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新政府会计制度对农业科研事业单位会计核算的影响研究
1
作者 任畅 《现代农村科技》 2025年第4期148-149,共2页
本文旨在探讨新政府会计制度对农业科研事业单位会计核算的影响。通过深入分析新政府会计制度的变化以及其对农业科研事业单位的影响,发现新政府会计制度的实施对农业科研事业单位产生了影响有以下几个方面:首先,新政府会计制度加强了... 本文旨在探讨新政府会计制度对农业科研事业单位会计核算的影响。通过深入分析新政府会计制度的变化以及其对农业科研事业单位的影响,发现新政府会计制度的实施对农业科研事业单位产生了影响有以下几个方面:首先,新政府会计制度加强了对科研项目的资金管理,提高了科研经费的使用效率。其次,新政府会计制度规范了科研成果的评估和资产化过程,有助于农业科研事业单位更好地实现技术转化和产学研合作。此外,新政府会计制度还促进了农业科研事业单位的财务透明和公开,增强了财务监督和管理的效力。综上所述,新政府会计制度对农业科研事业单位的会计核算产生了积极的影响。 展开更多
关键词 新政府会计制度 农业科研事业单位 会计核算 影响研究
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河北省设施西甜瓜化肥农药使用情况调查及分析 被引量：2
2
作者 高秀瑞 李冰 +4 位作者 张敬敬 武彦荣 李军虎 史宇凡 潘秀清 《中国蔬菜》 北大核心 2019年第11期70-74,共5页
采用实地调研和问卷调查相结合的方法,对河北省5个设施西甜瓜主产区化肥农药投入、病虫害发生种类及防治、主要茬口生产投入等情况进行调查分析。结果表明:河北省设施西甜瓜化肥和农药过量施用、生产投入大的现象普遍;化学药剂防治是病... 采用实地调研和问卷调查相结合的方法,对河北省5个设施西甜瓜主产区化肥农药投入、病虫害发生种类及防治、主要茬口生产投入等情况进行调查分析。结果表明:河北省设施西甜瓜化肥和农药过量施用、生产投入大的现象普遍;化学药剂防治是病虫害防治的主要技术手段,农药使用品种最多达30种;全生育期施用化肥折合氮磷钾纯养分含量分别平均为25、15、30 kg·(667 m2)-1;肥料农药仍为设施生产投入的主要组成部分。建议替代或减少化肥和农药的使用量,推广水肥一体化、高温闷棚、嫁接育苗、蜜(熊)蜂授粉等技术,形成规范的减肥减药高效种植模式,提高化肥农药的利用率。 展开更多
关键词 西瓜 甜瓜 设施 化肥 农药
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河北省“京珑2号”小果型西瓜春播越夏连秋高效栽培技术 被引量：1
3
作者 张敬敬 刘蕾 +6 位作者 李冰 高秀瑞 田鹏 赵鑫泽 刘会茹 潘秀清 武彦荣 《现代农村科技》 2023年第12期28-29,共2页
“京珑2号”为北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的小型黑皮无籽早熟西瓜品种,该品种具有耐裂、耐贮运、易坐果、果实周正美观等优点。根据该品种特征特性,采用小西瓜一种多收栽培技术,2021~2023年在衡水阜城县春蕾农业科技有限公司试... “京珑2号”为北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的小型黑皮无籽早熟西瓜品种,该品种具有耐裂、耐贮运、易坐果、果实周正美观等优点。根据该品种特征特性,采用小西瓜一种多收栽培技术,2021~2023年在衡水阜城县春蕾农业科技有限公司试验、示范栽培,总结形成了“京珑2号”小果型西瓜春播越夏连秋高效栽培技术,主要包括育苗、多膜覆盖、整枝管理、病虫草害综合防控及采收等关键技术,为该品种在河北省推广应用提供科技支撑,可实现该品种亩产量6500~9000 kg,亩产值2.47~3.42万元。 展开更多
关键词 京珑2号 西瓜 春播 越夏连秋 高效栽培
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河北省春季大白菜栽培关键技术
4
作者 王明秋 牟金贵 +1 位作者 刘晓东 王玉海 《现代农村科技》 2012年第9期78-79,共2页
