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食品组分对面筋网络及面团加工品质影响的研究进展
1
作者 张雪艳 刘敬科 +5 位作者 李朋亮 赵巍 张晓頔 杨欢 生庆海 张爱霞 《食品工业科技》 北大核心 2025年第9期404-413,共10页
小麦粉与水混合搅拌形成的面团是面制品加工的重要环节,直接影响加工产品的品质。面团是由多种食品组分通过复杂相互作用形成的分散体系,其稳定性受到面筋网络结构的影响。本文综述了形成面筋的小麦蛋白组分构成与面筋网络及面团加工品... 小麦粉与水混合搅拌形成的面团是面制品加工的重要环节,直接影响加工产品的品质。面团是由多种食品组分通过复杂相互作用形成的分散体系,其稳定性受到面筋网络结构的影响。本文综述了形成面筋的小麦蛋白组分构成与面筋网络及面团加工品质的密切关系,谷蛋白和醇溶蛋白通过二硫键相连形成面筋网络,是影响面团粘弹性和稳定性的重要因素;淀粉作为面筋网络的重要填充物质,保持面团形态的完整性;脂类具有提高面团柔软性的作用;糖类增强了面团的抗剪切性,延缓产品老化,改善产品品质;酚类、酶类、无机盐及水分等其它食品组分也会对面筋形成产生重要影响改善面团的流变学特性。通过阐述各食品组分对面筋网络及面团加工品质的影响,以期为面制品加工中提高面团加工适应性、改善产品品质提供理论基础与研究思路。 展开更多
关键词 面团 小麦蛋白 面筋网络 淀粉 加工品质
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河北省蜂产业发展存在的问题及对策
2
作者 刘伟 蒋育红 +2 位作者 朱金永 李文龙 阎立波 《现代农村科技》 2025年第9期8-9,共2页
蜂产业是农牧业发展的重要组成部分,能够将经济、社会和生态环境效益融为一体,兼具农业、绿色健康与生态文化等多重价值。养蜂业不仅可以促进农民增收,还能改善生态环境并助力乡村旅游发展,对提高农民收入和优化生态环境具有重要作用。... 蜂产业是农牧业发展的重要组成部分,能够将经济、社会和生态环境效益融为一体,兼具农业、绿色健康与生态文化等多重价值。养蜂业不仅可以促进农民增收,还能改善生态环境并助力乡村旅游发展,对提高农民收入和优化生态环境具有重要作用。文章分析了河北省蜂产业的发展现状及存在的问题,提出了应对措施,旨在为河北“甜蜜的空中产业”提供理论参考。 展开更多
关键词 蜜蜂 产业 科技 对策
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‘秋月梨’采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究
3
作者 冯云霄 何近刚 +4 位作者 程玉豆 李楠 王金萧 陈存坤 关军锋 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第6期1-8,共8页
为探讨‘秋月梨’采后生理特性和保鲜技术,测定(20±1)℃常温下果实呼吸强度和乙烯释放速率,并设计了自发气调包装(MAP)、MAP与1-甲基环丙烯(1-MCP)结合(MAP+1-MCP)处理后于常温贮藏12 d,以及在逐步降温冷藏和直接冷藏两种降温方式... 为探讨‘秋月梨’采后生理特性和保鲜技术,测定(20±1)℃常温下果实呼吸强度和乙烯释放速率,并设计了自发气调包装(MAP)、MAP与1-甲基环丙烯(1-MCP)结合(MAP+1-MCP)处理后于常温贮藏12 d,以及在逐步降温冷藏和直接冷藏两种降温方式下,开展MAP、MAP+1-MCP、MAP与乙烯吸收剂(EA)结合(MAP+EA)处理后,进行(0±0.5)℃低温贮藏210 d,继续常温货架7 d,定期测定指标。结果表明:常温贮藏期间,‘秋月梨’呼吸跃变高峰不明显,乙烯释放速率很低,在24 d时出现高峰,推测‘秋月梨’为非典型呼吸跃变型果实。常温贮藏试验表明,MAP和MAP+1-MCP处理均可有效延缓‘秋月梨’果实硬度下降,抑制可溶性固形物含量(SSC)升高。低温贮藏试验表明,与MAP单一处理相比,两种降温方式下,MAP+EA处理均可降低果实的裂皮指数,但对果实品质、腐烂率、果心褐变指数和果肉褐变率无显著影响;直接冷藏时,MAP+1-MCP处理可明显抑制冷藏期间果实裂皮,减少货架期间果实腐烂率,但逐步降温方式会增加冷藏和货架期果心褐变指数和冷藏期果肉褐变率。因此认为,‘秋月梨’长期冷藏时,应采用1-MCP处理后直接入库冷藏。 展开更多
