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河北省市售豆芽菜中6种植物生长调节剂残留调查分析被引量：16: 1; 作者刘印平王丽英 +3 位作者路杨常凤启杨立新张永茂《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3827-3833,共7页; 目的分析调查6种植物生长调节剂在黄豆芽和绿豆芽中残留情况。方法 2014年,应用气相色谱-质谱法对河北省10个区市在本辖区的市场销售的豆芽菜开展了食品安全风险监测,监测项目为4-氯苯氧乙酸、吲哚乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸、2,4-二氯苯... 展开更多; 关键词生物生长调节剂黄豆芽绿豆芽残留检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

2019年河北省市售虾蛄(皮皮虾)重金属污染情况调查被引量：4: 2; 作者付志斌赵晨曦 +3 位作者李锦秦晓娟高佳刘玉欣《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第5期1731-1735,共5页; 目的了解2019年河北省市售虾蛄中重金属污染情况。方法按照《2019年河北省食品污染物风险监测方案》的要求,对河北省11个地市及雄安新区共计106份虾蛄样品进行Pb、Ni、Hg(总)、As(总)、Li、V、Mn、Ba、Cd、Cr、Al、Sb、Cu、Sn、Se共15... 展开更多; 关键词虾蛄重金属监测分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

河北省粮食中16种稀土元素的残留状况调查被引量：4: 3; 作者赵晨曦付志斌 +1 位作者李锦王景涛《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3871-3877,共7页; 目的研究粮食中稀土元素残留的检测方法,了解本地区粮食中稀土残留情况。方法 2014年河北10个重要地区开展的食品安全监测项目中,采用ICP-MS法对Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu 16种稀土元素进行检测... 展开更多; 关键词微波消解-电感耦合等离子体质谱稀土元素粮食残留分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的测定被引量：9: 4; 作者刘印平刘玉欣 +4 位作者云鹏路杨王丽英常凤启杨立新《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3834-3838,共5页; 目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的方法。方法试样经二氯甲烷超声提取、离心,SILICA/PSA玻璃柱净化后气相色谱/质谱仪直接测定,D6-N,N-二甲基亚硝胺内标法定量... 展开更多; 关键词 N N-二甲基亚硝胺气相色谱-质谱法内标法啤酒腊肠; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱串联质谱-同位素内标法快速测定玉米面中的伏马菌毒素被引量：8: 5; 作者刘印平路杨 +3 位作者王丽英常凤启杨立新张永茂《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3817-3821,共5页; 目的建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)以同时测定玉米中3种伏马菌素(FB1,FB2 and FB3)。方法试样经50%乙腈/水溶液超声提取,离心,多功能柱净化后液相色谱/串联质谱仪直接测定,13C34-... 展开更多; 关键词伏马菌素玉米面液相色谱-串联质谱法同位素稀释多功能柱; 在线阅读下载PDF 职称材料

QuEChERS净化超高效液相色谱法快速测定豆制品中的9种工业染料被引量：5: 6; 作者路杨吕志强 +4 位作者刘印平王丽英常凤启董彬杨立新《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3804-3809,共6页; 目的建立了豆皮、豆腐、腐竹及豆干4种豆制品中的9种工业染料的检测方法。方法以Qu ECh ERS方法作为前处理技术,以超高效液相色谱技术作为检测技术,对方法的有效性进行了验证,并对实际样品进行检测。结果以空白的4种豆制品为基质,分别在... 展开更多; 关键词工业染料 QU ECH ERS 超高效液相色谱法豆制品快速检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

离子色谱法测定牛乳中硫氰酸盐含量的不确定度评估被引量：5: 7; 作者李锦刘玉欣 +5 位作者付志斌秦晓娟燕阔卢振敏宋力常凤启《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3810-3816,共7页; 目的建立离子色谱法测定牛乳中硫氰酸盐含量的不确定度评估方法,找出不确定度的主要影响因素。方法根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012),从样品重复测量、样品前处理、标准曲线回归、标准溶液配制以及方法回收率几个方面... 展开更多; 关键词离子色谱法牛乳硫氰酸盐不确定度评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