1品种选择生产上选用冬性强、耐先期抽薹、生长期较短、抗软腐病、高产优质的品种。目前表现较好的品种有＂强势＂、＂金峰＂、＂金峰2号＂、＂阳春＂、＂鲁春白1号＂、＂春夏王＂、＂日本春大将＂等。
关键词 栽培关键技术 大白菜 河北省 品种选择 先期抽薹 高产优质 生长期 软腐病
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科技档案对获奖成果的技术支持——以获奖成果“河北省冬季光温因子分析及温室蔬菜安全生产技术”为例
5
作者 岳晓历 江振兴 《现代农村科技》 2009年第11期59-59,共1页
1课题“河北省冬季光温因子分析及温室蔬菜安全生产技术”产生的历史背景 河北省农科院经济作物研究所是一个省级农业专业研究所,主要从事蔬菜新品种的选育及设施栽培技术的研究,该所的设施栽培研究室从“八五”到“十五”期间一直承... 1课题“河北省冬季光温因子分析及温室蔬菜安全生产技术”产生的历史背景 河北省农科院经济作物研究所是一个省级农业专业研究所,主要从事蔬菜新品种的选育及设施栽培技术的研究,该所的设施栽培研究室从“八五”到“十五”期间一直承担着省科技厅的科技攻关项目“河北省冬季光温因子分析及温室蔬菜安全生产技术”。日光温室是以阳光为唯一的热源与光源,温室内部环境的变化在很大程度上受外界天气变化的影响,如遇到长期的低温阴雨寡照天气,温室内就得不到有效的热量补给。该课题的目的是： 展开更多
关键词 河北省农科院 安全生产技术 日光温室 温室蔬菜 因子分析 科技档案 获奖成果 冬季
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河北省设施茄子高效栽培技术集成 被引量：3
6
作者 宋建新 潘秀清 +2 位作者 武彦荣 许宁 成铁刚 《中国蔬菜》 北大核心 2014年第8期73-76,共4页
河北省茄子常年种植面积4.7万～5.3万hm2（70万～80万亩）。近年来，由于经济效益较好，设施茄子生产已成为河北省蔬菜主产区菜农增收的重要途径之一。但是，随着设施栽培面积的逐年加大，不同茬口没有筛选、确定专用品种，品种的适应... 河北省茄子常年种植面积4.7万～5.3万hm2（70万～80万亩）。近年来，由于经济效益较好，设施茄子生产已成为河北省蔬菜主产区菜农增收的重要途径之一。但是，随着设施栽培面积的逐年加大，不同茬口没有筛选、确定专用品种，品种的适应性、特征特性未能充分表现；不同种植模式均采用常规密度与整枝方法，既不能体现早熟高效优势，也不能体现省工省力优势；化肥、农药、激素的滥用，导致产品质量安全得不到保障，这些都直接影响了产量与效益。针对以上问题，近几年，笔者在饶阳、定兴、丰南、乐亭等茄子生产大县以高效栽培为核心，对不同茬口的配套栽培技术进行了集成，形成了不同模式的高效无害化综合配套栽培技术体系。使单位面积茄子产量、质量和效益都得到了很大的提高，实现了河北省茄子不同茬口、品种和栽培技术配套应用，深受当地菜农欢迎。 展开更多
关键词 技术集成 高效栽培 河北省 茄子 设施 产品质量安全 经济效益 专用品种
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关于推进河北省盐碱地改造提升和综合利用的建议 被引量：5
7
作者 王玉芹 阎立波 胡栋 《现代农村科技》 2023年第10期10-11,共2页
1河北省盐碱地综合利用现状及优势1.1盐碱地面积大分布广,开发潜力大。河北省是一个盐碱地面积较大的省份,有盐碱地1000万亩左右,占全省耕地总面积10%以上。主要分为滨海平原盐渍区、低平原盐渍区和坝上高原盐渍区,其中盐碱耕地近800万... 1河北省盐碱地综合利用现状及优势1.1盐碱地面积大分布广,开发潜力大。河北省是一个盐碱地面积较大的省份,有盐碱地1000万亩左右,占全省耕地总面积10%以上。主要分为滨海平原盐渍区、低平原盐渍区和坝上高原盐渍区,其中盐碱耕地近800万亩,占盐碱地面积的80%,盐碱荒地约200万亩,占20%。 展开更多
关键词 盐碱地面积 盐碱荒地 坝上高原 盐渍区 耕地总面积 滨海平原 盐碱耕地 盐碱地改造
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连翘挥发油化学成分、药理作用及其开发利用研究进展 被引量：9
8
