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题名酸乳饮料稳定性预测模型的研究
被引量:7
- 1
-
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作者
张立永
生庆海
陈平
尹庆珍
张连富
-
机构
石家庄三鹿集团股份有限公司
丹尼斯克中国有限公司
河北省农科院经济作物研究所
江南大学食品学院
-
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期464-468,共5页
-
文摘
以果胶为稳定剂的调配型酸乳饮料(AMD)分别贮藏于25℃、35℃、45℃、55℃的恒温箱中,贮藏期为6个月,定期检测其理化指标(离心沉淀率、粘度、pH值、粒径)和感官指标。结果表明酸乳饮料贮藏期离心沉淀率增加、粘度降低、粒径增加,贮藏温度越高,理化指标变化越快。酸乳饮料贮藏期pH值没有发生变化,其他理化指标如离心沉淀率、粘度、粒径和感官质量显著相关。通过动力学和热力学分析,建立了以果胶为稳定剂的酸乳饮料的动力学和热力学稳定性预测模型。
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关键词
酸乳饮料
加速试验
动力学
热力学
稳定性
预测
-
Keywords
acidified milk drinks
accelerated testing
kinetics
thermodynamics
stability
prediction
-
分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名河北辣椒
被引量:2
- 2
-
-
作者
范妍芹
刘云
严立斌
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《辣椒杂志》
2006年第2期1-4,共4页
-
文摘
通过介绍河北省独特的气候、地理优势,河北辣椒的栽培历史、生产现状和主要栽培方式,以及辣椒研究和育种方面所取得的成绩,使人们对河北辣椒有一个较全面的认识,达到相互了解,相互学习的目的。
-
关键词
河北
辣椒
生严
科研
-
Keywords
Hebei province
hot(sweet) pepper
production
scientific researches
-
分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名抗病基因质粒pAHCGG的构建及应用研究
- 3
-
-
作者
谢晓亮
赵和
温春秀
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
河北省农科院遗传生理研究所
-
出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2003年第F09期59-62,共4页
-
文摘
将位于pCHIT质粒上、已证明在植物中对真菌确有抗性、由35S启动子驱动的几丁质酶chi5B基因,插入到适于农杆菌介导转化的pCAMBLA1304质粒的HindⅢ酶切位点,构建出pAHCGG新质粒。以pAHCGG质粒为供体,通过根癌农杆菌介导转化烟草,X Gluc、荧光检测表明,gus和gfp基因均能在植物体内表达;PCR检测证明chi5B基因在植物体内整合,并获得了转pAHCGG基因的烟草植株。
-
关键词
pCHIT质粒
chi5B基因
农杆菌介导
pAHCGG质粒
质粒构建
抗病基因质粒
烟草转化
抗病育种
-
Keywords
Vector construction
GFP gene
Chitinase gene
Genetic transformation
Tobacoo
-
分类号
S572.034
[农业科学—烟草工业]
-
-
题名抗病、优质、早熟大白菜“早心白”的选育
被引量:3
- 4
-
-
作者
王明秋
牟金贵
王玉海
刘学岷
刘晓东
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2006年第B11期114-116,共3页
-
基金
国家科技攻关项目(91220113)
-
文摘
早心白是河北省农科院经济作物研究所(原蔬菜花卉研究所)培育的抗病、优质、早熟的大白菜杂交一代新品种。生长期58d,株高45cm,叶长40cm,宽25cm。外叶绿,成熟时似莲花状。叶球合抱。心叶白绿。鲜嫩。纤维少,适口性好。叶球重2kg。净菜率75%,一般产量5000~6000kg/hm^2。高抗病毒病、软腐病,耐热,是我国北方秋早熟大白菜种植的理想品种。
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关键词
大白菜
早心白
F1代杂种
早熟
-
Keywords
Chinese Cabbage
Zaoxinbai
F1 crossbreed
Earliness
-
分类号
S634.1
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名螺旋藻粉对海兰灰蛋鸡蛋品质的影响
被引量:6
- 5
-
-
作者
刘培培
臧素敏
王娟
孔路欣
谢晓亮
-
机构
河北农业大学动物科技学院
石家庄市工程职业学院
中国农业科学院饲料研究所
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《中国饲料》
北大核心
2016年第19期19-21,共3页
