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题名农业技术在果树致矮上的应用研究综述
被引量：1
- 1
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作者
刘帅
孟庆东
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机构
河北农业技术师范学院园艺系
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出处
《河北果树》
1994年第2期32-34,36,共4页
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文摘
农业技术在果树致矮上的应用研究综述刘帅，孟庆东（河北农业技术师范学院园艺系）矮化栽培是近２０年来我国果树生产发展的总趋势，其矮化措施一般多采用矮化品种、矮化砧木和矮化技术等使树体矮化。应用于果树矮化的技术措施很多，其矮化的作用机制不外是以直接或间接的...
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关键词
农业技术
果树
矮化栽培
应用
综述
根系生长
尿素
营养物质
遗传特性
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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题名鲤鱼保鲜技术的研究
被引量：35
- 2
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作者
宋智
孟凤英
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第6期45-48,共4页
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文摘
将鲤鱼采用不同浓度柠檬酸和山梨酸钾的冰中冰藏，并设置普通冰为对照，撒冰装箱后置１～２℃中贮藏，每隔３天测定一次以评价其鲜度。鲜度用感官评定（包括生鱼外观和熟鱼品味评定）、细菌总数、ＴＶＢ－Ｎ、Ｋ值等４项指标综合评定。结果表明：柠檬酸和山梨酸钾具有明显延缓细菌总数的增长维持较低ＴＶＢ—Ｎ和Ｋ值的作用。经定量分析，普通冰鲜鱼在１２天后鱼体产生微臭，其它各项指标均超过鲜鱼的最低界限值，而贮藏于０．２％柠檬酸和０．０５％山梨酸钾冰中的鲤鱼，保鲜期长达２０天，各项指标均在允许范围之内，保鲜期至少延长８天。
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关键词
淡水鱼
鲤鱼
鲜度
感官评定
保鲜
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分类号
S984.1
[农业科学—捕捞与储运]
TS254.4
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名河北省玉米杂交种种质基础述评
被引量：13
- 3
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作者
李洪杰
刘志勇
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机构
河北农林科学院作物研究所
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出处
《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期88-94,共7页
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文摘
对１９８１～１９９０年河北省玉米杂交种的应用和区域试验资料进行了综合分析。结果表明，河北省玉米杂交种种质基础相当狭窄，塘四平头、获嘉白马牙和美国血缘种质的播种面积占主要玉米杂交种的８３．８％．黄早四、Ｍｏ１７、自３３０和获白四大自交系１万ｈｍ２以上，占杂交种面积的５０％左右。选系的方式以二环系为主。河北省生产用玉米杂交种主要来自周围相邻省份。１９９０年河北省自育杂交种播种面积只占１６．９％，自选自交系为１２．０％．单交种更加普及，三交和双交种则大大减少。期间，全省玉米籽粒产量的育种进展缓慢。
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关键词
玉米
自交系
杂交种
种质基础
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Keywords
Hebei Province
Maize
Inbred line
Hybrid
Germplasm base
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分类号
S513.02
[农业科学—作物学]
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题名利用黄粉虫生产酱油的技术
被引量：8
- 4
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作者
崔蕊静
林学岷
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1997年第5期20-20,共1页
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文摘
利用黄粉虫生产酱油的技术崔蕊静林学岷（河北农业技术师范学院０６６６００）黄粉虫属已确定的３６５０余种可食昆虫之列。其体内含有丰富的营养成分，其中蛋白质含量高达２０％以上，含多种糖类，氨基酸和磷、铁、钠、钾、钙等多种微量元素，颇具开发潜力。利用黄粉虫生...
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关键词
黄粉虫
酱油
工艺
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名海带牛肉辣酱的加工技术
被引量：7
- 5
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作者
刘秀凤
蔡金星
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机构
河北农业技术师范学院食品工程系
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1998年第7期24-25,共2页
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文摘
海带牛肉辣酱的加工技术刘秀凤蔡金星（河北农业技术师范学院食品工程系昌黎０６６６００）海带为地球上含碘量最丰富的食物之一，富含多种有机物及矿物元素。国内外对海带的研究表明［１］：海带性清凉，起消炎退热作用；海带中的Ｉ２可防治甲状腺肿大及促进神经系统发育...
