河北地理标志农产品展示 威县葡萄

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2025年第2期F0004-F0004,共1页

邢台市威县地处北纬36°葡萄种植“黄金地带”,雨热同季的光热条件为葡萄糖分积累与着色提供了天然优势。独特的古黄河、古漳河冲积沙土,表层疏松透气,富含微量元素,形成了“沙土葡萄甜”的独特基因。昼夜温差大、地下水质纯净,进... 邢台市威县地处北纬36°葡萄种植“黄金地带”,雨热同季的光热条件为葡萄糖分积累与着色提供了天然优势。独特的古黄河、古漳河冲积沙土,表层疏松透气,富含微量元素,形成了“沙土葡萄甜”的独特基因。昼夜温差大、地下水质纯净,进一步赋予威县葡萄“汁浓香甜、营养丰富”的特质。 展开更多

关键词 光热条件 葡萄种植 糖分积累 天然优势 地下水质 古黄河 微量元素 营养丰富

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河北地理标志农产品展示:清河山楂

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2025年第4期F0004-F0004,共1页

邢台市清河县拥有悠久的历史和丰富的自然资源,其独特的地理位置和气候环境适宜山楂的生长,其山楂种植历史最早可以追溯到清朝时期。自20世纪80年代以来,在当地政府的支持带动下,清河山楂迅速由特产发展成产业,建立了标准化生产工艺。2... 邢台市清河县拥有悠久的历史和丰富的自然资源,其独特的地理位置和气候环境适宜山楂的生长,其山楂种植历史最早可以追溯到清朝时期。自20世纪80年代以来,在当地政府的支持带动下,清河山楂迅速由特产发展成产业,建立了标准化生产工艺。2024年,清河县山楂种植面积2.9万亩,产量8.5万吨,产值1.6亿元,直接带动了周围13个村1500多户村民致富。 展开更多

关键词 山楂种植 标准化生产工艺 产业 邢台市

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河北地理标志农产品展示 张北莜麦 被引量：1

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第3期F0003-F0003,共1页

张北莜麦籽粒长8毫米左右,千粒重25克左右,多为纺锤形,有腹沟,表面有细小茸毛,整体圆润饱满、大小均匀、富有光泽。加工后的莜麦面粉粉质细腻,麦香浓郁。莜麦起源于华北的高寒地区,后来逐渐成为北部高寒区主要粮食作物之一,并从唐代始,... 张北莜麦籽粒长8毫米左右,千粒重25克左右,多为纺锤形,有腹沟,表面有细小茸毛,整体圆润饱满、大小均匀、富有光泽。加工后的莜麦面粉粉质细腻,麦香浓郁。莜麦起源于华北的高寒地区,后来逐渐成为北部高寒区主要粮食作物之一,并从唐代始,从内蒙、新疆、西藏等处被引种到俄罗斯、智利、美国等国家,最少有2500年的种植历史。莜麦在各地称呼很多,如“油麦”“稞燕麦”“玉麦”“苏鲁”等。 展开更多

关键词 腹沟 莜麦 北部高寒区 张北 地理标志农产品 高寒地区 主要粮食作物 纺锤形

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河北地理标志农产品展示 黑沿子毛蚶

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第4期F0003-F0003,共1页

黑沿子毛蚶农产品地理标志保护范围共14781公顷,其呈卵圆形,双壳膨凸,壳顶呈黄褐色,壳面白色,放射肋明显,密布褐色毛刺,壳内肌肉及内脏团饱满,色泽赤红。黑沿子毛蚶于春秋汛期上市,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B及钾、钠、氨基酸等... 黑沿子毛蚶农产品地理标志保护范围共14781公顷,其呈卵圆形,双壳膨凸,壳顶呈黄褐色,壳面白色,放射肋明显,密布褐色毛刺,壳内肌肉及内脏团饱满,色泽赤红。黑沿子毛蚶于春秋汛期上市,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B及钾、钠、氨基酸等多种微量元素,不仅营养价值很高,还具有提高人体免疫力、祛脂降压等功效。黑沿子毛蚶产自泥质海区,肉质肥嫩无杂质、味道鲜美。 展开更多