关键词 ‘秋月梨’ 自发气调包装 乙烯吸收剂 1-甲基环丙烯 品质
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植物热激转录因子研究进展与展望 被引量：2
4
作者 郭秀林 戚润思 +6 位作者 孟祥照 张华宁 马贞玉 段硕楠 李国良 刘子会 尚忠林 《华北农学报》 北大核心 2025年第1期1-13,共13页
作为植物抵御多种逆境胁迫的重要调节因子,植物热激转录因子(Hsf)家族基因数目多,结构、特性和功能复杂多样。植物Hsf不仅通过直接转录调控热激蛋白和相关基因的表达,参与对多种逆境胁迫的响应和适应过程,还介导植物诸多生命活动过程。... 作为植物抵御多种逆境胁迫的重要调节因子,植物热激转录因子(Hsf)家族基因数目多,结构、特性和功能复杂多样。植物Hsf不仅通过直接转录调控热激蛋白和相关基因的表达,参与对多种逆境胁迫的响应和适应过程,还介导植物诸多生命活动过程。自20世纪80年代酵母Hsf被首先克隆以来,多个物种的Hsf家族被识别和研究,模式植物番茄和拟南芥Hsf研究比较早且相对深入,研究主要集中在HsfA族,B族研究较少,C族报道更少。随着全球气候变化,极端高温事件频发,已严重威胁小麦、玉米等粮食作物的产量和品质,深入研究作物耐热性机制从而挖掘功能基因、通过生物技术方法改良作物的耐热性,是抵抗高温逆境的关键。大田作物中Hsf家族数目大小不等,基因组复杂,研究起步晚。为此,植物生理与分子生物学研究室从2009年开始对作物Hsf家族基因进行研究,依据最新的基因组信息,确定了家族基因数目及核酸和蛋白质结构特性、明确了家族基因的时空表达特性及其对多种非生物逆境的响应规律。克隆获得多个基因并借助遗传转化和基因编辑技术创制转基因材料和突变体,对其耐热性以及抗逆性调控功能多层面进行了鉴定,并对下游调控机制进行了深入解析。研究不仅丰富了大田作物耐热性调控理论基础,也为作物耐热性研究和生物育种提供优异新种质。目前,关于Hsf的研究主要集中在功能鉴定和对下游基因的转录调控方面,其上游哪些组分通过何种方式介导Hsf参与耐热性调控方面的研究还缺乏证据,机制尚不清楚。基于本研究室多年来对小麦、玉米Hsf家族的研究结果,结合他人的相关研究报道,详述了近年来植物Hsf在抗逆性响应和适应过程中调控功能、机制及其主要研究进展,以期为深入阐明Hsf家族的作用及其调控网络提供理论依据,为耐热生物育种挖掘强效的基因资源和备选位点。 展开更多
关键词 植物热激转录因子 非生物胁迫 功能与机制 调控网络
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非热物理技术在生鲜面保鲜中的研究进展 被引量：2
5
作者 崔项博 刘敬科 +3 位作者 赵巍 张爱霞 生庆海 张晓頔 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期225-234,共10页
生鲜面条因具有新鲜、爽口、有嚼劲等特点而深受消费者喜爱。然而,生鲜面条含水量高,易被微生物污染,同时其内部蛋白酶活性较高,会降低其营养、品质及风味特性,为解决这些问题,绿色环保、安全无污染的非热物理技术被广泛应用在生鲜面的... 生鲜面条因具有新鲜、爽口、有嚼劲等特点而深受消费者喜爱。然而,生鲜面条含水量高,易被微生物污染,同时其内部蛋白酶活性较高,会降低其营养、品质及风味特性,为解决这些问题,绿色环保、安全无污染的非热物理技术被广泛应用在生鲜面的保鲜中。对气调包装技术、微波保鲜技术、低温等离子体灭菌技术、辐照技术、高密度CO 2杀菌技术、脉冲光技术、发光二极管光照技术和超高压技术等非热处理技术的杀菌机理及其在生鲜面保鲜中的应用进行综述,对不同非热处理技术在生鲜面保鲜中的应用前景进行展望,以期对生鲜面保鲜和工业化发展提供参考。 展开更多