冷冻干燥法在气相色谱法测定干枣中7种拟除虫菊酯类农药残留中的应用被引量：4: 8; 作者云鹏刘印平 +1 位作者杨立新路杨《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3855-3862,共8页; 目的建立冷冻干燥-气相色谱法测定干枣中7种拟除虫菊酯类农药。方法试样经冷冻干燥后粉碎,乙腈超声提取,离心,弗罗里硅土柱净化后气相色谱仪直接测定,外标法定量,阳性样品经气相色谱质谱联用法确证。结果加标回收率范围为72.3%~120.1%,... 展开更多; 关键词拟除虫菊酯类农药冷冻干燥气相色谱法干枣; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于文献计量学的河流污染物通量领域热点研究方向分析被引量：3: 9; 作者杨立新王丽英 +1 位作者刘印平路杨《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3839-3848,共10页; 目的对河流污染物通量领域的研究热点进行研究。方法本文通过以WOS数据库为基础,运用文献计量学的基本方法,对1995~2013年间收录的与河流污染物通量主题相关的文献进行了计量分析。结果河流污染物通量领域是最近发展起来的热门研究领域... 展开更多; 关键词文献计量学河流污染物通量 WOS数据库; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名河北省市售豆芽菜中6种植物生长调节剂残留调查分析被引量：16: 1; 作者刘印平王丽英路杨常凤启杨立新张永茂; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室北京大学环境科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3827-3833,共7页; 文摘目的分析调查6种植物生长调节剂在黄豆芽和绿豆芽中残留情况。方法 2014年,应用气相色谱-质谱法对河北省10个区市在本辖区的市场销售的豆芽菜开展了食品安全风险监测,监测项目为4-氯苯氧乙酸、吲哚乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸丁酯、吲哚丁酸、萘乙酸。结果在所检测的52份样品中,其中12份检出4-氯苯氧乙酸、33份检出吲哚乙酸、13份检出吲哚丁酸,其他三项均未检出。检出样品均未超出国家规定的植物生长调节剂的最大残留限量(MRLs)。结论有必要持续监测和控制豆芽中生长调节剂和植物激素的残留,禁防滥用植物生长调节剂给人类健康带来的风险。; 关键词生物生长调节剂黄豆芽绿豆芽残留检测; Keywords plant growth regulator soybean sprouts mung bean sprout residue detection; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名2019年河北省市售虾蛄(皮皮虾)重金属污染情况调查被引量：4: 2; 作者付志斌赵晨曦李锦秦晓娟高佳刘玉欣; 机构河北省疾病预防控制中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第5期1731-1735,共5页; 文摘目的了解2019年河北省市售虾蛄中重金属污染情况。方法按照《2019年河北省食品污染物风险监测方案》的要求,对河北省11个地市及雄安新区共计106份虾蛄样品进行Pb、Ni、Hg(总)、As(总)、Li、V、Mn、Ba、Cd、Cr、Al、Sb、Cu、Sn、Se共15种元素的检测,并对检测结果进行统计分析。结果 Hg、As、Mn、Cd、Cu、Se的检出率为90%以上, As、Cd的检出率达到了100%,其余元素的检出率在36.8%~89.6%之间,元素镉超标率达到了86.8%。Pb、Ni、Hg(总)、As(总)、Li、V、Mn、Ba、Cr、Al、Sb、Cu、Sn、Se元素均检出,但并未超出GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的限值要求。结论去除虾腺可降低镉元素的检测值,虽然河北省虾蛄抽查样品89.9%镉超标,但经过计算评估,虾蛄中的镉元素对人体健康的风险可以接受。; 关键词虾蛄重金属监测分析; Keywords shrimp heavy metals monitoring analysis; 分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名河北省粮食中16种稀土元素的残留状况调查被引量：4: 3; 作者赵晨曦付志斌李锦王景涛; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3871-3877,共7页; 文摘目的研究粮食中稀土元素残留的检测方法,了解本地区粮食中稀土残留情况。方法 2014年河北10个重要地区开展的食品安全监测项目中,采用ICP-MS法对Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu 16种稀土元素进行检测。结果在所检测的296份样品中,全部样品均检测出Y元素,其余元素均在样品中部分检出,检出样品均未超出国家规定的稀土元素的最大残留限量(MRLs)。结论 ICP-MS法可以有效地检出Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu共16种稀土元素,通过检测结果可看到有必要持续监测和控制粮食中稀土元素的残留情况,从而保障人们的安全健康。