关键词 内脏团 毛蚶 农产品地理标志 黑沿子 地理标志农产品 放射肋 维生素B 营养价值

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河北地理标志农产品展示 遵化香菇

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第7期F0003-F0003,共1页

遵化香菇每年八月份上市,香菇呈半球形,圆润饱满,颜色有淡褐色、褐色、深肉桂色几种,直径最大可达15厘米。遵化香菇菌肉厚实,色泽雪白,口感细密,具有独特的香味;菌褶的密、弯曲、不等长是遵化香菇的另一特点,在烹饪中能更好的发挥风味... 遵化香菇每年八月份上市,香菇呈半球形,圆润饱满,颜色有淡褐色、褐色、深肉桂色几种,直径最大可达15厘米。遵化香菇菌肉厚实,色泽雪白,口感细密,具有独特的香味;菌褶的密、弯曲、不等长是遵化香菇的另一特点,在烹饪中能更好的发挥风味。遵化香菇不仅口感风味俱佳,营养也十分丰富,经检测,遵化香菇中的蛋白质、维生素B1、维生素B2、铁、氨基酸总量等营养指标均显著高于普通香菇,是补充营养、增强免疫、促进代谢的优质食物。 展开更多

关键词 补充营养 营养指标 菌褶 香菇菌 维生素B2 维生素B1 地理标志农产品 增强免疫

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河北地理标志农产品展示 南和金米

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2023年第9期F0003-F0003,共1页

南和金米是邢台市南和区的特产,自唐代就成为贡品。据《南和文史概览》记载:唐朝名相宋璟是南和县宋台村人,宋璟将家乡小米送给武则天享用,女皇觉得出奇地好吃,连声赞叹,封南和小米为“金米”“贡米”。从此,南和金米在全国就有了名气,... 南和金米是邢台市南和区的特产,自唐代就成为贡品。据《南和文史概览》记载:唐朝名相宋璟是南和县宋台村人,宋璟将家乡小米送给武则天享用,女皇觉得出奇地好吃,连声赞叹,封南和小米为“金米”“贡米”。从此,南和金米在全国就有了名气,各级官员也以能品尝到“南和金米”为荣。据《南和县志》记载:解放前,抗日军政大学建在太行山,刘伯承、左权等革命将军确定南和为军谷生产县,当时南和种谷面积十几万亩,生产的金米直供八路军前线,为“小米加步枪”的革命运动作出了贡献。 展开更多

关键词 武则天 抗日军政大学 南和县 地理标志农产品 宋璟 左权 刘伯承 邢台市

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河北地理标志农产品展示 平泉滑子菇

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第8期F0003-F0003,共1页

平泉市是河北省的东北方门户,处于燕山山脉末端,生态环境优越,适宜多种类农作物生长,是各类食用菌生产的黄金地带。平泉市有悠久的食用菌生产历史,是古代著名的蘑菇产地,早在清雍正十一年(1733年)的《八沟厅备志》中就有记载——“蔬之... 平泉市是河北省的东北方门户,处于燕山山脉末端,生态环境优越,适宜多种类农作物生长,是各类食用菌生产的黄金地带。平泉市有悠久的食用菌生产历史,是古代著名的蘑菇产地,早在清雍正十一年(1733年)的《八沟厅备志》中就有记载——“蔬之属,菘、蕨、芥皆有,其著者,则有蘑菇,营盘蘑最鲜美,以屯营之地粪壤肥沃故也。木耳,生榆树上者曰榆肉,最美,统名曰黑菜。”如今,平泉市依然延续着食用菌生产的传统,拥有“全国食用菌行业先进县”“中国食用菌之乡”“中国滑子菇之乡”等称号。1989年平泉就开始规模化生产滑子菇,当年产量达50多吨。2012年“平泉滑子菇”获得农产品地理标志登记。 展开更多

