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食品安全质量管理标准化存在问题及对策探究
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作者 侯晋丽 《食品安全导刊》 2025年第6期4-6,共3页
本文分析了标准化在食品安全管理各环节中的具体实践。分析认为,标准化在提升食品安全水平方面具有重要作用,但当前食品安全管理中仍存在标准更新滞后、部分企业执行不到位以及基层监管薄弱等问题。为了优化食品安全质量管理体系,本文... 本文分析了标准化在食品安全管理各环节中的具体实践。分析认为,标准化在提升食品安全水平方面具有重要作用,但当前食品安全管理中仍存在标准更新滞后、部分企业执行不到位以及基层监管薄弱等问题。为了优化食品安全质量管理体系,本文建议及时更新和细化相关标准,加大对中小企业的扶持力度,并强化基层监管能力,以提高整体食品安全水平。 展开更多
关键词 食品安全 质量管理 标准化 食品加工 食品包装
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