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题名剖析水产供销企业亏损的原由及其对策
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作者
管克勤
陈宝英
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机构
河北省水产供销总公司
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出处
《河北渔业》
北大核心
1992年第5期40-42,共3页
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文摘
1.概论自1985年以来,国家将水产品划为三类产品,价格放开,实行市场调节,形成国营、集体、个体多头经营、多家竞争的局面,把国营水产供销企业推向市场参加竞争。在新的形势下,多数国营水产供销企业能够适时进行了调整、改革,积极采取应变措施,逐步适应市场竞争的新形势,取得较好的经济效益和社会效益,也积累了一些经验。即便是亏损企业也付出了艰苦的努力,从失败中不断总结经验教训,力争改变被动局面。以“七五”与“六五”比较。
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关键词
水产供销
亏损
原因
对策
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分类号
F307.404.3
[经济管理—产业经济]
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题名淡水小虾的加工程序和方法
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作者
刘红
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机构
河北省水产供销总公司保定地区分公司
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出处
《河北渔业》
北大核心
1994年第3期20-21,共2页
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文摘
保定地区生产淡水小虾的历史悠久,产量十分可观。捕捞一般以春季为主,其它季节也有少量生产。小虾味鲜、肉质嫩,可与大青虾媲美,近年来大部分出口日本。现就出口速冻淡水小虾的加工程序和方法简介如下:1 原料要求1.1 品质新鲜,色泽正常,虾体光泽明亮,活虾或用冰冰死的虾。
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关键词
淡水小虾
加工程序
加工方法
虾
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分类号
S985.21
[农业科学—捕捞与储运]
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题名麦穗鱼的加工程序和方法
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作者
刘红
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机构
河北省水产供销总公司保定分公司
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出处
《河北渔业》
北大核心
1993年第6期39-39,共1页
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文摘
麦穗鱼的生产捕捞一般以春季为主，其它季节也有少量捕捞。由于麦穗鱼具有味道鲜美、肉质细晰、骨刺软等特点，近年来，有些日本商人喜欢这类小水产品。为此，现就出口速冻煮麦穗鱼的加工程序和要点作一简要介绍。
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关键词
麦穗鱼
骨刺
小水产品
要点
方法
春季
味道
少量捕捞
肉质
季节
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分类号
S966.4
[农业科学—水产养殖]
R383.29
[医药卫生—医学寄生虫学]
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