关键词 农产品地理标志 食用菌行业 地理标志农产品 滑子菇 食用菌生产 中国食用菌 清雍正 平泉

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河北地理标志农产品展示:阳原鹦哥绿豆

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第9期F0003-F0003,共1页

阳原鹦哥绿豆每年八月底上市,其色泽翠绿有光泽,因颜色光泽酷似鹦鹉羽毛的颜色得名。阳原鹦哥绿豆籽较小,呈圆柱形,饱满均匀。其淀粉含量高,好煮易烂,口感绵软清甜,豆香浓郁。阳原鹦哥绿豆是传统名优特产,有十分悠久的历史,康熙51年(公... 阳原鹦哥绿豆每年八月底上市,其色泽翠绿有光泽,因颜色光泽酷似鹦鹉羽毛的颜色得名。阳原鹦哥绿豆籽较小,呈圆柱形,饱满均匀。其淀粉含量高,好煮易烂,口感绵软清甜,豆香浓郁。阳原鹦哥绿豆是传统名优特产,有十分悠久的历史,康熙51年(公元1712年)出版的《西宁县志·风土篇》就有绿豆种植的记载。在这之后,同治十二年(公元1873年)的《西宁县新志》也有有关的记载。 展开更多

关键词 同治十二年 阳原 西宁县 名优特产 地理标志农产品 圆柱形 绿豆 淀粉含量

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河北地理标志农产品展示 阜城杏梅

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2023年第2期97-97,共1页

据《阜城县志》记载,阜城杏梅已有500余年的栽培历史。阜城杏梅为杏、李的自然杂交种,似杏似李,兼具杏、李的优良特性,是河北省地方特色果品,阜城县优势果品。阜城县1996年被原国家林业部、农业部列为杏梅生产基地县,2004年被国家林业... 据《阜城县志》记载,阜城杏梅已有500余年的栽培历史。阜城杏梅为杏、李的自然杂交种,似杏似李,兼具杏、李的优良特性,是河北省地方特色果品,阜城县优势果品。阜城县1996年被原国家林业部、农业部列为杏梅生产基地县,2004年被国家林业局命名为“中国杏梅之乡”,2006年被列为全国杏梅标准化生产示范基地县。2020年阜城杏梅获得“农产品地理标志”登记保护,保护范围覆盖8个乡镇445个行政村。 展开更多

关键词 农产品地理标志 地理标志农产品 国家林业局 自然杂交种 国家林业部 杏梅 阜城县 特色果品

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河北地理标志农产品展示 威县三白西瓜

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2023年第8期F0003-F0003,共1页

威县三白西瓜皮、瓤、籽皆为白色,皮如玉、瓤如脂、籽如珠,故名“三白”。瓜皮白润泛绿,宛若翡翠,瓜呈椭圆形,单个重7-10公斤,最大的可达20公斤。瓜瓤爽口,汁液丰富,带有玫瑰、蜂蜜幽香,风味独特。三白西瓜皮厚耐运,储藏期长,在阴凉干... 威县三白西瓜皮、瓤、籽皆为白色,皮如玉、瓤如脂、籽如珠,故名“三白”。瓜皮白润泛绿,宛若翡翠,瓜呈椭圆形,单个重7-10公斤,最大的可达20公斤。瓜瓤爽口,汁液丰富,带有玫瑰、蜂蜜幽香,风味独特。三白西瓜皮厚耐运,储藏期长,在阴凉干燥的室内储存3个月仍然皮不皱、味不变、瓤不泻,如储存得当,到来年清明仍可食用,风味不改。民间传说,威县三白西瓜瓜种为王母娘娘所授。 展开更多

关键词 三白西瓜 储藏期 皮厚 地理标志农产品 耐运 蜂蜜 玫瑰 威县

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河北地理标志农产品展示 灵寿金针菇

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第6期F0003-F0003,共1页

灵寿金针菇每年10月至翌年4月上市,通体呈乳白色或黄色,色泽均匀鲜亮,菌盖表面光滑、有光泽,边缘内卷,开度统一,比其他品种略大。菌柄长度整齐,菇形规整。其口感爽脆、嫩滑鲜香,精氨酸等多种营养物质含量较高,不饱和脂肪酸含量高,具有... 灵寿金针菇每年10月至翌年4月上市,通体呈乳白色或黄色,色泽均匀鲜亮,菌盖表面光滑、有光泽,边缘内卷,开度统一,比其他品种略大。菌柄长度整齐,菇形规整。其口感爽脆、嫩滑鲜香,精氨酸等多种营养物质含量较高,不饱和脂肪酸含量高,具有补肝益肾、宽肠胃、增强机体免疫力等功效,适合减肥人群食用。 展开更多