作者 强亭燕 李香串 +2 位作者 房信胜 温春秀 范圣此 《中国现代中药》 CAS 2024年第3期566-577,共12页
连翘作为我国常用大宗中药材,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。现代药理学研究表明,挥发油是连翘发挥药理作用的主要物质基础之一。连翘挥发油包含众多不同类型的化学成分,如萜类、烷烃类、烯烃类、醇类、醛类、酮类等,具有解... 连翘作为我国常用大宗中药材,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。现代药理学研究表明,挥发油是连翘发挥药理作用的主要物质基础之一。连翘挥发油包含众多不同类型的化学成分,如萜类、烷烃类、烯烃类、醇类、醛类、酮类等,具有解热镇痛、抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等广泛的药理活性。因此,连翘挥发油开发利用前景广阔,在医药、仓储防护、食品保鲜、化工及化妆品行业中均展现出较高的开发利用价值。基于对连翘挥发油研究进展的总结,对其化学成分、药理作用及开发利用现状等方面进行综述,并对其发展前景进行展望,以期为连翘质量控制及连翘挥发油的深入研究、开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 连翘 挥发油 化学成分 药理作用 开发利用
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北沙参提取物改善阴虚便秘作用研究
9
作者 杨宇鑫 李凯鹏 +3 位作者 王常顺 贾东升 王嫚 赵丁 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第6期145-153,共9页
本研究旨在探索北沙参提取物改善便秘的效应及机制,探索不同加工方式的差异。采用UHPLC-HRMS法测定北沙参水提物主要成分;采用洛哌丁胺和左甲状腺素钠建立阴虚便秘大鼠模型后,灌胃给予两种加工方式北沙参水提物(生药量1 g/kg)7天,检测... 本研究旨在探索北沙参提取物改善便秘的效应及机制,探索不同加工方式的差异。采用UHPLC-HRMS法测定北沙参水提物主要成分;采用洛哌丁胺和左甲状腺素钠建立阴虚便秘大鼠模型后,灌胃给予两种加工方式北沙参水提物(生药量1 g/kg)7天,检测大鼠代谢指标,观察结肠组织形态变化;阿利新蓝染色法及免疫组织化学法观察结肠组织中粘液分泌情况及5-羟色胺4受体(5-HT4R)的表达。结果表明:未去皮水提物较去皮水提物中成分更为丰富;两种提取物给药干预后,第一黑便时间和小肠推进率均显著改善(P<0.05),结肠黏蛋白、5-HT4R显著增加(P<0.05)。本研究阐明北沙参水提物通过增加结肠黏液分泌,修复肠道黏液屏障,调节5-HT途径,兴奋肠道平滑肌,从而实现缓解便秘的作用。 展开更多
关键词 北沙参 阴虚便秘 结肠 5-HT4R
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河北省坝上错季白菜化肥农药减施栽培技术
10
作者 张娜 董灵迪 孙梦红 《现代农村科技》 2019年第3期21-21,共1页
河北省张家口坝上夏季冷凉的气候条件及充足的光照资源为夏季露地错季蔬菜生长提供了优越生长条件,年均错季白菜栽培面积达25万余亩,主要分布在张北、尚义、崇礼、沽源、康宝等县。但是目前生产上施肥以化肥为主,肥料种类单一,且为多年... 河北省张家口坝上夏季冷凉的气候条件及充足的光照资源为夏季露地错季蔬菜生长提供了优越生长条件,年均错季白菜栽培面积达25万余亩,主要分布在张北、尚义、崇礼、沽源、康宝等县。但是目前生产上施肥以化肥为主,肥料种类单一,且为多年连作,造成了土壤养分不均衡;坝上白菜主要虫害防治以化学防治为主,防治药剂单一. 展开更多
关键词 育苗基质 河北省
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连翘叶不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究 被引量：16
11
作者 贾东升 李荣乔 +3 位作者 谢晓亮 温春秀 崔施展 刘铭 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第2期14-18,共5页
