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题名微波辅助酶解提取三七总皂苷
被引量：1
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作者
杨庆稳
李洪山
雍康
慈海
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机构
重庆三峡职业学院
沈阳高新农业发展有限责任公司
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出处
《江苏农业科学》
北大核心
2017年第4期149-152,共4页
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基金
重庆市教委科学技术研究项目(编号:KJ1503406)
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文摘
利用响应面试验设计分析,优选三七总皂苷的最佳提取工艺条件。通过单因素试验,研究原料粒度、底物浓度、酶的添加量、溶液温度、微波功率、提取时间等因素对三七总皂苷提取得率的影响规律;选取3个主要因素,通过3因素3水平响应面中心组合试验设计,获得微波辅助酶解提取三七总皂苷的工艺。结果表明:以水为提取剂,在三七底物浓度8%、中性纤维素酶添加量8%、粒度80目、微波功率540 W、溶液温度57℃、微波辅助酶解12 min的条件下,总皂苷得率为16.02%,实际值是预测值的98.95%,预测结果可靠。微波辅助酶解提取三七总皂苷具有效率高、节能省时、污染小等特点,为进一步开发三七总皂苷提供了参考。
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关键词
三七
总皂苷
微波
酶解
提取
工艺优化
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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