关键词 金针菇 菌柄 菌盖 营养物质含量 补肝益肾 不饱和脂肪酸 内卷 灵寿

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河北地理标志农产品展示 阜平大枣

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2023年第3期F0003-F0003,共1页

阜平县是“中国大枣之乡”,辖区全部为山区,堪称“九山半水半分田,丁点地上立家园”。这里土壤结构松散、有机质含量低,不适于大多数农作物的生长,却成为一种鼠李科植物生长的乐园,数千年的人工驯化后,形成一种独具特色的地方物产--阜... 阜平县是“中国大枣之乡”,辖区全部为山区,堪称“九山半水半分田,丁点地上立家园”。这里土壤结构松散、有机质含量低,不适于大多数农作物的生长,却成为一种鼠李科植物生长的乐园,数千年的人工驯化后,形成一种独具特色的地方物产--阜平大枣。 展开更多

关键词 地理标志农产品 鼠李科植物 人工驯化 阜平大枣 阜平县 有机质含量 农作物

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河北地理标志农产品展示南口供佛杏

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第5期F0003-F0003,共1页

供佛杏是张家口阳原县的特产之一,以个大、色艳、味美闻名遐迩,素有“京西第一杏”之美誉。南口供佛杏于每年七月下旬成熟上市,其色泽鲜艳,整体呈淡黄色,向阳面有桔红色斑点点缀,颇具美感。果型端正饱满,单果平均重89克,最大可达136克... 供佛杏是张家口阳原县的特产之一,以个大、色艳、味美闻名遐迩,素有“京西第一杏”之美誉。南口供佛杏于每年七月下旬成熟上市,其色泽鲜艳,整体呈淡黄色,向阳面有桔红色斑点点缀,颇具美感。果型端正饱满,单果平均重89克,最大可达136克。果肉离核,香气扑鼻。食之口感细腻,酸甜爽口,果汁充沛,回味悠长。南口供佛杏于1991年在河北省杏品种鉴评会上获中晚熟品种第一名。1999年供佛杏作为张家口市的名优产品在世博会参展,深受国内外客商好评。 展开更多

关键词 世博会 中晚熟品种 杏品种 阳原县 地理标志农产品 张家口市 南口

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河北地理标志农产品展示 平泉香菇

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2022年第2期F0003-F0003,共1页

平泉香菇外表含水量低,菇质紧实,菇香味浓。菌盖表面呈灰白色至浅褐色,花纹明显或表面光滑。菇盖厚,菇柄短、不易开伞,保鲜期长。平泉香菇干品用清水漫泡后不破不粘,浸水清澈。吸水膨胀后,香菇回软又能保持较好的韧性,口味不减。

关键词 菌盖 保鲜期 地理标志农产品 吸水膨胀 香菇 平泉

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河北地理标志农产品展示 威县梨

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2025年第5期F0004-F0004,共1页

威县梨是邢台市威县特产。据威县志记载,“巨鹿槁梨,上党楟梨小而加甘。巨鹿槁梨重6斤,数人分食之。吾威古巨鹿地也,故至今产佳梨,其名鸭子嘴者尤甘美。本境西区沙地产梨最多。每年贩运去天津者月百余万斤”。

关键词 威县梨 威县志 特产 邢台市 巨鹿槁梨

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泊头桑椹

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2025年第1期F0004-F0004,共1页

泊头桑椹是河北省沧州市泊头市特产,每年5月中旬至6月底上市,主要种植品种为“黑珍珠桑椹”。其果实色泽黑紫,外形似肾,饱满光亮,味甘如蜜,回味醇香,富含花青素等保健功效成分。此外桑叶、桑枝、桑根、桑树寄生物等都是中药材。泊头市... 泊头桑椹是河北省沧州市泊头市特产,每年5月中旬至6月底上市,主要种植品种为“黑珍珠桑椹”。其果实色泽黑紫,外形似肾,饱满光亮,味甘如蜜,回味醇香,富含花青素等保健功效成分。此外桑叶、桑枝、桑根、桑树寄生物等都是中药材。泊头市古属兖州,桑树栽培历史可推至西汉初年,距今已有2000余年。宋代《蚕书》曰:桑土既蚕,独言于兖,则九州蚕事兖为最。明万历《交河县志》中记有隋志所载的“交民质朴、不事浮华,民勤稼穑,女务蚕桑”之语,还载有明宣德年间时任交河县知县林俊之言:“视民家有隙地者,使各树桑枣。民初以为烦,后数年,桑长成林,获蚕丝之利”。 展开更多