; 关键词微波消解-电感耦合等离子体质谱稀土元素粮食残留分析; Keywords inductively coupled plasma mass spectrometry rare earth element grain residual analysis; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的测定被引量：9: 4; 作者刘印平刘玉欣云鹏路杨王丽英常凤启杨立新; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室北京大学环境科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3834-3838,共5页; 文摘目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的方法。方法试样经二氯甲烷超声提取、离心,SILICA/PSA玻璃柱净化后气相色谱/质谱仪直接测定,D6-N,N-二甲基亚硝胺内标法定量。结果加标回收率范围为66.9%~103.4%,相对标准偏差(RSD)在2.5%~7.7%。将该方法用于实际样品分析,30份啤酒中均未检出N,N-二甲基亚硝胺,8份腊肠样品中检出2份阳性样品,含量均低于肉制品中N,N-二甲基亚硝胺限量值3.0μg/kg。结论此方法简便快速,灵敏度较高,可以用于啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的准确定量。; 关键词 N N-二甲基亚硝胺气相色谱-质谱法内标法啤酒腊肠; Keywords N-dimethyl nitrosamine gas chromatography-mass spectrometry internal standard beer sausage; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱串联质谱-同位素内标法快速测定玉米面中的伏马菌毒素被引量：8: 5; 作者刘印平路杨王丽英常凤启杨立新张永茂; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室北京大学环境科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3817-3821,共5页; 文摘目的建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)以同时测定玉米中3种伏马菌素(FB1,FB2 and FB3)。方法试样经50%乙腈/水溶液超声提取,离心,多功能柱净化后液相色谱/串联质谱仪直接测定,13C34-FBs内标法定量。结果加标回收率范围为75.9%~108.2%,方法检测限在0.39~0.58μg/kg之间。将本方法用于实际样品分析,67%的玉米面中同时检出3种伏马菌素(FB1,FB2 and FB3)。结论此方法简便快速,灵敏度较高,可以用于准确定量检测粮食中的伏马菌素。; 关键词伏马菌素玉米面液相色谱-串联质谱法同位素稀释多功能柱; Keywords fumonisin corn liquid chromatography-tandem mass spectrometry isotope dilution multifunction columns; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名QuEChERS净化超高效液相色谱法快速测定豆制品中的9种工业染料被引量：5: 6; 作者路杨吕志强刘印平王丽英常凤启董彬杨立新; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室廊坊市中医院北京大学环境科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3804-3809,共6页; 基金廊坊市科学技术与发展计划项目(2014013126)~~; 文摘目的建立了豆皮、豆腐、腐竹及豆干4种豆制品中的9种工业染料的检测方法。方法以Qu ECh ERS方法作为前处理技术,以超高效液相色谱技术作为检测技术,对方法的有效性进行了验证,并对实际样品进行检测。结果以空白的4种豆制品为基质,分别在3个水平进行加标实验,回收率分别在71.5%~126.4%、74.0%~106.5%、86%~124.5%和76.7%~107.5%之间。RSD(n=5)分别在1.9%~8.5%、1.8%~8.1%、1.8%~7.0%之间和1.7%~8.0%之间。各工业染料的检出限(S/N=3)在0.05~0.2 mg/kg之间,定量限(S/N=10)在0.15~0.6 mg/kg之间。结论该方法操作简单,稳定性好,适于在实际检测工作中推广应用。; 关键词工业染料 QU ECH ERS 超高效液相色谱法豆制品快速检测; Keywords dye Qu ECHERS ultra performance liquid chromatography bean products rapid detection; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名离子色谱法测定牛乳中硫氰酸盐含量的不确定度评估被引量：5: 7; 作者李锦刘玉欣付志斌秦晓娟燕阔卢振敏宋力常凤启; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3810-3816,共7页; 基金河北省卫计委指导项目(20110261)~~; 文摘目的建立离子色谱法测定牛乳中硫氰酸盐含量的不确定度评估方法,找出不确定度的主要影响因素。