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河北省规模肉鸭场粪污重金属和抗生素调查分析 被引量:5
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作者 马金智 朱志平 +3 位作者 卢连水 张万钦 薛鹏英 江旭东 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期421-427,共7页
为探究河北地区典型规模化肉鸭养殖场粪污中重金属和抗生素排放特征,分别于2019年8月(夏季)和10月(秋季)定点监测8家规模化肉鸭养殖场饲料和粪污中的重金属;于2020年4月按养殖方式监测17家规模化肉鸭养殖场(包含地面养殖4家、垫料养殖5... 为探究河北地区典型规模化肉鸭养殖场粪污中重金属和抗生素排放特征,分别于2019年8月(夏季)和10月(秋季)定点监测8家规模化肉鸭养殖场饲料和粪污中的重金属;于2020年4月按养殖方式监测17家规模化肉鸭养殖场(包含地面养殖4家、垫料养殖5家、网上平养8家)的粪污样品中重金属与抗生素。结果表明:肉鸭饲料和粪污中重金属以Cu、Zn为主,含量分布呈现出Zn>Cu>Cr>Pb>As>Cd的特点,饲料与粪污中Zn呈极显著正相关(P<0.01)。依据德国腐熟堆肥限量标准,粪污中存在Cu、Zn、Cr超标。不同养殖模式下,肉鸭粪污中抗生素呈现出四环素类>喹诺酮类,磺胺类与大环内酯类未检测出,粪污中抗生素浓度呈现出地面养殖>网上平养>垫料养殖的特点。研究表明,垫料养殖是一种环境污染物排放较少的肉鸭养殖模式。 展开更多
关键词 肉鸭饲料 肉鸭粪污 重金属 抗生素 规模化养殖场
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单宁酸对北京鸭生长性能、屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响 被引量:9
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作者 王春明 穆春雨 +5 位作者 焦莉 王洪芳 卢连水 孙海层 谢明 高爱荣 《中国家禽》 北大核心 2021年第6期41-45,共5页
为探讨日粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响,选取1200只1日龄体重相近的Z型北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复60只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加100 mg/kg、200 mg/kg... 为探讨日粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响,选取1200只1日龄体重相近的Z型北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复60只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg的单宁酸,试验期38 d。结果显示:①饲粮中添加单宁酸可显著降低北京鸭料重比(P<0.05),而对平均出栏重、平均日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05);②饲粮中添加单宁酸对北京鸭屠宰性能无显著影响(P>0.05);③200 mg/kg、300 mg/kg组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01),200 mg/kg组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性极显著提高(P<0.01),各试验组血清丙二醛(MDA)含量与对照组差异不显著(P>0.05);④100 mg/kg、200 mg/kg组肝脏GSH-Px活性极显著提高(P<0.01),所有试验组肝脏T-SOD活性显著提高(P<0.05),肝脏MDA含量与对照组差异不显著(P>0.05);⑤300 mg/kg组胸腺指数(P<0.05)和脾脏指数显著提高(P<0.01),所有试验组法氏囊指数与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,单宁酸能提高北京鸭生长性能和抗氧化能力,促进免疫器官发育,且不会对北京鸭屠宰性能产生不良影响。 展开更多