-
基金
河北省蛋鸡体系专项资金
螺旋藻-中草药复合添加剂对蛋鸡免疫机能及生产性能的影响基金(1607010)
-
文摘
为研究螺旋藻粉对海兰灰蛋鸡蛋品质的影响,本试验选取150日龄的海兰灰蛋鸡480只,随机分为4组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组4个重复,各组饲粮中螺旋藻粉含量分别为0、5、10、15 g/kg。结果表明:添加螺旋藻粉后,除蛋形指数外,各项指标均明显改善,160-210 d,添加螺旋藻粉15 g/kg时蛋黄颜色最深(P<0.05)。210 d时,添加螺旋藻粉5 g/kg组平均蛋重和哈氏单位最大(P<0.05),且在160 d时除蛋形指数外各项指标均已有了明显改善。综合全程蛋品质变化趋势以及210 d末的结果,添加螺旋藻粉5 g/kg对海兰灰蛋鸡蛋品质的影响效果最好。
-
关键词
海兰灰蛋鸡
螺旋藻粉
蛋品质
-
Keywords
Hy-Line gray layers
spirulina powder
egg quality
-
分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名螺旋藻粉对鸡蛋部分营养成分及矿物质的影响
被引量:5
- 6
-
-
作者
刘培培
臧素敏
王娟
孔路欣
谢晓亮
-
机构
河北农业大学动物科技学院
石家庄市工程职业学院
中国农业科学院饲料研究所
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《饲料研究》
CAS
2016年第20期20-22,29,共4页
-
基金
河北省蛋鸡体系专项资金(无)
螺旋藻-中草药复合添加剂对蛋鸡免疫机能及生产性能的影响基金(1607010)
-
文摘
为研究螺旋藻粉对鸡蛋部分营养成分及矿物质的影响,试验选取480只150日龄的海兰灰蛋鸡,随机分为4组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组4个重复;分别饲喂添加0、5、10及15 g/kg螺旋藻粉的饲粮。结果表明:饲粮中添加不同含量螺旋藻粉后,鸡蛋中粗蛋白、钙、磷和不饱和脂肪酸含量均明显增加,粗脂肪有增加的趋势,钠、镁、铁和锌的含量没有显著影响(P>0.05),螺旋藻粉可明显降低鸡蛋中钾、硒和胆固醇的含量。
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关键词
螺旋藻粉
鸡蛋
营养成分
矿物质
-
分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名茄子的贮藏保鲜方法
被引量:1
- 7
-
-
作者
刁春英
高秀瑞
-
机构
河北经贸大学生物科学与工程学院
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2007年第8期59-59,共1页
-
文摘
1贮藏前的准备
1.1采前管理。田间管理上,要注意有机肥和无机肥搭配以及氮磷钾与微量元素肥料的均衡供应;水分管理上,前期要均衡供给,后期要适当控水,采前1~2天以内应停止浇水;病虫防治上,要注意使用高效低毒的杀虫杀菌剂,同时不能喷膨大剂等激素类药物。
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关键词
贮藏保鲜方法
茄子
微量元素肥料
采前管理
杀虫杀菌剂
激素类药物
田间管理
均衡供应
-
分类号
S641.1
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名环保型植物生长调节剂——硕丰481
被引量:1
- 8
-
-
作者
齐秀菊
李中天
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2003年第11期16-16,共1页
-
文摘
硕丰481是国内第一个,也是目前唯一率先获得国家绿色食品生产资料认证的芸薹素类产品.
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关键词
环保型植物生长调节剂
“硕丰481”
有效成分
生理效应
使用效果
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分类号
S482.8
[农业科学—农药学]
-
-
题名小企业需要什么样的战略
被引量:1
- 9
-
-
作者
闫树成
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2006年第6期37-37,共1页
-
-
关键词
小企业
企业战略
人力
公司
财力
市场
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分类号
F272
[经济管理—企业管理]
-
-
题名四倍体大白菜系列新品种
- 10
-
-
作者
牟金贵
王玉海
王明秋
刘学岷
刘晓东
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《蔬菜》
2007年第8期7-7,共1页
-
文摘
河北省农林科学院经济作物研究所通过“利用能产生2n配子的普通二倍体大白菜与四倍体大白菜”杂交和“高稔性四倍体与人工诱变四倍体”杂交等育种方法,创新四倍体大白菜资源,选育出了集抗逆性强,品质优良,营养丰富于一身的四倍体大白菜系列新品种,2005年12月通过河北省科技厅组织的专家鉴定。介绍如下.