关键词 非热物理技术 生鲜面条 保鲜 品质劣化
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磁场辅助低温贮藏技术在食品中的应用及研究进展 被引量：5
6
作者 翁金通 生庆海 +5 位作者 刘敬科 张晓頔 刘俊利 张爱霞 李朋亮 赵巍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第23期372-382,共11页
随着科学技术的不断发展,常规低温贮藏技术已满足不了人们对食物品质的追求。近年来,磁场因具有操作简单高效、安全无污染及节能等优势被广泛应用到食品低温贮藏领域中。磁场通过优化降温冻结过程、调节酶活力、降低微生物含量等方式维... 随着科学技术的不断发展,常规低温贮藏技术已满足不了人们对食物品质的追求。近年来,磁场因具有操作简单高效、安全无污染及节能等优势被广泛应用到食品低温贮藏领域中。磁场通过优化降温冻结过程、调节酶活力、降低微生物含量等方式维持贮藏食品的食用品质。本文综述了磁场辅助低温贮藏技术的作用机制及其在各类食品中的应用,总结了生产中存在的不足,并对其未来的发展方向进行展望,旨在为磁场在食品低温贮藏中的工业化应用提供理论参考。 展开更多
关键词 磁场 低温贮藏 食品 应用
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超微粉碎对杂粮理化性质的影响及应用研究进展 被引量：2
7
作者 王凯 刘晶 +2 位作者 刘敬科 张佳丽 生庆海 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第2期34-42,共9页
随着生活水平的提高,杂粮因其含有丰富的营养物质和活性成分深受人们喜爱,并对预防各类癌症、肿瘤、慢性疾病有着积极的作用。杂粮加工特性差等问题制约了杂粮产业的发展。超微粉碎作为发展迅速的高新技术之一,可有效降低杂粮粉体粒径... 随着生活水平的提高,杂粮因其含有丰富的营养物质和活性成分深受人们喜爱,并对预防各类癌症、肿瘤、慢性疾病有着积极的作用。杂粮加工特性差等问题制约了杂粮产业的发展。超微粉碎作为发展迅速的高新技术之一,可有效降低杂粮粉体粒径、提升加工适应性、改善加工制品口感。本文阐述了超微粉碎对杂粮淀粉、蛋白质及膳食纤维的影响,超微粉碎对杂粮结晶特性、水合特性、糊化特性、流动性等理化性质的调控机制;总结了杂粮超微粉在食品中的应用,以期为相关研究人员与杂粮加工提供参考。 展开更多
关键词 超微粉碎 杂粮 理化性质 应用
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合成微生物群落的构建及其在发酵食品中的应用
8
作者 张依 刘敬科 +3 位作者 刘俊利 刘恩魁 冀彦忠 生庆海 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第11期13-19,共7页
发酵食品利用传统发酵剂中关键微生物的代谢功能形成独特的风味与滋味,但开放的生产环境和未经过灭菌处理的原料中含有大量不可控的微生物,造成了生产效率低、产品批次稳定性差等问题。合成微生物群落是由多种遗传背景清晰的微生物构成... 发酵食品利用传统发酵剂中关键微生物的代谢功能形成独特的风味与滋味,但开放的生产环境和未经过灭菌处理的原料中含有大量不可控的微生物,造成了生产效率低、产品批次稳定性差等问题。合成微生物群落是由多种遗传背景清晰的微生物构成的人工系统,具有复杂度低、可控性高、稳定性强等优势。因此对微生物群落进行人工改造,构建组成简单、稳定性强的微生物群落至关重要。该综述重点阐述合成微生物群落的概念、构建原则及构建方法,并且总结概括其近几年在发酵食品的应用,旨在为合成微生物群落在发酵食品领域的工业化生产提供理论参考,揭示核心微生物菌群的组成并构建合成微生物群落,可在发酵食品中实现从天然发酵到可控发酵转化,对发酵食品生产和品质提升具有重要意义。 展开更多
关键词 合成微生物群落 发酵食品 微生物相互作用
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兼抗河北省茎基腐病致病菌小种的小麦种质筛选