关键词 黑珍珠 河北省沧州市 桑椹 桑根 桑树栽培 花青素 交河县 明万历

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隆尧泽畔藕

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2025年第3期F0004-F0004,共1页

泽畔村位于邢台市隆尧县,其地理位置特殊,属典型湿地,土壤保水保肥力强,因盛产“泽畔藕”而远近闻名。泽畔村所产“隆尧泽畔藕”品质优良,《隆尧县志》记载此藕:“洁白如玉,美味可口,营养丰富,全身是药。”其肉质脆嫩、质地细腻、味美宜... 泽畔村位于邢台市隆尧县,其地理位置特殊,属典型湿地,土壤保水保肥力强,因盛产“泽畔藕”而远近闻名。泽畔村所产“隆尧泽畔藕”品质优良,《隆尧县志》记载此藕:“洁白如玉,美味可口,营养丰富,全身是药。”其肉质脆嫩、质地细腻、味美宜人,被人们视为上等佳肴,清朝末年就开始畅销于京津等地。 展开更多

关键词 品质优良 泽畔藕 隆尧县志 泽畔村

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火龙果设施栽培和病虫害绿色防治技术

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作者 董博钊 李永伟 《河北农业》 2025年第1期94-95,共2页

火龙果是一种高纤维低热量的水果,价格便宜、营养丰富、口感甘甜,深受人们喜爱。本文总结了火龙果设施栽培和病虫害防治技术,为企业、农户落实标准化生产、科学用肥、合理用药提供有效参考。

关键词 火龙果 设施栽培 病虫害绿色防治

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冀州天鹰椒

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2024年第12期F0004-F0004,共1页

冀州天鹰椒是河北省衡水市冀州区特产,因果实顶端形似鹰嘴得名,每年11月至次年5月上市,果长4~5厘米,果径约1厘米,属簇生椒。天鹰椒不仅形状规整、色泽艳丽、辣味醇厚、芳香浓郁,还有极高的营养价值,它富含维生素B、C、蛋白质、钙、铁、... 冀州天鹰椒是河北省衡水市冀州区特产,因果实顶端形似鹰嘴得名,每年11月至次年5月上市,果长4~5厘米,果径约1厘米,属簇生椒。天鹰椒不仅形状规整、色泽艳丽、辣味醇厚、芳香浓郁,还有极高的营养价值,它富含维生素B、C、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分,尤其是维生素C和铁的含量明显高于其他种类辣椒,有“蔬菜之冠”之名。 展开更多

关键词 河北省衡水市 维生素B 营养成分 营养价值 维生素C 辣味 簇生椒 冀州

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祁紫菀

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作者 刘伯洋 《河北农业》 2024年第1期F0004-F0004,共1页

祁紫菀别名紫苑、小辫儿、夹板菜、驴耳朵菜、软紫菀,是河北省保定市安国市特产,为“八大祁药”之一,在《神农本草经》列为中品。《中药志》载称:“紫菀主产于河北安国,质佳。”经检测祁紫苑含紫菀酮0.32%,超过药典规定一倍以上。祁紫... 祁紫菀别名紫苑、小辫儿、夹板菜、驴耳朵菜、软紫菀,是河北省保定市安国市特产,为“八大祁药”之一,在《神农本草经》列为中品。《中药志》载称:“紫菀主产于河北安国,质佳。”经检测祁紫苑含紫菀酮0.32%,超过药典规定一倍以上。祁紫菀每年10月份后收获上市,根茎入药,气香味甜,须长,条粗色红,被评为全国同类之冠。其形状不规则,长2~5厘米,茎粗1~3厘米,皮紫红色或灰红色。多紫红或灰红色细根,有纵皱纹,长6~15厘米,茎粗1~3毫米,断面较平,显油性,多编成辨,质较柔易断,断面淡棕色,边缘一圈紫红色,中央有细小木心。 展开更多

关键词 灰红色 中药志 紫菀酮 《神农本草经》 河北省保定市 紫苑 河北安国 淡棕色

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