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三嗪类除草剂免疫分析技术的研究进展: 1; 作者韩正政刘媛 +2 位作者王健张俊花黄伟《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第16期324-329,共6页; 在针对三嗪类除草剂的检测中,免疫分析技术的发展已越来越受到社会的关注,并成为研究的热点。本文主要介绍了免疫分析技术在三嗪类除草剂检测中的几个关键技术环节,即半抗原及人工抗原的设计合成、抗体的制备以及各种免疫分析技术在三... 展开更多; 关键词免疫分析技术三嗪类除草剂农药残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

氨苄青霉素残留免疫学检测方法研究进展被引量：3: 2; 作者张岩蔚张冬昊 +2 位作者李佳仪何扩魏东《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2018年第6期82-86,共5页; 随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全问题已成为关乎人类身体健康和社会和谐的重要问题。由于抗生素的大量使用,动物源性食品中的兽药残留问题已经引起了全社会的关注。青霉素（Penicillin）类药物是历史最悠久的抗菌素,是由... 展开更多; 关键词青霉素残留免疫学检测全球经济一体化食品安全问题动物源性食品社会和谐食品贸易身体健康; 在线阅读下载PDF 职称材料

电生功能水对三种蔬菜质构及营养品质的影响被引量：3: 3; 作者朱旭冉程铭 +4 位作者邢维海杨立亭曲丽洁王健刘媛《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第15期201-207,共7页; 为了比较分析电生功能水(electrolyzed functional water,EFW)对蔬菜质构及营养品质的影响,以甘蓝、西兰花、彩椒为研究对象,测定了不同清洗时间下3种蔬菜的质构特性和维生素C(V C)、可溶性蛋白、可溶性总糖含量。结果表明,甘蓝茎和叶... 展开更多; 关键词蔬菜电生功能水清洗时间质构营养品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

β_2肾上腺素受体基因的改造及在无细胞合成体系中的表达: 4; 作者王健刘媛 +5 位作者王玮刘洋韩正政曲丽洁杨立亭王若敏《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期179-184,共6页; 依据大肠杆菌密码子偏好性,设计合成β_2肾上腺素受体(β_2 adrenergic receptor,β_2AR)基因序列,应用大肠杆菌无细胞系统对其进行高效表达,经负载镍离子的顺磁颗粒Magne His?Ni-Particles纯化后,对受体蛋白进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯... 展开更多; 关键词 Β2肾上腺素受体密码子优化大肠杆菌无细胞合成体系表达 β激动剂检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