9
作者 康旭 王晓彤 +7 位作者 李国良 张华宁 孟祥照 刘子会 马贞玉 郭秀林 赵敏 段硕楠 《河北农业科学》 2024年第4期68-76,共9页
发掘小麦种质资源中具有茎基腐病(Fusarium crown rot,FCR)抗性的品种,可以为小麦抗茎基腐病研究和抗病品种选育提供抗病材料。首先,以黄淮麦区小麦茎基腐病高致病力假禾谷镰刀菌(Fusarium psendograminearum,Fp)菌株WZ-8A为接种致病菌... 发掘小麦种质资源中具有茎基腐病(Fusarium crown rot,FCR)抗性的品种,可以为小麦抗茎基腐病研究和抗病品种选育提供抗病材料。首先,以黄淮麦区小麦茎基腐病高致病力假禾谷镰刀菌(Fusarium psendograminearum,Fp)菌株WZ-8A为接种致病菌,利用病情指数(disease index,DI),对来自国内外不同生态区的260份小麦品种进行3次苗期温室小麦茎基腐病抗病鉴定,结果显示,没有免疫和高抗的小麦材料,有中等抗性材料1份(轮选49,DI为16.67)、低抗材料80份、中感材料153份、高感材料26份。随后,以筛选出的具有良好抗性(DI≤27.50)的14份小麦品种为供试材料,分别接种分离于河北省不同地区且具有不同遗传背景的4个小麦茎基腐病致病菌小种,通过苗期抗病性评价获得兼抗多个河北省小麦茎基腐病小种的小麦种质,结果显示,衡Y16观164、农大2011、茶淀红对4个致病菌小种的平均DI较低,综合抗病性较好。衡Y16观164、农大2011、茶淀红可以为河北省小麦茎基腐病研究和抗病品种选育提供抗病材料。 展开更多
关键词 假禾谷镰刀菌 小麦茎基腐病 抗性评价 种质筛选 兼抗
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玉露香梨组培快繁体系建立研究 被引量：1
10
作者 成晓华 赵曙良 +1 位作者 张莹 张玉星 《果树学报》 北大核心 2025年第1期227-236,共10页
【目的】针对梨品种间组培繁殖差异大、玉露香梨组培快繁体系也尚未建立的问题开展了相关研究,旨在建立玉露香梨的组培快繁技术体系,为深入开展玉露香梨的分子生物学研究和培育脱毒苗提供技术支撑。【方法】以玉露香梨(Pyrus bretschnei... 【目的】针对梨品种间组培繁殖差异大、玉露香梨组培快繁体系也尚未建立的问题开展了相关研究,旨在建立玉露香梨的组培快繁技术体系,为深入开展玉露香梨的分子生物学研究和培育脱毒苗提供技术支撑。【方法】以玉露香梨(Pyrus bretschneideri‘Yuluxiang’)组培苗为试材,采用完全随机试验设计筛选影响继代增殖和生根的因素,如基本培养基及植物生长调节剂;设置暗培养和活性炭处理,对继代苗的生根条件进行优化。【结果】适宜玉露香梨组培苗继代增殖的培养基为MS+1.00 mg·L^(-1)6-BA+0.10 mg·L^(-1) NAA,繁殖系数为3.57,平均有效新梢数为1.17;适宜玉露香梨组培苗生根的培养基为1/2MS+2.00 mg·L^(-1) NAA,生根率为60.00%,生根条数为3.40。暗培养和活性炭处理均不适于玉露香梨组培苗生根,其中,暗培养0~20 d对玉露香生根无显著促进作用,且随暗培养时间延长,根部愈伤增大,茎尖枯死情况加重;活性炭对玉露香梨组培苗生根有显著抑制作用,低质量浓度活性炭(0.5 g·L^(-1))可促进地上部生长,高质量浓度活性炭(1.0~4.0 g·L^(-1))对地上部有明显抑制作用,部分组培苗的叶片出现褐化现象。移栽于温室60 d后,玉露香成活率为32.57%,植株生长良好。【结论】建立了玉露香梨组培快繁体系,筛选出适宜玉露香的继代增殖培养基、生根培养基及生根条件,并成功进行了玉露香梨生根苗的驯化移栽。 展开更多
关键词 玉露香梨 组织培养 继代增殖 生根 驯化移栽
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桃果汁加工技术研究进展
11
作者 王勇 何大柃 +4 位作者 孙若男 刘素稳 程玉豆 常学东 张立斌 《农产品加工》 2024年第17期78-81,共4页
