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公共厨房油烟气控制技术现状与展望
被引量：
10
1
作者
李刚
冯国会
+1 位作者
张宝刚
仝英
《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》
2002年第3期210-213,共4页
阐述了公共厨房外排油烟气对大气环境的污染 ,叙述了油烟气的有害化学成分对环境的危害 ,论述了气幕隔断和诱导气流两种有效的油烟气捕集技术 .并重点分析比较了惯性分离法、过滤法、静电沉积法、液体洗涤法等油烟气净化技术 ,指出了其...
阐述了公共厨房外排油烟气对大气环境的污染 ,叙述了油烟气的有害化学成分对环境的危害 ,论述了气幕隔断和诱导气流两种有效的油烟气捕集技术 .并重点分析比较了惯性分离法、过滤法、静电沉积法、液体洗涤法等油烟气净化技术 ,指出了其优点及实际应用中存在的问题 ,实践证明 ,复合式油烟气净化方法能够取得较好的油烟气净化效果 。
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关键词
油烟气
捕集技术
净化技术
复合式
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职称材料
题名
公共厨房油烟气控制技术现状与展望
被引量：
10
1
作者
李刚
冯国会
张宝刚
仝英
机构
沈阳
建筑工程学院市政与环境工程系
沈阳星光浮法玻璃有限公司
出处
《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》
2002年第3期210-213,共4页
基金
建设部科技攻关项目 (2 0 0 2 - 0 2 - 1.38)
沈阳市建设委员会科研项目(2 0 0 0 - 11- 2 )
沈阳建设工程学院青年基金资助
文摘
阐述了公共厨房外排油烟气对大气环境的污染 ,叙述了油烟气的有害化学成分对环境的危害 ,论述了气幕隔断和诱导气流两种有效的油烟气捕集技术 .并重点分析比较了惯性分离法、过滤法、静电沉积法、液体洗涤法等油烟气净化技术 ,指出了其优点及实际应用中存在的问题 ,实践证明 ,复合式油烟气净化方法能够取得较好的油烟气净化效果 。
关键词
油烟气
捕集技术
净化技术
复合式
Keywords
cooking oil fume
capture technology
purifying technology
分类号
TU834.26 [建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
TU834.42 [建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
公共厨房油烟气控制技术现状与展望
李刚
冯国会
张宝刚
仝英
《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》
2002
10
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