萄籽油的工艺进行了研究,结果表明原料预处理方式(原料水分含量、粉碎细度)、萃取压力、萃取温度、CO2流量等因素对葡萄籽油提取率有显著影响。超临界CO2流体萃取葡萄籽油的最佳工艺是:葡萄籽粉碎度40目... 对超临界流体(CO2)萃取法提取葡萄籽油的工艺进行了研究,结果表明原料预处理方式(原料水分含量、粉碎细度)、萃取压力、萃取温度、CO2流量等因素对葡萄籽油提取率有显著影响。超临界CO2流体萃取葡萄籽油的最佳工艺是:葡萄籽粉碎度40目、水分含量4.5%、萃取压力30MPa、温度45℃、CO2流量10L/h,在此条件下,葡萄籽油的萃取率为98.32%。脂肪酸组成分析结果表明,葡萄籽油是一种富含不饱和脂肪酸的高级食用油。 展开更多

关键词 超临界CO2流体 萃取 葡萄籽油 亚油酸

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原花青素提取及微胶囊化研究 被引量：6

10

作者 张连富 牟德华 杜彦山 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第4期657-661,共5页

作为葡萄加工的副产物,葡萄籽中富含葡萄籽油和低聚原花青素。作者利用超临界二氧化碳萃取葡萄籽后所得的残渣为原料,以含有0.8%醋酸的乙醇溶液为提取剂来提取其中的原花青素,在55℃条件下进行两次重复提取,葡萄籽残渣与提取液的比例控... 作为葡萄加工的副产物,葡萄籽中富含葡萄籽油和低聚原花青素。作者利用超临界二氧化碳萃取葡萄籽后所得的残渣为原料,以含有0.8%醋酸的乙醇溶液为提取剂来提取其中的原花青素,在55℃条件下进行两次重复提取,葡萄籽残渣与提取液的比例控制在1∶8(W/V),每次提取60 min,原料中原花青素的提取率可以达到98.2%;为提高产品的贮藏稳定性,还对以阿拉伯胶与麦芽糊精组合作为原花青素微胶囊壁材来进行微胶囊化的工艺进行研究,结果表明在阿拉伯胶占壁材40%、芯壁材比为3∶7,混合液中固形物含量为20%的条件下,经喷雾干燥后所得原花青素的产率为88.84%,微胶囊化效率达到99.2%。检测结果表明,原花青素紫外吸收光谱在微胶囊化前后没有变化,而其贮藏稳定性得到提高。 展开更多

关键词 葡萄籽 原花青素 微胶囊 稳定性

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NAC类转录因子在玉米未成熟雌穂发育中的作用 被引量：3

11

作者 朱昀 付俊杰 +1 位作者 李朝炜 王国英 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第7期21-25,共5页

为了研究转录因子在玉米雌穗早期发育阶段的差异表达情况,探讨其生物学功能,利用Arizona大学的玉米芯片对未成熟玉米雌穂的早期关键发育阶段进行全基因组表达谱分析。数据标准化之后对差异基因中的转录因子家族进行超几何分析,挑选并分... 为了研究转录因子在玉米雌穗早期发育阶段的差异表达情况,探讨其生物学功能,利用Arizona大学的玉米芯片对未成熟玉米雌穂的早期关键发育阶段进行全基因组表达谱分析。数据标准化之后对差异基因中的转录因子家族进行超几何分析,挑选并分析差异明显的转录因子家族。结果表明,在玉米雌穗发育早期,有1 844个基因差异表达,有7个转录因子家族基因变化达到显著性差异,其中NAC类转录因子家族的变化最为显著,P值为5.6E-05。从生长锥伸长期到小穗分化期,该家族有9个基因上调表达,有6个成员下调表达。说明NAC类转录因子家族对玉米雌穗早期发育起到一定作用。 展开更多

关键词 玉米 雌穂 发育 芯片 NAC类转录因子

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微波强化浸取天然色素机理的探讨 被引量：9

12

作者 李巧玲 李琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期78-80,共3页

利用扫描电子显微技术和透射电子显微技术,分析了微波强化浸取天然色素和传统加热浸取天然色素过程中的柚皮细胞结构,发现微波强化浸取的机理与传统加热浸取的机理不同,在此研究的基础上提出了细胞壁的“电穿孔”机理。

关键词 微波 浸取 “电穿孔”机理

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恩拉霉素在动物生产中的应用 被引量：3

13

作者 杜建敏 李丽 杜进民 《饲料研究》 CAS 北大核心 2013年第1期18-20,共3页

恩拉霉素，又名恩来霉素、安来霉素或持久霉素，属于多肽类抗生素，是由放线菌发酵而来的多肽类抗生素。最早由日本研发，由于其强大的杀菌功能，被许多国家和地区使用，1993年，我国批准该药在国内注册。2005年，国内企业与美国先灵葆... 恩拉霉素，又名恩来霉素、安来霉素或持久霉素，属于多肽类抗生素，是由放线菌发酵而来的多肽类抗生素。最早由日本研发，由于其强大的杀菌功能，被许多国家和地区使用，1993年，我国批准该药在国内注册。2005年，国内企业与美国先灵葆雅动物保健品有限公司开始合作生产恩拉霉素预混剂。饲料中添加微量恩拉霉素，就可起到显著的促进生长和提高饲料报酬的效果。 展开更多

