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河北天然色素植物资源及其开发利用 被引量:1
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作者 张世煜 杨春和 +2 位作者 吕振华 吕树德 董太祥 《中国林副特产》 1992年第2期44-46,48,共4页
随着生活水平的提高,人们对食品的要求不仅着眼于味、香,而且着眼于色、美。因此,食用色素越来越受到人们的青睐。食用色素,按其来源分为合成色素和天然色素两大类。合成色素往往含有一些有碍于人体健康的化学成分而渐渐被人唾弃;天然... 随着生活水平的提高,人们对食品的要求不仅着眼于味、香,而且着眼于色、美。因此,食用色素越来越受到人们的青睐。食用色素,按其来源分为合成色素和天然色素两大类。合成色素往往含有一些有碍于人体健康的化学成分而渐渐被人唾弃;天然色素来源于植物,无毒、无副作用、无污染、多营养、有特殊风味,且大多数植物色素兼有药效,故为人们所崇尚。 展开更多
关键词 天然色素 食用色素 开发利用
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山野蔬菜(一) 被引量:3
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作者 张世煜 董太祥 《蔬菜》 北大核心 1994年第2期32-33,共2页
山野蔬菜(一)张世煜(河北省丰宁满族自治县林管局)董太祥(河北省丰宁满族自治县林业局)近年,世界上兴起了一股野菜热。因为很多野菜不仅味道鲜美,营养丰富,而且极少甚至未受农药、化肥、污水等的污染,最为“洁净”。许多山野... 山野蔬菜(一)张世煜(河北省丰宁满族自治县林管局)董太祥(河北省丰宁满族自治县林业局)近年,世界上兴起了一股野菜热。因为很多野菜不仅味道鲜美,营养丰富,而且极少甚至未受农药、化肥、污水等的污染,最为“洁净”。许多山野蔬菜兼有长寿、美容、防病治病等效用... 展开更多
关键词 山野蔬菜 野菜 营养 分类
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影响山杏产量主导气象因子的探讨 被引量:1
3
作者 张世煜 董太祥 张澍 《经济林研究》 1990年第2期60-63,共4页
降雨量是影响丰宁满族自治县山杏产量的主导气象因子。降雨量大,则产量高,降雨量小,则产量低。为此,提出了提高山杏产量的几项技术措施。
关键词 山杏 产量 气象因子 降雨量
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植物粘合剂资源及其开发利用
4
作者 王世庭 张建勇 +1 位作者 韩柏英 张世煜 《中国林副特产》 1997年第2期58-59,共2页
关键词 粘合剂 植物粘合剂 资源 开发利用
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