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关键词
四倍体
新品种
菜系
河北省农林科学院
大白菜
育种方法
人工诱变
2n配子
-
分类号
S634.1
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名冀研系列甜椒塑料大棚栽培定植后的管理
- 11
-
-
作者
范妍芹
刘云
严立斌
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2006年第4期42-42,共1页
-
-
关键词
塑料大棚栽培
冀研系列
田间管理
定植后
甜椒
小拱棚栽培
科技
双层覆盖栽培
高畦栽培
冀研6号
-
分类号
S626
[农业科学—园艺学]
-
-
题名甜椒与棉花套种栽培关键技术
- 12
-
-
作者
范妍芹
刘云
严立斌
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机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2004年第1期8-8,共1页
-
-
关键词
甜椒
棉花
套种
栽培技术
品种选择
壮苗培育
定植
播种
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分类号
S344
[农业科学—作物栽培与耕作技术]
-
-
题名耐热 优质茄子新品种——黑茄王
- 13
-
-
作者
潘秀清
武彦荣
高秀瑞
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2004年第1期15-15,共1页
-
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关键词
茄子
新品种
“黑茄王”
特征特性
栽培技术
-
分类号
S641.1
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名访韩见闻
- 14
-
-
作者
闫树成
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机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2006年第7期35-35,共1页
-
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关键词
设施蔬菜
蔬菜生产
小白菜
城市化率
丘陵山区
塑料大棚
地膜覆盖
日光温室
环境特点
野生蔬菜
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分类号
F331.2
[经济管理—产业经济]
-
-
题名冀研系列甜(辣)椒新品种及配套栽培技术
- 15
-
-
作者
范妍芹
-
机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2005年第11期10-12,共3页
-
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关键词
配套栽培技术
新品种
冀研系列
地膜覆盖栽培
植株生长势
早熟大果型
高科技发展
保护地栽培
研究成果
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分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名冀研系列甜椒品种塑料大棚栽培技术
- 16
-
-
作者
范妍芹
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机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《现代农村科技》
2010年第7期64-64,共1页
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文摘
目前生产上春季塑料拱棚栽培的冀研系列甜椒品种主要有冀研6号、冀研12号、冀研13号、冀研28号,春季塑料拱棚定植宜在棚内10cm地温稳定在12℃以上时进行。华北各省市有草苫保温的中、小拱棚栽培或双层覆盖栽培的,一般定植期为3月上旬。定植地块亩施优质腐熟鸡粪3m^3、过磷酸钙100~150kg、硫酸钾25蝇、硫酸铜3kg、硫酸锌1kg、硼砂1埏、生物钾肥1kg,深翻整平,采用小高畦栽培,按1.1~1.2m作畦,畦上覆盖地膜,每畦栽两行,穴距33~40cm,每亩2500~3000株。
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关键词
塑料拱棚
冀研系列
大棚栽培技术
品种
甜椒
小拱棚栽培
双层覆盖栽培
高畦栽培
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分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名改革开放三十年前后观念变化对比
- 17
-
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作者
闫树成
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机构
河北省农科院经济作物研究所
-
出处
《河北农业科技》
2008年第17期63-63,共1页
-
文摘
1思想观念的变化
现今实事求实、与时俱进、开拓创新的思想与改革前教条、僵化、迷信的思想状态形成鲜明对照。①三十年前,刚刚经过“文革”十年浩劫的中国人民,思想处于僵化状态。②党的十一届三中全会做出了改革开放的历史性决策,极大地解放了全国人民的思想,勇于思考、勇于创新的思想闸门从此被打开。③1992年邓小平南巡讲话推动了又一轮思想解放,提出了“三个有利于”,廓清了“姓资姓社”的迷雾,指明了中国特色社会主义道路的方向。④十五大以后,
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关键词
改革开放
中国特色社会主义
思想状态
思想观念
与时俱进
中国人
邓小平
创新
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分类号
D61
[政治法律—中外政治制度]
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题名塑料大棚甜椒春提前栽培如何培育壮苗
- 18
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作者
范妍芹
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机构
河北省农科院经济作物研究所
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出处
《现代农村科技》
2012年第3期79-79,共1页
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文摘
1壮苗标准壮苗的特征是茎秆粗壮,节间短,根系发达、完整,叶片肥厚,叶色浓绿,已出现花蕾,无病虫害,无损伤,大小均匀一致,并且经充分锻炼的幼苗为壮苗。一般冬春育苗需80~90d,夏秋季育苗需40~50d。壮苗一般抗逆性强,定植后发根快,缓苗快,生长旺盛,开花结果早、产量高。
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关键词
培育壮苗
塑料大棚
栽培
甜椒
秋季育苗
壮苗标准
抗逆性强
病虫害
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分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
S626
[农业科学—园艺学]
-
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题名冀研系列甜椒露地地膜覆盖栽培技术
- 19
-
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作者
刘云
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机构
河北省农科院经济作物研究所
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出处
《河北农业科技》
2004年第2期14-14,共1页
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关键词
冀研系列甜椒
露地栽培
地膜覆盖
栽培技术
品种选择
播种期
种子消毒
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分类号
S641.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名中小种子企业信息化环境下的文化建设
- 20
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作者
闫树成
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机构
河北省农科院经济作物研究所
河北冀蔬科技有限公司
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出处
《现代农村科技》
2009年第3期63-63,46,共2页
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文摘
1企业信息化建设文化的需求 在市场竞争日益激烈、用户需求不断趋向多样化、企业间关联程度越来越密切的今天,员工原有的工作方式、习惯乃至部门间的关系都会受到不同程度的冲击,企业原有的封闭的层级组织结构,使传统中间层上传下达的作用大大削弱,组织扁平化、网络化以及以流程为中心的组织结构变革的势在必行。企业行动必须要快捷、灵敏,在管理理念、方法上不断创新,而这些要求必须借助现代信息技术来实现,因此,必须进行企业信息化建设。企业信息化建设涉及方方面面,是管理科学与信息技术的结合,是一项复杂的系统工程。信息系统的实施、维护使用的主体都是人,所以信息化建设最终成败的关键还在于人。
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关键词
企业信息化建设
文化建设
现代信息技术
环境
种子
组织结构
市场竞争
用户需求
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分类号
F324.6
[经济管理—产业经济]
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