桃果汁作为一种桃的加工产品,不仅能减少桃资源的浪费,还能提高其产品附加值。大量研究表明,通过不断提升桃果汁加工的去皮技术、均质技术、澄清技术、护色技术等,不仅能提高桃加工出汁率,提升桃果汁口感,还能防止褐变反应,延长桃果汁... 桃果汁作为一种桃的加工产品,不仅能减少桃资源的浪费,还能提高其产品附加值。大量研究表明,通过不断提升桃果汁加工的去皮技术、均质技术、澄清技术、护色技术等,不仅能提高桃加工出汁率,提升桃果汁口感,还能防止褐变反应,延长桃果汁贮藏期,满足人们对桃果汁的要求。在查阅相关文献的基础上,对上述加工技术进行综述,旨在为提高桃果汁的品质提供理论参考。 展开更多
关键词 桃果汁 澄清技术 护色技术 去皮技术
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河北省桃加工技术进展与发展趋势 被引量：1
12
作者 张纯 李玥 +3 位作者 刘炳浩 刘素稳 程玉豆 常学东 《河北果树》 2022年第4期1-2,共2页
河北省桃树种植广泛且产量较高,桃加工业也有一定规模,桃加工产品有果粒果酱、果脯蜜饯、桃罐头等。本文阐述了现阶段桃加工技术的发展现状,主要内容包括去皮技术、杀菌技术、脱水干燥技术、护色技术、提高产品稳定性技术。在此基础上... 河北省桃树种植广泛且产量较高,桃加工业也有一定规模,桃加工产品有果粒果酱、果脯蜜饯、桃罐头等。本文阐述了现阶段桃加工技术的发展现状,主要内容包括去皮技术、杀菌技术、脱水干燥技术、护色技术、提高产品稳定性技术。在此基础上对河北省桃加工技术进行了总结和展望,以期更好地促进河北省桃食品加工产业的发展。 展开更多
关键词 桃 加工技术 现状
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石家庄地区10个小麦品种理化特性及其面条品质研究
13
作者 吕锐 张依 +2 位作者 张晓頔 刘敬科 生庆海 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第2期111-119,共9页
以石家庄地区种植的10个小麦品种为研究对象,通过测定小麦粉物化指标和面条品质指标并进行相关性分析,以探究其物化品质及其对面条品质的影响和相关性。结果表明,冀麦U80、藁优2018、冀麦765及中麦886四种小麦粉品质较好,其制作的面条... 以石家庄地区种植的10个小麦品种为研究对象,通过测定小麦粉物化指标和面条品质指标并进行相关性分析,以探究其物化品质及其对面条品质的影响和相关性。结果表明,冀麦U80、藁优2018、冀麦765及中麦886四种小麦粉品质较好,其制作的面条具有较好的质地和口感。通过相关性分析可知,蛋白质含量与湿面筋含量呈显著正相关(P<0.05),小麦粉持水力、吸水率与面条吸水率呈极显著正相关(P<0.01),面团形成时间、稳定时间与面条质构指标及感官评价呈显著或极显著正相关,弱化度与面条品质呈显著负相关(P>0.05),面条感官评价与峰值粘度、衰减值,面条硬度、内聚性、咀嚼性,L^(*)值、a^(*)值、白度呈显著或极显著正相关。该研究可为石家庄地区小麦加工利用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 石家庄地区小麦品种 小麦粉品质 面条品质 物化特性 相关性
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食品流变学概述及其应用进展
14
作者 黄梦筱 李渼暄 +3 位作者 李英杰 张爱霞 李朋亮 李红民 《农产品加工》 2025年第13期91-94,共4页
食品流变学在食品专业中属于较难理解的学科。综述了食品的流体类型、特点,介绍了食品流变学的一些基本参数,并阐述了食品流变学在食品加工工艺、过程控制和流体输送方面的应用,为进一步深入了解食品流变学提供参考。
关键词 食品 流体类型 流变学参数 应用
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基于BSA-seq和RNA-seq技术挖掘黄瓜白粉病抗性基因