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关键词
辣酱
海带牛肉辣酱
工艺
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分类号
TS264.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名低糖果脯的生产及其加工中的技术问题
被引量：16
- 6
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作者
高海生
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第2期59-61,共3页
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文摘
果脯蜜饯是我国传统的名特产品之一,闻名国内外。但随着人民生活水平的提高,出于健康和营养的目的,对含糖量高的甜食渐渐不感兴趣,对果脯蜜饯的质量和味道也因之提出了更新的要求,要求甜度低,原果味浓,V_C含量高等。因此,需要降低糖度,改善风味,使国脯蜜饯的生产适应新的消费形势。本文仅就如何降低果脯的甜度。
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关键词
低糖果脯
生产
加工技术
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分类号
TS255.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名应用对流免疫电泳技术鉴定肠病原大肠杆菌菌毛抗原
被引量：4
- 7
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作者
房海
陈翠珍
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《中国畜禽传染病》
CSCD
1992年第4期55-56,21,共3页
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文摘
应用对流免疫电泳技术对肠病原大肠杆菌菌毛抗原成分鉴定结果,K_(88)、F_(41)菌毛抗原均出现2条沉淀线,K_(99)和987P 出现1条沉淀线。通过应用 K_(88)、K_(99)、987P、F_(41)因子血清分别对相应产菌毛抗原标准株的交叉试验及对不产菌毛抗原菌株的对照试验表明,本方法具有特异、敏感、快速等特点,可以在实际工作中用于菌毛抗原成分的鉴定。电泳时采用0.06M 巴比妥缇冲液(pH8.6),孔径及孔间距均为4.0mm.端电压6V/cm,一般电泳3小时即可得到终结果。
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关键词
对流免疫电泳
大肠杆菌
抗原
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分类号
S852.612
[农业科学—基础兽医学]
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题名新型萝卜食品的加工技术
被引量：1
- 8
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作者
刘秀凤
蔡金星
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机构
河北农业技术师范学院食品工程系
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第5期60-61,共2页
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文摘
介绍了几种最具开发潜力的萝卜食品的加工工艺和操作要点。
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关键词
萝卜
加工工艺
操作
萝卜食品
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名吨粮田冬小麦平衡施肥技术
被引量：1
- 9
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作者
王介元
王莹玉
陈洪斌
米国华
张电学
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《土壤肥料》
CSCD
1993年第2期11-14,共4页
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文摘
在不同土壤类型进行多点田间试验,建立施肥数学模型,确定基本施肥量后,再按地块肥力、粗肥用量、小麦品种、播种样式、施肥方法、化肥品种和计划产量等可控参数,计算实际施肥量,制定简明施肥方案。在吨粮田开发建设中,近年来在冀东褐土上采用这种平衡施肥法,取得了较满意的结果。
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关键词
冬小麦
施肥
产量
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分类号
S512.106.2
[农业科学—作物学]
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题名核果类果树环剥技术研究概述
被引量：4
- 10
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作者
张运涛
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机构
河北农业技术师范学院园艺系
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出处
《果树科学》
CSCD
北大核心
1997年第3期193-197,共5页
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文摘
根据有关文献及作者的研究,综述了核果类果树环剥后增大果个、促进成熟、促进成花、控制旺长的效应。并就环剥后枝类组成和衰老、内部解剖构造、矿质养分、有机养分、内源激素的变化进行了分析。同时讨论了核果类果树伤流胶的机制和调控办法。
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关键词
核果类果树
环剥
增产效果
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分类号
S662.059
[农业科学—果树学]
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题名葡萄架式与修剪技术改进
被引量：5
- 11
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作者
项殿芳
董存田
张立彬
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《河北果树》
1996年第2期13-14,共2页
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文摘
葡萄架式与修剪技术改进河北农业技术师范学院昌黎０６６６００项殿芳，董存田，张立彬８０年代以来，我国葡萄生产得以飞速发展，涌现出一大批葡萄栽培新区，与此同时各地在栽培制度上也有许多大胆的改革尝试，预示着将为我国葡萄生产技术带来一场新的变革。１架式的改进...
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关键词
葡萄
棚架
修剪
园艺管理
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分类号
S663.105.1
[农业科学—果树学]
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题名山杏增产技术试验
被引量：1
- 12
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作者
刘桂森
张立彬
王同坤
翟树明
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机构
河北农业技术师范学院
河北省青龙县林业局
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出处
《中国果树》
1990年第3期41-42,共2页
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文摘
山杏[Armeniaca sibirica(L.)Lam.]是生长在我国北部山区的一种野生果树资源。苦杏仁具有很高的实用价值和药用价值,是国内外市场的畅销商品,也是山区的重要经济来源之一。但是,由于山杏多生长在立地条件很差的山地,缺肥少水,加之缺乏树上树下最基本的管理,以及花期晚霜和干旱的危害等原因,造成山杏产量低而不稳。
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关键词
山杏
增产技术
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分类号
S662.204
[农业科学—果树学]
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题名棚室黄瓜斜插法嫁接技术
被引量：3
- 13
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作者
宋士清
刘桂智
阎立英
胡著春
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机构
河北农业技术师范学院
秦皇岛市昌黎县科学技术委员会
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出处
《蔬菜》
1997年第3期32-34,共3页
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文摘
棚室黄瓜斜插法嫁接技术０６６６００河北农业技术师范学院（昌黎）宋士清刘桂智阎立英秦皇岛市昌黎县科学技术委员会胡著春棚室黄瓜嫁接栽培具有抗病、耐低温、促进早熟、提高产量等作用，在８０年代初就已开始推广。但是，各地发展不平衡，其主要原因是嫁接方法失当、操...
