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气相色谱-质谱法同时测定果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂 被引量:6
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作者 蔡立鹏 吕晓飞 +2 位作者 张蓓 李小英 赵晓甫 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期111-115,共5页
建立了气相色谱-质谱同时检测果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂的方法。果蔬清洗剂样品先加入乙醇,经旋转蒸发除去样品中的水分,然后用正己烷饱和的乙腈溶液提取,饱和氯化钠溶液洗涤净化,净化后的样品溶液浓缩后用乙腈定容。被测组分经... 建立了气相色谱-质谱同时检测果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂的方法。果蔬清洗剂样品先加入乙醇,经旋转蒸发除去样品中的水分,然后用正己烷饱和的乙腈溶液提取,饱和氯化钠溶液洗涤净化,净化后的样品溶液浓缩后用乙腈定容。被测组分经HP-5MS UI石英毛细管色谱柱(30 m×0. 25 mm×0. 25μm)分离后在选择离子监测模式下测定。12种防腐剂和抗氧化剂在0. 1~10 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)>0. 999;检出限和定量限分别为0. 010~0. 030 mg/kg和0. 030~0. 090 mg/kg。按照建立的方法进行0. 2、2. 0和10 mg/kg 3个添加水平的加标回收试验,回收率为68. 3%~115. 3%,相对标准偏差为3. 1%~11. 3%。该法灵敏度高,定性准确,前处理净化效果好,适用于果蔬清洗剂中防腐剂和抗氧化剂的检测。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱 防腐剂 抗氧化剂 果蔬清洗剂
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顶空-气相色谱法测定食品接触用塑料制品中2-甲基-1,3-丁二烯含量及迁移量 被引量:3
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作者 赵晓甫 刘燕 +2 位作者 张绵绵 张蓓 高晓哲 《中国标准化》 2019年第16期175-177,共3页
采用内标法定量,建立了顶空-气相色谱法测定食品接触用塑料制品中2-甲基-1,3-丁二烯含量的试验方法。实验结果表明,该方法在0.4~2.0mg/kg范围内线性良好(r2>0.999),检出限为0.08mg/kg。按照建立的方法进行了三个不同添加量加标回收试... 采用内标法定量,建立了顶空-气相色谱法测定食品接触用塑料制品中2-甲基-1,3-丁二烯含量的试验方法。实验结果表明,该方法在0.4~2.0mg/kg范围内线性良好(r2>0.999),检出限为0.08mg/kg。按照建立的方法进行了三个不同添加量加标回收试验,回收率在95.2%~110.0%之间,相对标准偏差(RSD)在2.82%~3.01%之间(n=6)。该方法前处理简单,定性准确,灵敏度高,运用此方法同时研究了食品接触用塑料制品中2-甲基-1,3-丁二烯迁移量,探索了四种不同食品模拟物中的迁移现象。 展开更多
关键词 顶空-气相色谱法 2-甲基-1 3-丁二烯 含量 迁移量
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高效液相色谱法同时测定食品洗涤剂中9种防腐剂 被引量:6
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作者 蔡立鹏 耿晓红 +2 位作者 雷婧 赵晓甫 刘肖肖 《煤炭与化工》 CAS 2019年第9期142-145,共4页
建立了高效液相色谱法同时检测食品洗涤剂中9种防腐剂的方法。先用乙醇替换法除去样品中的水,然后在酸性条件下用正己烷饱和的乙腈提取洗涤剂中的防腐剂,提取液经离心、蒸干后用甲醇定容。采用甲醇-0.02 mol/L甲酸铵溶液为流动相,C18色... 建立了高效液相色谱法同时检测食品洗涤剂中9种防腐剂的方法。先用乙醇替换法除去样品中的水,然后在酸性条件下用正己烷饱和的乙腈提取洗涤剂中的防腐剂,提取液经离心、蒸干后用甲醇定容。采用甲醇-0.02 mol/L甲酸铵溶液为流动相,C18色谱柱(250 m×4.6 mm,粒度5μm)分离,紫外检测器检测,检测波长为210、230、254和280 nm。该方法在2~200 mg/kg范围内线性关系良好(r2>0.999),检出限在0.2~0.5 mg/kg之间。按照建立的方法进行了2、10和100 mg/kg 3个添加水平的加标回收试验,回收率为71.9%~107.2%,相对标准偏差为3.66%~8.85%。该方法操作简单,检测成本较低,适用于食品洗涤剂中防腐剂的检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 食品洗涤剂 防腐剂
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气相色谱-质谱法测定食品接触用涂料及涂层中1,4-丁二醇含量 被引量:5
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作者 张学晶 赵晓甫 +2 位作者 蔡立鹏 李鼎亚 李晗 《食品安全导刊》 2020年第19期64-66,共3页
本试验采用外标法定量,建立了气相色谱-质谱法测定食品接触用涂料及涂层中1,4-丁二醇含量的试验方法。实验结果表明,该方法在0.02~0.8mg/L范围内线性关系良好(r^2>0.9999),检出限为0.005mg/L。此外,按照试验建立的方法进行3个不同添... 本试验采用外标法定量,建立了气相色谱-质谱法测定食品接触用涂料及涂层中1,4-丁二醇含量的试验方法。实验结果表明,该方法在0.02~0.8mg/L范围内线性关系良好(r^2>0.9999),检出限为0.005mg/L。此外,按照试验建立的方法进行3个不同添加量的加标回收试验,回收率在91.7%~101.4%之间,相对标准偏差(RSD)在0.64%~3.66%之间(n=7)。由此可见,该方法前处理简单,定性准确,灵敏度高,可用于测定食品接触用涂料及涂层中1,4-丁二醇的含量。 展开更多
关键词 气相色谱- 质谱法 1 4- 丁二醇 含量
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