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题名罗非鱼养殖技术之二:红罗非鱼的池塘养殖试验
被引量：1
- 1
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作者
王丽仙
王艳池
王复习
周晨霞
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机构
河北省廊坊市畜牧水产局水产站
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出处
《中国水产》
北大核心
2002年第5期50-51,共2页
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关键词
红罗非鱼
池塘养殖
试验
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分类号
S965.125
[农业科学—水产养殖]
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题名彩虹鲷的越冬管理
被引量：1
- 2
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作者
刘伟
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机构
河北省廊坊市畜牧水产局水产站
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出处
《中国水产》
北大核心
2004年第1期40-41,共2页
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关键词
彩虹鲷
越冬管理
越冬方法
水温控制
水质调节
饵料投喂
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分类号
S965
[农业科学—水产养殖]
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题名铁板鱿鱼的加工技术
- 3
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作者
解利军
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机构
河北省廊坊市畜牧水产局水产站
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出处
《中国水产》
北大核心
2002年第1期74-74,共1页
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关键词
铁板鱿鱼
加工技术
工艺流程
原料
设备
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分类号
TS254.5
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名铁板鱿鱼的加工方法
- 4
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作者
解利军
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机构
河北省廊坊市畜牧水产局水产站
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出处
《河北渔业》
2002年第6期22-22,共1页
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文摘
目前在北方地区,正有一种风味小吃盛行,那就是铁板鱿鱼。但由于这种食品有现烹现吃(凉时的口感相对热时相差很远)的特点,人们只能到卖这种食品的地方去吃,而不方便买回家慢慢细品。为了解决这个问题,笔者做了铁板鱿鱼小包装速冻加工试验,现将有关技术介绍如下。
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关键词
铁板鱿鱼
加工方法
风味小吃
工艺流程
操作方法
成本核算
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分类号
TS972
[轻工技术与工程]
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