盐酸克伦特罗多克隆抗体和量子点的偶联: 5; 作者金艳丹栗慧 +1 位作者张岩蔚魏东《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2018年第1期43-46,共4页; 为在制备盐酸克伦特罗和水溶性羧基量子点偶联物,给荧光快速检测技术的研究提供良好的依据。实验采用EDC/NHS两种偶联剂将二者共价偶联到一起,并经紫外扫描法、荧光扫描、斑点法、荧光免疫分析法对二者偶联效果进行了鉴定,结果表明,量... 展开更多; 关键词量子点盐酸克伦特罗多克隆抗体偶联物; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三嗪类除草剂免疫分析技术的研究进展: 1; 作者韩正政刘媛王健张俊花黄伟; 机构河北北方学院农林科技学院河北北方学院食品安全研究中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第16期324-329,共6页; 基金河北省现代农业技术体系蔬菜产业创新团队建设项目(HBCT2013050208) 国家公益性行为(农业)科研专项(201203094); 文摘在针对三嗪类除草剂的检测中,免疫分析技术的发展已越来越受到社会的关注,并成为研究的热点。本文主要介绍了免疫分析技术在三嗪类除草剂检测中的几个关键技术环节,即半抗原及人工抗原的设计合成、抗体的制备以及各种免疫分析技术在三嗪类除草剂检测中的应用,并对目前存在的问题和今后的发展方向进行了讨论。; 关键词免疫分析技术三嗪类除草剂农药残留; Keywords immunoassay triazine hrbicides pesticide residues; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名氨苄青霉素残留免疫学检测方法研究进展被引量：3: 2; 作者张岩蔚张冬昊李佳仪何扩魏东; 机构河北北方学院食品安全研究中心河北省农产品安全检测重点实验室; 出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2018年第6期82-86,共5页; 基金河北省自然科学基金资助项目(C2016405007) 河北省高校百名优秀创新人才支持计划(lll)资助项目(SLRC2017019) 张家口市科学技术研究与发展计划项目(1611045C); 文摘随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全问题已成为关乎人类身体健康和社会和谐的重要问题。由于抗生素的大量使用,动物源性食品中的兽药残留问题已经引起了全社会的关注。青霉素（Penicillin）类药物是历史最悠久的抗菌素,是由青霉菌中提炼出的抗生素,其分子中含有青霉烷,能破坏细菌的细胞壁,并在细菌的繁殖期间有着杀菌的作用。; 关键词青霉素残留免疫学检测全球经济一体化食品安全问题动物源性食品社会和谐食品贸易身体健康; 分类号 R978.1 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名电生功能水对三种蔬菜质构及营养品质的影响被引量：3: 3; 作者朱旭冉程铭邢维海杨立亭曲丽洁王健刘媛; 机构河北北方学院河北北方学院食品安全研究中心河北北方学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第15期201-207,共7页; 基金河北省重点研发计划农业高质量发展关键共性技术攻关专项(203225501D) 河北省重点研发计划农业关键共性技术攻关专项(18227138D) 河北省现代农业技术体系蔬菜产业创新团队建设项目(HBCT2018030208,HBCT2018030212)。; 文摘为了比较分析电生功能水(electrolyzed functional water,EFW)对蔬菜质构及营养品质的影响,以甘蓝、西兰花、彩椒为研究对象,测定了不同清洗时间下3种蔬菜的质构特性和维生素C(V C)、可溶性蛋白、可溶性总糖含量。结果表明,甘蓝茎和叶的平均硬度、紧实度、脆性,西兰花花茎的皮硬度、内部平均硬度、紧实度、脆性以及彩椒正面的紧实度、硬度和反面的紧实度、脆性在5~25 min不同清洗时间内,均无显著差异(P>0.05),即EFW清洗对3种蔬菜质构特性无显著影响;EFW清洗过程对甘蓝的V C和西兰花的可溶性蛋白造成较大损失,与未清洗时相比,清洗20 min甘蓝V C和西蓝花可溶性蛋白分别减少20.26%和32.23%,对甘蓝的可溶性蛋白、可溶性总糖,西兰花的V C、可溶性总糖以及彩椒的V C、可溶性蛋白、可溶性总糖造成损失较小,与未清洗时相比,清洗20 min损失低于20%。研究显示,采用EFW清洗甘蓝、西蓝花、彩椒,能保持蔬菜质构特性及大部分营养物质,该清洗方式具有良好的推广价值。; 关键词蔬菜电生功能水清洗时间质构营养品质; Keywords vegetables electrolyzed functional water cleaning time texture nutrition quality; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名β_2肾上腺素受体基因的改造及在无细胞合成体系中的表达: 4; 作者王健刘媛王玮刘洋韩正政曲丽洁杨立亭王若敏; 机构河北北方学院食品安全研究中心河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室河北北方学院农林科技学院食品研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期179-184,共6页; 基金河北省高等学校科学技术研究青年基金项目(QN2018264) 河北北方学院博士科研启动基金项目(201706); 文摘依据大肠杆菌密码子偏好性,设计合成β_2肾上腺素受体(β_2 adrenergic receptor,β_2AR)基因序列,应用大肠杆菌无细胞系统对其进行高效表达,经负载镍离子的顺磁颗粒Magne His?Ni-Particles纯化后,对受体蛋白进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)和活性鉴定。结果表明:改造后的β_2AR基因密码子适应指数(codon adaptation index,CAI)为0.96,GC含量从58%降低到46.17%,更有利于该基因在大肠杆菌系统中的表达。表达体系中优化后的Mg^(2+)浓度为22 mmol/L,此时表达量为1 250μg/mL。SDS-PAGE分析显示,纯化蛋白在47 k Da左右出现清晰的特异性条带,与预期结果一致,纯度大于90%。直接酶受体分析检测结果显示,当纯化受体蛋白1∶500稀释包被时,该重组受体与盐酸克伦特罗、沙丁胺醇及莱克多巴胺的酶标记物结合的OD值分别为0.976、0.836和0.728,亲和活性依次降低。β_2AR蛋白在无细胞体系中的成功表达,为研发基于受体的β激动剂多残留快速检测技术提供了理论支持。; 关键词 Β2肾上腺素受体密码子优化大肠杆菌无细胞合成体系表达 β激动剂检测; Keywords β2 adrenergic receptor codon optimization E. coli-based cell-free protein synthesis system expression detection of β-agonists; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名盐酸克伦特罗多克隆抗体和量子点的偶联: 5; 作者金艳丹栗慧张岩蔚魏东; 机构河北省农产品安全检测重点实验室河北北方学院食品安全研究中心; 出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2018年第1期43-46,共4页; 基金河北省科技支撑计划项目(13227110D) 河北省高等学校科学技术研究重点项目(ZD2014096) +2 种基金河北省自然科学基金项目(c2016405007); 文摘为在制备盐酸克伦特罗和水溶性羧基量子点偶联物,给荧光快速检测技术的研究提供良好的依据。实验采用EDC/NHS两种偶联剂将二者共价偶联到一起,并经紫外扫描法、荧光扫描、斑点法、荧光免疫分析法对二者偶联效果进行了鉴定,结果表明,量子点和抗体偶联成功,偶联后吸收峰变宽、吸光度变大、荧光强度增加、抗体效价稍低,但不影响试验结果,可为盐酸克伦特罗药物的多残留试纸条及试剂盒的开发提供良好的参考依据。; 关键词量子点盐酸克伦特罗多克隆抗体偶联物; Keywords quantum dots clenbuterol polyclonal antibody conjugate pressure; 分类号 Q657.39 [生物学—生物物理学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	三嗪类除草剂免疫分析技术的研究进展	韩正政刘媛王健张俊花黄伟	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	氨苄青霉素残留免疫学检测方法研究进展	张岩蔚张冬昊李佳仪何扩魏东	《中国兽医杂志》 CAS 北大核心	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	电生功能水对三种蔬菜质构及营养品质的影响	朱旭冉程铭邢维海杨立亭曲丽洁王健刘媛	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	β_2肾上腺素受体基因的改造及在无细胞合成体系中的表达	王健刘媛王玮刘洋韩正政曲丽洁杨立亭王若敏	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	盐酸克伦特罗多克隆抗体和量子点的偶联	金艳丹栗慧张岩蔚魏东	《中国兽医杂志》 CAS 北大核心	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料