方法根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012),从样品重复测量、样品前处理、标准曲线回归、标准溶液配制以及方法回收率几个方面分别讨论各不确定度分量。通过合成各不确定度分量得到方法的不确定度。结果 8次测定同一牛乳样品中硫氰酸盐含量均值为1.699 mg/kg,其扩展不确定度为0.063 mg/kg,k=2。结论标准系列溶液的配制过程对扩展不确定度的影响较大,是不确定度的主要影响因素。; 关键词离子色谱法牛乳硫氰酸盐不确定度评估; Keywords ion chromatography milk thiocyanate uncertainty assessment; 分类号 O657.75 [理学—分析化学] TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名冷冻干燥法在气相色谱法测定干枣中7种拟除虫菊酯类农药残留中的应用被引量：4: 8; 作者云鹏刘印平杨立新路杨; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3855-3862,共8页; 文摘目的建立冷冻干燥-气相色谱法测定干枣中7种拟除虫菊酯类农药。方法试样经冷冻干燥后粉碎,乙腈超声提取,离心,弗罗里硅土柱净化后气相色谱仪直接测定,外标法定量,阳性样品经气相色谱质谱联用法确证。结果加标回收率范围为72.3%~120.1%,相对标准偏差(RSDs)在2.1%~8.1%。将本方法用于实际样品分析,61份干枣中联苯菊酯检出5份,甲氰菊酯检出7份,高效氯氟氰菊酯检出22份,氯氰菊酯检出5份,氰戊菊酯检出6份,氟氯氰菊酯和溴氰菊酯均未检出。结论此方法准确度高,可用于干枣中7种拟除虫菊酯类农药残留的测定。; 关键词拟除虫菊酯类农药冷冻干燥气相色谱法干枣; Keywords pyrethroid pesticides freezing-drying gas chromatography dried jujube; 分类号 O657.71 [理学—分析化学] TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于文献计量学的河流污染物通量领域热点研究方向分析被引量：3: 9; 作者杨立新王丽英刘印平路杨; 机构河北省疾病预防控制中心河北省食品安全风险监测重点实验室北京大学环境科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期3839-3848,共10页; 文摘目的对河流污染物通量领域的研究热点进行研究。方法本文通过以WOS数据库为基础,运用文献计量学的基本方法,对1995~2013年间收录的与河流污染物通量主题相关的文献进行了计量分析。结果河流污染物通量领域是最近发展起来的热门研究领域,研究重心主要在沉淀、营养、重金属等方面。结论美国在该领域研究水平处于世界领先,其次是中国。中国在该领域的研究具有热门但影响不大的特点。另外,近期的河流污染物通量研究显示出缓慢增加的态势,需要新的突破来促进其发展。; 关键词文献计量学河流污染物通量 WOS数据库; Keywords bibliometrics river pollutant flux WOS database; 分类号 X52 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	河北省市售豆芽菜中6种植物生长调节剂残留调查分析	刘印平王丽英路杨常凤启杨立新张永茂	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	2019年河北省市售虾蛄(皮皮虾)重金属污染情况调查	付志斌赵晨曦李锦秦晓娟高佳刘玉欣	《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心	2021	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	河北省粮食中16种稀土元素的残留状况调查	赵晨曦付志斌李锦王景涛	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	啤酒和腊肠中N,N-二甲基亚硝胺的测定	刘印平刘玉欣云鹏路杨王丽英常凤启杨立新	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	9	在线阅读下载PDF 职称材料
5	液相色谱串联质谱-同位素内标法快速测定玉米面中的伏马菌毒素	刘印平路杨王丽英常凤启杨立新张永茂	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	8	在线阅读下载PDF 职称材料
6	QuEChERS净化超高效液相色谱法快速测定豆制品中的9种工业染料	路杨吕志强刘印平王丽英常凤启董彬杨立新	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
7	离子色谱法测定牛乳中硫氰酸盐含量的不确定度评估	李锦刘玉欣付志斌秦晓娟燕阔卢振敏宋力常凤启	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
8	冷冻干燥法在气相色谱法测定干枣中7种拟除虫菊酯类农药残留中的应用	云鹏刘印平杨立新路杨	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料
9	基于文献计量学的河流污染物通量领域热点研究方向分析	杨立新王丽英刘印平路杨	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	3	在线阅读下载PDF 职称材料