关键词 单宁酸 北京鸭 屠宰性能 抗氧化 免疫器官
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不同油脂类型饲料对育肥期北京鸭生产性能和屠宰性能的影响 被引量:2
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作者 王洪芳 穆春雨 +2 位作者 王春明 卢连水 孙海层 《中国家禽》 北大核心 2019年第6期49-50,共2页
试验旨在研究不同油脂类型饲料对育肥期北京鸭生长性能和屠宰性能的影响,可以为生产者提供更多的能量饲料原料选择,为膨化大豆在肉鸭生产中的应用提供理论依据。试验采用单因子完全随机试验设计,设豆油添加组、玉米油添加组、膨化大豆... 试验旨在研究不同油脂类型饲料对育肥期北京鸭生长性能和屠宰性能的影响,可以为生产者提供更多的能量饲料原料选择,为膨化大豆在肉鸭生产中的应用提供理论依据。试验采用单因子完全随机试验设计,设豆油添加组、玉米油添加组、膨化大豆添加组3个饲粮处理组。试验结束时,测定各处理组各重复体重、日增重等生长性能指标和胸肌率、腿肌率、皮脂率等屠宰性能指标。试验结果显示:40日龄体重、14~40日龄料重比、成活率三组之间不存在显著差异(P>0.05)。同时全净膛率、皮脂率等屠宰性能指标三组之间不存在显著差异(P>0.05)。每千克毛鸭的饲料成本三组之间差异不显著(P>0.05)。综合生长性能和屠宰性能指标,在不影响肌肉生长的条件下,膨化大豆可在肉鸭饲料中完全替代豆油或玉米油,且对脂肪沉积表现出促进作用,同时每千克毛鸭成本可节约0.05~0.1元。 展开更多
关键词 饲料 油脂类型 北京鸭 生产性能 屠宰性能
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饲料中不同油脂类型对北京鸭胸肌烤炙前后脂肪酸水平的影响 被引量:1
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作者 王洪芳 穆春雨 +5 位作者 卢连水 谢明 王春明 孙海层 王建 冯振兴 《中国饲料》 北大核心 2023年第24期14-17,共4页
文章旨在研究肉鸭日粮中添加不同类型油脂对鸭胸肉烤炙前后脂肪酸含量的影响。试验将750只1日龄健康Z型北京鸭随机分为对照组(大豆油)和试验组(双低菜籽油),每组5个重复,每个重复75只肉鸭,试验为期6周。结果表明,试验组和对照组烤炙前... 文章旨在研究肉鸭日粮中添加不同类型油脂对鸭胸肉烤炙前后脂肪酸含量的影响。试验将750只1日龄健康Z型北京鸭随机分为对照组(大豆油)和试验组(双低菜籽油),每组5个重复,每个重复75只肉鸭,试验为期6周。结果表明,试验组和对照组烤炙前分别检测出16种和20种脂肪酸,烤炙后分别检测出18种和21种脂肪酸,其中试验组亚麻酸(C18:3)烤炙后显著高于烤炙前(P<0.05)。对照组烤炙前肉豆蔻酸(C14:0)极显著高于试验组(P<0.01)。试验组烤炙前油酸(C18:1)显著高于对照组(P<0.05),二十碳三烯酸(C20:3)极显著高于对照组(P<0.01)。试验组烤炙后油酸(C18:1)显著高于对照组(P<0.05)。结论:饲料中不同油脂类型可影响鸭肉中的脂肪酸组成与含量变化,可根据需要选择添加油脂,提高鸭肉品质。 展开更多
关键词 双低菜籽油 鸭肉 烤炙 脂肪酸
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一起肥脂型Z型北京鸭黄曲霉毒素中毒病的诊治
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作者 王洪芳 穆春雨 +2 位作者 王春明 卢连水 孙海层 《山东畜牧兽医》 2019年第1期51-51,共1页
黄曲霉菌在自然界广泛存在,在高温和高湿的环境下,易在玉米、花生、稻谷、麦类、豆饼、麦麸皮、米糠等饲料中生长繁殖并产生毒素,动物采食了这类含毒素的饲料则可中毒。
关键词 黄曲霉毒素 中毒病 北京鸭 诊治 Z型 黄曲霉菌 生长繁殖 动物采食
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沧州地区鸭疫里默氏菌分离鉴定及其药敏性分析
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作者 王春明 王洪芳 +2 位作者 穆春雨 卢连水 孙海层 《福建畜牧兽医》 2018年第5期4-6,共3页