比较连翘叶不同提取溶剂提取物的抗氧化活性。分别以水、60%乙醇、80%乙醇、无水乙醇、乙酸乙酯为溶剂制备连翘叶提取物,测定不同提取物中多糖、总酚和黄酮含量;以BHT为阳性对照,采用DPPH自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超... 比较连翘叶不同提取溶剂提取物的抗氧化活性。分别以水、60%乙醇、80%乙醇、无水乙醇、乙酸乙酯为溶剂制备连翘叶提取物,测定不同提取物中多糖、总酚和黄酮含量;以BHT为阳性对照,采用DPPH自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O_2^-·)、ABTS自由基(ABTS^+·)清除活性和铁离子还原能力(FRAP)法考察各溶剂提取物的抗氧化活性;考察提取物中活性物质含量与其活性的相关性。连翘叶不同溶剂提取物均具有抗氧化活性,均呈一定的量效关系,且不同溶剂提取物的抗氧化活性强弱顺序随评价方法的不同而不同。连翘叶不同溶剂提取物中总酚含量和黄酮含量均与·OH清除活性和铁离子还原能力具有较高的相关性,黄酮含量还与O_2^-·清除活性具有较高的相关性。连翘叶80%乙醇提取物和60%乙醇提取物抗氧化活性相对较高。 展开更多
关键词 连翘叶 抗氧化活性 多糖 总酚 黄酮
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瓜蒌种质资源及人工栽培现状研究进展 被引量：12
12
作者 刘金娜 谢晓亮 +3 位作者 杨太新 刘铭 贾东升 温春秀 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第4期125-127,共3页
植物瓜蒌入药部位较多,其种子、果实、果皮及根均可药用,分别有着不同的功效。主要对瓜蒌的资源及人工栽培现状进行概述,并对其中存在的问题进行讨论,以期为瓜蒌的种质选育及合理开发利用提供参考。
关键词 瓜蒌 种质资源 人工栽培 食用价值
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黄秋葵提取物的抗疲劳活性研究 被引量：9
13
作者 温春秀 贾东升 +4 位作者 谢晓亮 崔施展 李荣乔 刘灵娣 刘铭 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第23期164-166,共3页
研究不同提取溶剂的黄秋葵提取物抗疲劳活性。制备水、乙醇、乙酸乙酯、正丁醇部位黄秋葵提取物,通过小鼠负重游泳时间、测定血清尿素氮、肝糖原和血乳酸含量,比较不同提取溶剂的黄秋葵提取物抗疲劳活性。水提物及醇提物均可延长小鼠负... 研究不同提取溶剂的黄秋葵提取物抗疲劳活性。制备水、乙醇、乙酸乙酯、正丁醇部位黄秋葵提取物,通过小鼠负重游泳时间、测定血清尿素氮、肝糖原和血乳酸含量,比较不同提取溶剂的黄秋葵提取物抗疲劳活性。水提物及醇提物均可延长小鼠负重游泳时间,提高肝糖原水平,减少运动过后小鼠血乳酸、血清尿素氮的积累,不同提取溶剂的黄秋葵提取物抗疲劳活性强弱顺序为:水>乙醇>乙酸乙酯>正丁醇。秋葵水提物及醇提物均有明显抗疲劳活性。 展开更多
关键词 黄秋葵 活性部位 抗疲劳
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响应面法优化果胶酶澄清酸枣汁工艺的研究 被引量：5
14
作者 贾东升 李荣乔 +4 位作者 谢晓亮 温春秀 崔施展 刘铭 刘灵娣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第10期91-95,共5页
优化果胶酶澄清酸枣汁的工艺。试验以酸枣汁中果胶含量为响应值,根据Box-Benhnken中心组合设计原理,选取酶解p H、酶解温度、果胶酶用量以及酶解时间进行四因素三水平响应面试验,优化果胶酶澄清酸枣汁工艺。试验建立了回归方程,即果胶含... 优化果胶酶澄清酸枣汁的工艺。试验以酸枣汁中果胶含量为响应值,根据Box-Benhnken中心组合设计原理,选取酶解p H、酶解温度、果胶酶用量以及酶解时间进行四因素三水平响应面试验,优化果胶酶澄清酸枣汁工艺。试验建立了回归方程,即果胶含量Y=166.58-1.23A+0.11B+0.17C-0.63D+8.57AB-4.1AC-2.18AD+0.93BC-0.57BD+0.92CD+14.65A^2+39.16B^2+40.00C^2+42.06D^2。通过响应面分析得到了果胶酶的最佳酶解条件:酶解pH 4.5、酶解温度55℃、果胶酶用量0.31%、酶解时间1.5 h,在此条件下,酸枣汁中果胶含量降至170.273 mg/L,降解率为65.54%,与模型预测值之间具有较好的拟合性。果胶酶澄清酸枣汁效果明显,本研究所得为酸枣汁澄清工艺提供了良好的技术参数。 展开更多