15
作者 秦垒 张巧英 +3 位作者 孙雷 石昊颖 檀海斌 石学萍 《华北农学报》 北大核心 2025年第2期153-160,共8页
黄瓜白粉病是危害黄瓜生产的主要病害之一,制约了黄瓜的安全生产。定位黄瓜抗白粉病相关基因,有助于理解黄瓜对白粉病抗性的遗传规律和分子机制,也为抗病育种提供了多样化的基因资源。以黄瓜抗病自交系QK和感病自交系QG为亲本,构建了QK&... 黄瓜白粉病是危害黄瓜生产的主要病害之一,制约了黄瓜的安全生产。定位黄瓜抗白粉病相关基因,有助于理解黄瓜对白粉病抗性的遗传规律和分子机制,也为抗病育种提供了多样化的基因资源。以黄瓜抗病自交系QK和感病自交系QG为亲本,构建了QK×QG的F_(1)、F_(2)群体。采用极端性状混池重测序(BSA-seq)的方法对黄瓜白粉病抗性基因进行初步定位,结合转录组数据和基因注释信息对抗病表型关联区间进行缩短,发掘序列变异,筛选关键基因。人工接种结果显示:F_(1)植株全部表现感病,说明白粉病杭性可能由隐性基因控制;F_(2)群体表现出从抗病到感病的连续正态分布。利用BSA-seq、SNP-Index方法和QTG-seq法,分析结果的交集为5号染色体的19—21 Mb区段,该区段共有77个注释基因在样本间存在SNP差异,其中非同义突变共有33个。转录组测序(RNA-seq)结果显示,感病材料中共有309个上调基因,697个下调基因。在5号染色体的候选区段内有13个基因的表达量在接病后差异显著,基于差异表达基因和BSA分析结果将该区段内的候选基因缩减为3个,其中仅LOC101207011基因内检测到SNP突变。候选基因LOC101207011是由第656位的Val突变为了Leu,实时荧光PCR也验证该基因与黄瓜抗白粉病具有连锁关系。 展开更多
关键词 黄瓜 BSA-seq RNA-SEQ 白粉病 定位
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河北省道地中药材—连翘 被引量：2
16
作者 及华 王琳 +2 位作者 张海新 李洪涛 李运朝 《现代农村科技》 2021年第10期125-125,共1页
连翘(Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl),别名青翘、黄花杆、黄奇丹,是木犀科连翘属药用植物,常以干燥果实入药。始载于《神农本草经》,列为下品,历代本草书籍中均有收载,自1963年以来一直被《中国药典》收录。1连翘的功效连翘味苦、性微... 连翘(Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl),别名青翘、黄花杆、黄奇丹,是木犀科连翘属药用植物,常以干燥果实入药。始载于《神农本草经》,列为下品,历代本草书籍中均有收载,自1963年以来一直被《中国药典》收录。1连翘的功效连翘味苦、性微寒,具有清热解毒、消肿散结、疏散风热的功效。主要成分是松脂醇、连翘酚、连翘甙、芸香甙等,主治疮痈肿毒、瘰疬痰核、风热外感、温病初起等病症。现代药理研究表明,连翘具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、保护肝脏、调节免疫功能和增强抗应激能力等作用。 展开更多
关键词 疏散风热 微寒 《中国药典》 《神农本草经》 抗应激能力 芸香甙 消肿散结 木犀科
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河北省道地中药材-黄芪 被引量：2
17
作者 及华 张海新 +1 位作者 王琳 章丽 《现代农村科技》 2022年第9期124-124,共1页
黄芪(Astragalus propinquus Schischkin),别名黄耆、木耆、绵黄芪、王孙,是豆科黄耆属多年生草本植物,分为膜荚黄芪和蒙古黄芪,常以干燥根入药。始载于《神农本草经》,列为上品,《名医别录》《本草纲目》等历代本草书籍中均有记载,也... 黄芪(Astragalus propinquus Schischkin),别名黄耆、木耆、绵黄芪、王孙,是豆科黄耆属多年生草本植物,分为膜荚黄芪和蒙古黄芪,常以干燥根入药。始载于《神农本草经》,列为上品,《名医别录》《本草纲目》等历代本草书籍中均有记载,也是《中国药典》收录的草本药材。 展开更多