关键词 恩拉霉素 动物生产 多肽类抗生素 应用 国内企业 饲料报酬 动物保健品 安来霉素

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胶质芽孢杆菌产多糖条件优化 被引量：4

14

作者 和娴娴 祁伟 陈辉 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第11期343-345,共3页

用响应面法优化胶质芽孢杆菌胞外多糖的提取条件,探讨温度、pH值、转速、接种量对多糖产率的影响。结果表明,胶质芽孢杆菌多糖产率的最佳发酵条件为:温度34℃,pH值7.5,转速220 r/min,接种量6%。在此最优工艺条件下,多糖产率达5.15 g/L。

关键词 胶质芽孢杆菌 多糖产率 响应面优化

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季铵盐的研究进展 被引量：24

15

作者 包永照 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第B08期14-16,共3页

介绍了季铵盐类表面活性剂的研究进展 。

关键词 季铵盐 研究进展 阳离子表面活性剂 复配工艺

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果实软化过程中细胞壁结构和组分及细胞壁酶的变化 被引量：28

16

作者 张进献 李冬杰 李宏杰 《河北林果研究》 2007年第2期180-182,186,共4页

概述了果实软化过程中细胞壁结构和组分及细胞壁酶的变化。多数果实软化是由于多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶和β-半乳糖苷酶等细胞壁酶降解细胞壁物质,使细胞壁结构和组分发生变化,进而引起果实软化。不同的研究结果提示果... 概述了果实软化过程中细胞壁结构和组分及细胞壁酶的变化。多数果实软化是由于多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶和β-半乳糖苷酶等细胞壁酶降解细胞壁物质,使细胞壁结构和组分发生变化,进而引起果实软化。不同的研究结果提示果实软化也有其他因子参与,加强果实生理生化基础研究尤为重要。 展开更多

关键词 果实软化 细胞壁结构和组分 细胞壁酶

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酵母细胞破碎技术的研究 被引量：16

17

作者 姚洪文 郭素格 范玉梅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第4期32-34,共3页

该文介绍了化学、生化、超声波、机械研磨、匀浆机破碎及纳米级微生物细胞破碎机破碎等酵母细胞破碎技术,通过试验数据和推论说明各种破碎方法的优缺点,得出纳米级微生物细胞破碎机是理想的酵母细胞破碎工具,并将此细胞破碎机的应用原... 该文介绍了化学、生化、超声波、机械研磨、匀浆机破碎及纳米级微生物细胞破碎机破碎等酵母细胞破碎技术,通过试验数据和推论说明各种破碎方法的优缺点,得出纳米级微生物细胞破碎机是理想的酵母细胞破碎工具,并将此细胞破碎机的应用原理和结构作了简单交待。 展开更多

关键词 纳米级微生物细胞破碎机 高压匀浆机 入醪发酵 酱油 啤酒

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绵羊妊娠期和哺乳期能量蛋白质营养需要的研究进展 被引量：3

18

作者 杜京 李建国 +1 位作者 赵洪涛 王英泽 《草食家畜》 2004年第2期36-38,共3页

本文综述了绵羊的能量蛋白质代谢体系的研究方法及绵羊在妊娠期和哺乳期能量和蛋白质营养需要的研究进 展。

关键词 绵羊 妊娠期 哺乳期 能量 蛋白质 营养需要 代谢

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蛋黄着色的研究进展 被引量：12

19

作者 赵超 谷子林 +1 位作者 高立军 王英泽 《河北畜牧兽医》 2004年第2期16-17,共2页

关键词 鸡蛋 蛋黄颜色 营养价值 着色物质 作用机理 叶黄素 饲料添加剂

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微波强化浸取天然色素数学模型的建立

20

作者 李巧玲 李琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第12期33-35,共3页

微波强化浸取所得天然色素的产率不仅与微波的辐射功率、辐射时间有关,还与溶剂量、柚皮的破碎度等因素有关。为了把所有因素都考虑进去,首先采用“黑箱方法”先建立一个与数据拟合较好的数学模型,然后再逐渐逼近实验数据,最后用现代计... 微波强化浸取所得天然色素的产率不仅与微波的辐射功率、辐射时间有关,还与溶剂量、柚皮的破碎度等因素有关。为了把所有因素都考虑进去,首先采用“黑箱方法”先建立一个与数据拟合较好的数学模型,然后再逐渐逼近实验数据,最后用现代计算机技术按最小二乘法原则处理,确定式中的待定系数值。 展开更多

关键词 微波 天然色素 数学模型

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