关键词 酸枣汁 果胶 果胶酶 响应面 澄清
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苦瓜玛咖复合饮品的研制及其质量标准研究 被引量：5
15
作者 赵江丽 李荣乔 +4 位作者 温春秀 谢晓亮 贾东升 崔施展 刘灵娣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第11期77-81,共5页
以苦瓜和玛咖为原料制备苦瓜玛咖复合饮品,通过正交试验设计、感官品质评价和质量检测,研究该饮品的较优配方、生产工艺过程中的关键参数和产品质量标准。通过试验得到苦瓜玛咖复合饮品配方为苦瓜汁50%、玛咖提取液20%、木糖醇添加量4.5... 以苦瓜和玛咖为原料制备苦瓜玛咖复合饮品,通过正交试验设计、感官品质评价和质量检测,研究该饮品的较优配方、生产工艺过程中的关键参数和产品质量标准。通过试验得到苦瓜玛咖复合饮品配方为苦瓜汁50%、玛咖提取液20%、木糖醇添加量4.5%、复合稳定剂添加量0.15%,饮品风味独特、质量合格。 展开更多
关键词 苦瓜 玛咖 饮品 质量标准
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Box-Benhnken响应面法优化超声波辅助提取酸枣多糖工艺研究 被引量：6
16
作者 贾东升 崔施展 +3 位作者 谢晓亮 温春秀 李荣乔 刘铭 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第14期34-38,共5页
利用Box-Behnken响应面法对超声波辅助提取酸枣多糖工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择超声波功率、超声时间和液料比为考察因素,以酸枣多糖提取得率为评价指标,采用Box-Behnken响应面法考察各个因素及其交互作用对酸枣多糖提取得... 利用Box-Behnken响应面法对超声波辅助提取酸枣多糖工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择超声波功率、超声时间和液料比为考察因素,以酸枣多糖提取得率为评价指标,采用Box-Behnken响应面法考察各个因素及其交互作用对酸枣多糖提取得率的影响。最佳提取工艺为:超声波功率为360 W,超声时间为23 min,液料比为45∶1(m L/g)。在优化提取工艺参数条件下提取3批酸枣,平均提取得率为(4.8±0.69)%(n=3)。利用Box-Behnken响应面法优化超声波辅助提取酸枣多糖工艺,方法简便,预测性良好。 展开更多
关键词 超声波辅助提取 酸枣多糖 Box-Behnken响应面法
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蒲公英黄酮及蛋白含量的动态变化规律研究 被引量：3
17
作者 刘金娜 贾东升 +4 位作者 马春英 刘铭 谢晓亮 杨太新 温春秀 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第3期1-3,共3页
探讨不同类型蒲公英总黄酮及可溶性蛋白的动态变化规律。根据植物学特性及种质来源不同将蒲公英分为栽培种质1、栽培种质2及野生3种类型,采用紫外-可见分光光度法,分别在波长500 nm和595 nm下对蒲公英4个不同时期总黄酮和总蛋白的含量... 探讨不同类型蒲公英总黄酮及可溶性蛋白的动态变化规律。根据植物学特性及种质来源不同将蒲公英分为栽培种质1、栽培种质2及野生3种类型,采用紫外-可见分光光度法,分别在波长500 nm和595 nm下对蒲公英4个不同时期总黄酮和总蛋白的含量进行测定。结果表明:不同类型蒲公英中蛋白与黄酮含量随时间均呈现先增后减的趋势,180 d时含量均最高,其中栽培类型2中蛋白和黄酮的含量分别达(15.054 7±0.608 5)mg/g,(37.984 0±0.735 6)mg/g显著高于栽培类型1和野生类型。3种类型蒲公英黄酮与蛋白含量之间存在一定的正相关性。不同类型蒲公英中黄酮与蛋白的含量随时间变化显著。 展开更多