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关键词
塑料大棚
黄瓜
斜插法
嫁接
育苗
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分类号
S642.204.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名染色樱桃脯的加工技术
被引量：2
- 14
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作者
高海生
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《山西果树》
北大核心
1990年第1期17-18,共2页
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文摘
被人们誉为“春果第一枝”的樱桃,其果实汁多味甜,晶莹红润,苑如珍珠玛瑙。樱桃不仅形色俱佳、味美适口,而且营养丰富,所含蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素及磷、铁等矿质元素都远远超过苹果,尤其是铁的含量,居各水果之首。樱桃除鲜食外,还可加工成樱桃罐头、樱桃酒、樱桃果脯等。我们在加工樱桃脯的基础上,采用腌渍和煮制相结合的方法,用一次煮成法试制了染色樱桃脯。
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关键词
矿质元素
煮制
加工技术
春果
果形
果肉硬度
柠檬酸溶液
去核
机械伤
纸盒包装
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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题名国外面包生产新技术简介
被引量：2
- 15
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作者
杜连起
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《粮油食品科技》
1999年第2期32-33,共2页
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文摘
本文主要介绍了运动发酵单胞菌、醋酸和α－葡糖基芸香苷在面包生产中的应用以及半熟面包的生产。
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关键词
面包生产
新技术
运动发酵单胞菌
醋酸发酵
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分类号
TS213.21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名利用物理技术贮藏保鲜水果
被引量：2
- 16
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作者
高海生
李育华
李德庆
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机构
河北农业技术师范学院
秦皇岛市山海关职业中学
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出处
《河北果树》
1997年第3期9-10,共2页
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文摘
利用物理技术贮藏保鲜水果高海生李育华（河北农业技术师范学院昌黎０６６６００）李德庆（秦皇岛市山海关职业中学）传统的果品保鲜方法，主要以使用化学药剂处理、冷库贮藏的方法为主，但化学处理会使果品受到不同程度的污染，且多留有残毒。冷库贮藏，目前贮藏能力还不...
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关键词
水果
贮藏
保鲜
物理技术
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分类号
S660.93
[农业科学—果树学]
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题名李子的采收与贮藏保鲜技术
被引量：1
- 17
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作者
高海生
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《山西果树》
北大核心
1996年第2期22-22,共1页
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文摘
李子的采收与贮藏保鲜技术高海生（河北农业技术师范学院·昌黎·０６６６００）李果美观鲜艳，因品种不同有青、黄、红、紫等多种色泽。果实含有丰富的糖、酸、蛋白质及多种维生素和矿物质等营养成分，酸甜爽口，别具风味。因此，搞好李果的采收和贮藏，对延长市场供应期...
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关键词
李子
李树
贮藏
保鲜
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分类号
S662.309
[农业科学—果树学]
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题名板栗化学疏雄技术要点
被引量：2
- 18
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作者
刘魁英
赵宗芸
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机构
河北农业技术师范学院园艺系
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出处
《河北果树》
1997年第1期28-28,共1页
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文摘
板栗化学疏雄技术要点刘魁英赵宗芸（河北农业技术师范学院园艺系昌黎０６６６００）板栗化学疏雄醇是河北农业技术师范学院在“八五”期间研制开发的板栗专用疏雄剂，经过几年的试验研究表明，板栗疏雄醇具有疏雄效果明显，增加叶片叶绿素含量，促进光合作用，降低空蓬率...
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关键词
板栗
化学疏雄
疏雄剂
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分类号
S664.205
[农业科学—果树学]
-
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题名大樱桃旱地集约栽培早期丰产技术措施
被引量：1
- 19
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作者
高术国
苏翠军
吴学仁
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机构
河北农业技术师范学院园艺系
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出处
《北方果树》
1993年第2期38-39,共2页
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文摘
大樱桃又名西洋樱桃、甜樱桃。结果早,易丰产,果实艳丽,营养丰富,且采收时正值水果淡季,深受消费者欢迎。但由于缺乏一套完整的栽培技术措施,致使冀北冀东地区旱薄地栽培的大樱桃产量低而不稳,病虫害发生严重,树形紊乱,树体过早衰弱,严重制约了大樱桃早期产量的提高和连年稳产。笔者在实践的基础上,总结出以下栽培措施,可迅速提高早期产量,并维持较长的盛果年限。
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关键词
大樱桃
栽培
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分类号
S662.504
[农业科学—果树学]
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题名低糖果脯加工中的技术问题
被引量：4
- 20
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作者
高海生
祝恒信
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机构
河北农业技术师范学院
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出处
《农村实用工程技术（温室园艺）》
1996年第1期24-24,共1页
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文摘
低糖果脯加工中的技术问题河北农业技术师范学院高海生营口经济于发区外贸局祝恒信果脯蜜饯是我国历史悠久、具有民族特色的传统食品，是食品工业的瑰宝之一。但传统产品以高糖为主，总含糖量达６５％～７０％，有的高达７５％，产品表面发粘，原果味不足。另外，出于营养...
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关键词
果脯
低糖果脯
加工
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分类号
TS255.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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