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对毛细管电泳法和亲合液相色谱法测定保健食品中免疫球蛋白G的改进 被引量:2
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作者 丁晓静 杨媛媛 +2 位作者 李芸 赵珊 王志 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1369-1372,共4页
对现行的毛细管电泳法和亲合液相色谱法测定保健食品中免疫球蛋白G(IgG)的方法作了两方面的改进:①在样品的预处理方面,采用加入稀乙酸使酪蛋白沉淀析出并用离心法预以分离;②在亲合液相色谱测定方法方面,用内径较大(0.51mm)的不锈钢管... 对现行的毛细管电泳法和亲合液相色谱法测定保健食品中免疫球蛋白G(IgG)的方法作了两方面的改进:①在样品的预处理方面,采用加入稀乙酸使酪蛋白沉淀析出并用离心法预以分离;②在亲合液相色谱测定方法方面,用内径较大(0.51mm)的不锈钢管道系统代替了原有的系统,使系统的反压值下降至276kPa,达到与免疫亲合色谱柱的耐压最大值300kPa相匹配。改进后的方法的线性范围在200~2000mg·L^(-1)之间。在分别加入100,300mg·L^(-1)标准IgG溶液的浓度水平上做了回收试验,测得方法的回收率和相对标准偏差(n=5)依次为112%和97%以及4.2%和3.9%。13种保健食品样品中IgG含量的亲合液相色谱法测定结果与毛细管电泳法的测定结果相一致。 展开更多
关键词 毛细管电泳 亲合液相色谱法 免疫球蛋白G 保健食品
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高效毛细管电泳法快速测定乳制品中三聚氰胺 被引量:7
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作者 丁晓静 杨媛媛 +2 位作者 赵珊 李芸 王志 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第18期245-248,共4页
建立高效毛细管电泳快速测定乳制品中三聚氰胺含量的方法。样品用100mmol/L醋酸提取,以150mmol/L磷酸二氢钠为分离缓冲液,以未涂敷石英毛细管(20cm(有效长度)×50μm)为分离柱,于235nm波长处检测,采用峰面积外标法定量。实验研究缓... 建立高效毛细管电泳快速测定乳制品中三聚氰胺含量的方法。样品用100mmol/L醋酸提取,以150mmol/L磷酸二氢钠为分离缓冲液,以未涂敷石英毛细管(20cm(有效长度)×50μm)为分离柱,于235nm波长处检测,采用峰面积外标法定量。实验研究缓冲溶液的浓度、分离溶液pH值及样品前处理条件对三聚氰胺准确定量的影响。方法检出限为0.06mg/L,定量限为0.2mg/L,线性范围为0.2~200mg/L,线性相关系数r=0.9998。1.0、10mg/L添加水平的平均加标回收率分别为93.0%及84.3%。该方法简单快速,6min之内即可完成一次样品分析(预清洗2min,分离4min)且试剂消耗少、环境友好及检测准确,适合于各类乳制品中三聚氰胺的常规测定。 展开更多
关键词 高效毛细管电泳法 乳制品 三聚氰胺
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毛细管电泳法测定苷肽胶囊中3种核苷酸 被引量:5
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作者 李芸 丁晓静 +2 位作者 杨媛媛 赵珊 王志 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1279-1281,1285,共4页
提出了毛细管电泳法同时分离测定苷肽胶囊中3种核苷酸腺嘌呤-5′-单磷酸、胞嘧啶-5′-单磷酸和鸟嘌呤-5′-单磷酸含量的方法。以15 mmol.L-1硼砂+35 mmol.L-1碳酸钠+60 mmol.L-1羟丙基-β-环糊精混合溶液为电解质溶液,运行电压30 kV,于2... 提出了毛细管电泳法同时分离测定苷肽胶囊中3种核苷酸腺嘌呤-5′-单磷酸、胞嘧啶-5′-单磷酸和鸟嘌呤-5′-单磷酸含量的方法。以15 mmol.L-1硼砂+35 mmol.L-1碳酸钠+60 mmol.L-1羟丙基-β-环糊精混合溶液为电解质溶液,运行电压30 kV,于254 nm波长处进行紫外检测。3种核苷酸的线性范围依次为5.0~80.0,8.0~80.0,8.0~80.0 mg.L-1,检出限(3S/N)依次为2.0,3.0,3.0 mg.L-1。采用该方法对苷肽胶囊样品中3种核苷酸的含量分别进行了测定,所得加标回收率在92.1%~102.7%之间,相对标准偏差(n=5)均小于等于5.0%。 展开更多
关键词 毛细管电泳法 核苷酸 腺嘌呤-5′-单磷酸 胞嘧啶-5′-单磷酸 鸟嘌呤-5′-单磷酸
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