从河北沧州地区不同养鸭场的病死鸭中分离到7株细菌,经染色镜检、生化试验和血清型鉴定,确定7株均为2型鸭疫里默氏菌(RA)。经药敏试验发现7株RA分离株对氟苯尼考、恩诺沙星、硫酸卡那霉素均敏感,而对青霉素、环丙沙星、磺胺间甲氧嘧啶... 从河北沧州地区不同养鸭场的病死鸭中分离到7株细菌,经染色镜检、生化试验和血清型鉴定,确定7株均为2型鸭疫里默氏菌(RA)。经药敏试验发现7株RA分离株对氟苯尼考、恩诺沙星、硫酸卡那霉素均敏感,而对青霉素、环丙沙星、磺胺间甲氧嘧啶钠及黏杆菌素耐药。 展开更多
关键词 鸭疫里默氏菌 分离 鉴定 药敏试验
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肉鸭粪便排放特征的季节性变化 被引量:15
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作者 晏婷 朱志平 +4 位作者 高理福 卢连水 孙海层 余鑫 骆乾亮 《中国生态农业学报(中英文)》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期115-123,共9页
本研究旨在探讨肉鸭粪便的特性,并对其不同季节的污染物排放特征进行评价,为肉鸭养殖场废弃物处理和资源化利用提供依据。分4个季节进行了北京Z型肉鸭饲养试验(饲养期37d),记录采食量、产粪量,并定期测定饲料和粪便中水分和有机质含量... 本研究旨在探讨肉鸭粪便的特性,并对其不同季节的污染物排放特征进行评价,为肉鸭养殖场废弃物处理和资源化利用提供依据。分4个季节进行了北京Z型肉鸭饲养试验(饲养期37d),记录采食量、产粪量,并定期测定饲料和粪便中水分和有机质含量及总氮(TN)、P、Cu、Zn含量。结果表明:肉鸭粪便中Zn含量秋季最高,TN、P、Cu含量均为冬季最高;冬季粪便中TN含量极显著高于夏、秋两季(P<0.01);P、Cu含量在冬季均极显著高于其余季节(P<0.01);粪便中Cu、Zn含量均为春季最低。肉鸭粪便平均含水率为84.61%,夏季最高,春季最低;平均有机质含量为83.38%,表现为冬>春>秋>夏。春夏秋冬四季的粪便产生量分别为338.3g·d-1·只-1、275.9 g·d-1·只-1、317.6 g·d-1·只-1和327.0 g·d-1·只-1,夏季最低。TN、P、Cu、Zn的排泄系数分别为2.13 g·d-1·只-1、2.48g·d-1·只-1、2.56 mg·d-1·只-1、21.10 mg·d-1·只-1;春冬两季的TN日排泄量显著高于夏秋两季;P的日排泄量表现为冬季极显著高于其余3个季节;夏季Cu的日排泄量与春季差异不显著,极显著低于秋、冬两季(P<0.01)。TN在秋季排泄占比最低,春季最高;而P排泄占比为秋季最高,春季最低。肉鸭在饲养期TN、P、Cu、Zn的排泄量与对应元素的摄入量具有极显著的正相关关系(P<0.01)。研究表明:季节因素能对肉鸭粪便中含水率、有机质、TN、P、Cu和Zn含量产生显著影响,同时各季节各元素的排泄量与相应元素的摄入量显著相关。 展开更多
关键词 肉鸭 粪便 排放特征 季节性变化
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后备蛋鸭坦布苏病毒感染的检测与分析
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作者 卢连水 孙海层 +2 位作者 徐海涛 齐建成 周新锐 《福建畜牧兽医》 2017年第6期1-2,共2页
为了解后备蛋鸭坦布苏病毒感染的情况,应用间接ELISA方法对60d、77d和110d三种日龄的未免疫坦布苏病毒病疫苗的后备蛋鸭进行坦布苏病毒病抗体检测。血清学检测发现,60d、77d和110d三种日龄的未免疫鸭群血清的禽坦布苏病毒病抗体阳性率... 为了解后备蛋鸭坦布苏病毒感染的情况,应用间接ELISA方法对60d、77d和110d三种日龄的未免疫坦布苏病毒病疫苗的后备蛋鸭进行坦布苏病毒病抗体检测。血清学检测发现,60d、77d和110d三种日龄的未免疫鸭群血清的禽坦布苏病毒病抗体阳性率分别为21.2%,13.3%和88.8%。检测结果表明,各种日龄后备母鸭存在不同程度的坦布苏病毒感染,该研究结果为该病防控措施的制定提供了科学依据。 展开更多
关键词 后备蛋鸭 禽坦布苏病毒 血清学调查
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