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温室条件下桃果实发育过程中主要营养成分的动态变化与果实生长的关系 被引量:5
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作者 常美花 霍书新 +1 位作者 曹熙敏 张素英 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第5期888-889,共2页
通过对温室条件下桃(早红珠、早红霞)果实发育过程中可溶性糖(还原糖、非还原糖)、有机酸和维生素C含量的测定,系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。桃可溶性糖总量随果实的生长而增加,但还原性糖与非还原性糖变化趋势相反;... 通过对温室条件下桃(早红珠、早红霞)果实发育过程中可溶性糖(还原糖、非还原糖)、有机酸和维生素C含量的测定,系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。桃可溶性糖总量随果实的生长而增加,但还原性糖与非还原性糖变化趋势相反;桃有机酸含量幼果期较高,硬核期、成熟期较低;桃维生素C含量的变化趋势呈“V”形变化曲线,幼果期、成熟期较高,硬核期较低。桃果实中糖、酸和维生素C的变化与果实的生长期有一定的关系,非还原性糖、有机酸和维生素C在果实硬核期含量都最低。 展开更多
关键词 温室 果实 营养成分 果实发育 动态变化
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温室桃、杏品质低下的主要原因及其调控措施 被引量:4
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作者 常美花 曹熙敏 +1 位作者 张琼 张素英 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第3期110-112,共3页
温室桃、杏品质低下主要表现为含糖量降低,酸含量增加,维生素C含量和单果重降低,风味淡等。其主要原因是:温室光合有效辐射降低50%左右,光合作用减弱;温室CO2浓度中午前后较低;温室果树的营养生长过旺,造成营养生长和果实生长强烈的养... 温室桃、杏品质低下主要表现为含糖量降低,酸含量增加,维生素C含量和单果重降低,风味淡等。其主要原因是:温室光合有效辐射降低50%左右,光合作用减弱;温室CO2浓度中午前后较低;温室果树的营养生长过旺,造成营养生长和果实生长强烈的养分竞争;养分失衡。针对以上原因采取相应的措施:铺设反光膜、吊反光幕,温室内加富CO2气肥,喷施多效唑,配方施肥等,可以有效提高温室桃、杏的果实品质。 展开更多
关键词 温室 品质 调控
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