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高产酵母壁多糖菌株的选育及其酿造性能研究 被引量:2
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作者 孔维涛 张先舟 +3 位作者 王羽 马晓燕 梁磊 张伟 《中国酿造》 CAS 2012年第4期111-114,共4页
为了获得高产细胞壁多糖的突变菌株,从成品红葡萄酒中筛选出84株酿酒酵母菌,采用苯酚-硫酸法对84株菌进行细胞壁多糖含量的测定,筛选得到产细胞壁多糖量高于对照菌株得4株酿酒酵母菌,对4株酵母菌进行发酵性能实验和3项耐性实验,试验结... 为了获得高产细胞壁多糖的突变菌株,从成品红葡萄酒中筛选出84株酿酒酵母菌,采用苯酚-硫酸法对84株菌进行细胞壁多糖含量的测定,筛选得到产细胞壁多糖量高于对照菌株得4株酿酒酵母菌,对4株酵母菌进行发酵性能实验和3项耐性实验,试验结果表明,K73菌株含有较高的细胞壁多糖,与对照菌株有显著性差异。在模拟发酵实验中,菌K73表现出显著性优势。 展开更多
关键词 酵母壁多糖 苯酚-硫酸 红葡萄酒 发酵性能
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医疗领域中人工智能应用的可解释性困境与治理 被引量:20
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作者 张姝艳 皮婷婷 《医学与哲学》 北大核心 2023年第3期25-29,35,共6页
人工智能在医疗领域的应用,推动了医疗事业的发展,但人工智能作为新生事物,其可解释性成为医疗领域面临的重大挑战,导致人工智能难以有效在医疗领域广泛应用。阐述了增强人工智能在医疗领域可解释性的原因,浅析人工智能在医疗领域中的... 人工智能在医疗领域的应用,推动了医疗事业的发展,但人工智能作为新生事物,其可解释性成为医疗领域面临的重大挑战,导致人工智能难以有效在医疗领域广泛应用。阐述了增强人工智能在医疗领域可解释性的原因,浅析人工智能在医疗领域中的可解释性困境,指出提高医疗领域人工智能可解释性的要求,以避免出现医疗事故定责不清、医疗数据隐私泄露、诊疗决策与患者信任相悖、患者医疗公平上的困境等诸多问题。为提高医疗领域中人工智能的可解释性,提出了健全医疗事故法律问责机制、培养医疗数据伦理观、加强医疗监督治理、防止医疗人工智能歧视等路径,以便推动人工智能在医疗领域的深入发展。 展开更多
关键词 人工智能 可解释性 医疗领域 智能医疗
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环境激素——全球性环境问题 被引量:3
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作者 牛术敏 《生物学教学》 北大核心 2016年第2期64-66,共3页
环境激素是继臭氧层破坏和温室效应之后面临的又一全球性环境问题。本文就环境激素的种类和特点、进入人体的途径和作用机理、主要危害、防治等方面进行综述。
关键词 环境激素 作用机理 危害 防治
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稀释涂布平板法计数活菌的方法简介 被引量:29
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作者 龚军辉 王晶 《生物学教学》 北大核心 2018年第2期70-71,共2页
本文对稀释涂布平板法计数微生物活菌数的易错问题进行剖析,介绍菌落计数的基本原则以及相关的计算公式,并给出3组可供参考的示例。
关键词 稀释涂布平板法 活菌 计数 允许差
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力学在生活中的应用探讨 被引量:2
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作者 曹逸凡 《河北农机》 2016年第11期58-58,60,共2页
力学研究本身来源于日常生活规律的总结,生活中有许许多多的现象都可以用力学解释,在教科书上往往没有较多实际的应用教学。学习就是要学以致用,这样才能使理论知识得以运用提升。本文就是从现实生活出发,举例分析力学的运用。其中包括... 力学研究本身来源于日常生活规律的总结,生活中有许许多多的现象都可以用力学解释,在教科书上往往没有较多实际的应用教学。学习就是要学以致用,这样才能使理论知识得以运用提升。本文就是从现实生活出发,举例分析力学的运用。其中包括图解和数据分析。最终说明只要用力学的观点观察生活,就会发现生活中处处有力学的存在。 展开更多
关键词 分析力学 数据分析 受力分析 迎水面 背水面 加力臂 三角形分布 单位面积 结构力学分析 物理学科
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X连锁基因遗传平衡数学模型的建构及相关推论
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作者 龚军辉 《生物学教学》 北大核心 2019年第3期63-64,共2页
本文以XY染色体决定性别的种群为例,建构X连锁基因遗传平衡的数学模型,并提出几个有价值的推论。
关键词 X连锁基因 遗传平衡 模型建构
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