关键词 蒲公英 黄酮 蛋白质 紫外分光光度法
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甘草废渣中总黄酮提取工艺研究 被引量：4
18
作者 刘铭 贾东升 +4 位作者 赵江丽 温春秀 崔施展 李荣乔 谢晓亮 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第23期73-76,共4页
优化甘草废渣中总黄酮的提取工艺。以甘草苷为对照品采用比色法测定总黄酮含量,在单因素基础上采用Box-Benhnken响应面法以总黄酮提取得率(Y,%)为响应值,以乙醇浓度(X_1,%)提取时间(X_2,min)、液料比(X_3,mL/g)及提取次数(X_4,次)为自变... 优化甘草废渣中总黄酮的提取工艺。以甘草苷为对照品采用比色法测定总黄酮含量,在单因素基础上采用Box-Benhnken响应面法以总黄酮提取得率(Y,%)为响应值,以乙醇浓度(X_1,%)提取时间(X_2,min)、液料比(X_3,mL/g)及提取次数(X_4,次)为自变量,研究各自变量及各自变量间交互作用对总黄酮提取得率的影响,对3批甘草废渣进行验证试验。研究结果表明甘草黄酮最佳提取工艺为:乙醇浓度为70%、提取时间120 min、液料比10:1(mL/g)、提取次数2次,在优化条件下对3批甘草废渣进行工艺验证,甘草黄酮提取得率为(2.4±0.34)%(n=3)与预测理论值2.39%接近。利用Box-Behnken响应面法优化得到的甘草废渣总黄酮提取工艺参数可靠,方法简便,预测性良好。 展开更多
关键词 甘草废渣 响应面 总黄酮
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Blackboard网络课堂辅助下食品毒理学实验教学范式改革研究 被引量：5
19
作者 刁春英 闫洪波 +1 位作者 刘月英 高秀瑞 《安徽农业科学》 CAS 2015年第5期365-366,368,共3页
为提高食品毒理学实验教学效果,在Blackboard网络平台辅助下,建立了食品毒理学实验双主体互动式教学模式,丰富了教学内容,提高了学生的自主学习意识和能力,结合TBL教学法,加强了学生对问题的分析能力并培养了学生的团队合作能力。结果表... 为提高食品毒理学实验教学效果,在Blackboard网络平台辅助下,建立了食品毒理学实验双主体互动式教学模式,丰富了教学内容,提高了学生的自主学习意识和能力,结合TBL教学法,加强了学生对问题的分析能力并培养了学生的团队合作能力。结果表明:双主体互动式教学模式和TBL教学法促进了师生的交流,激发了学生的学习兴趣,培养了学生的团队精神。 展开更多
关键词 网络 食品毒理学 实验教学 范式改革
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丹参茶的制备工艺及其质量标准研究 被引量：2
20
作者 贾东升 李荣乔 +4 位作者 温春秀 谢晓亮 崔施展 刘灵娣 边建波 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第12期67-70,共4页
以丹参和甘草为原料,考察甘草添加量、炒制温度和炒制时间对丹参茶感官品质的影响,研究并确定丹参茶的加工工艺和质量标准。通过正交试验可知丹参茶的较优配方为:甘草添加量5%,炒制温度90℃,炒制时间30 min。本研究所制得的丹参茶香气浓... 以丹参和甘草为原料,考察甘草添加量、炒制温度和炒制时间对丹参茶感官品质的影响,研究并确定丹参茶的加工工艺和质量标准。通过正交试验可知丹参茶的较优配方为:甘草添加量5%,炒制温度90℃,炒制时间30 min。本研究所制得的丹参茶香气浓郁,口感良好,茶汤色泽棕黄清亮,质量合格。 展开更多
关键词 丹参 甘草 工艺 质量标准
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