关键词 《名医别录》 《中国药典》 《神农本草经》 黄耆 膜荚黄芪 蒙古黄芪 《本草纲目》 道地中药材
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河北省道地中药材—射干 被引量：2
18
作者 及华 张海新 章丽 《现代农村科技》 2023年第11期125-125,共1页
射干为鸢尾科药用植物射干的干燥根茎。射干属多年生草本植物,具有较高的药用价值和观赏价值,早在《荀子·劝学篇》中就有记载:“西方有木焉,名曰射干,茎长四寸,生于高山之上,而临百仞之渊”。《神农本草经》明确记载了其药用价值,... 射干为鸢尾科药用植物射干的干燥根茎。射干属多年生草本植物,具有较高的药用价值和观赏价值,早在《荀子·劝学篇》中就有记载:“西方有木焉,名曰射干,茎长四寸,生于高山之上,而临百仞之渊”。《神农本草经》明确记载了其药用价值,也是《中国药典》收录的草本根茎类药材。1射干的功效射干味苦,性寒,归肺经。含有次野莺尾黄素、鸢尾甙、鸢尾黄酮甙、鸢尾黄酮等活性成分,具有清热解毒、消痰利咽的功效,用于热毒痰火郁结、咽喉肿痛、肺痹、痰咳气喘等症,为治疗喉痹咽痛之要药;现代临床多用于各种呼吸系统疾病、慢性炎症以及各类皮肤病等。 展开更多
关键词 呼吸系统疾病 痰咳 喉痹 咽喉肿痛 肺痹 根茎类药材 利咽 《中国药典》
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学习借鉴山东省经验加快推进河北省科技支撑乡村振兴建设 被引量：2
19
作者 阎立波 张建祥 +1 位作者 朱金永 吴璐瑶 《河北农业科学》 2022年第2期29-31,共3页
乡村振兴的本质上是农业农村现代化的过程,农业农村现代化关键是科技现代化。调查分析了2020年以来,山东省农业科学院为深入贯彻落实习近平总书记“打造乡村振兴齐鲁样板”“给农业插上科技的翅膀”重要指示精神,集中全院资源实施“三... 乡村振兴的本质上是农业农村现代化的过程,农业农村现代化关键是科技现代化。调查分析了2020年以来,山东省农业科学院为深入贯彻落实习近平总书记“打造乡村振兴齐鲁样板”“给农业插上科技的翅膀”重要指示精神,集中全院资源实施“三个突破”战略的主要做法及取得的成效;结合河北省实际,提出了河北省应学习借鉴山东省农业科学院的有益经验做法,加快推进科技支撑乡村振兴建设,打造乡村振兴燕赵样板的建议。 展开更多
关键词 学习借鉴 河北省 科技支撑 乡村振兴
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河北省道地中药材--防风 被引量：1
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作者 及华 张海新 王琳 《现代农村科技》 2022年第12期123-124,共2页
1特征特性防风为多年生草本,高30~80 cm,根粗壮,细长圆柱形,淡黄棕色,茎基密生褐色纤维状的叶柄残基及明显的环纹。茎单生,2歧分枝。基生叶丛生,叶柄扁长,基部有宽叶鞘。叶片卵形或长圆形,长14~35 cm,2~3回羽状分裂;顶生叶简化,呈扩展... 1特征特性防风为多年生草本,高30~80 cm,根粗壮,细长圆柱形,淡黄棕色,茎基密生褐色纤维状的叶柄残基及明显的环纹。茎单生,2歧分枝。基生叶丛生,叶柄扁长,基部有宽叶鞘。叶片卵形或长圆形,长14~35 cm,2~3回羽状分裂;顶生叶简化,呈扩展叶鞘。复伞形花序,生于茎和分枝,顶端花序梗长2~5 cm,总苞片缺失;花白色,花瓣倒卵形,凹头,向内卷;子房下位,2室,花柱2,花柱基部圆锥形。双悬果卵形,幼嫩时有疣状突起,成熟时裂开成2分果,悬挂在二果柄的顶端,分果有棱。花期8~9月,果期9~10月。 展开更多
关键词 复伞形花序 多年生草本 分果 生叶 内卷 花序梗 淡黄棕色 子房下位
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