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具有酶活力高、专一性强的L-赖氨酸脱羧酶菌种的选育
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作者 李素菊 《微生物学杂志》 CAS 1987年第1期59-60,共2页
L—赖氨酸脱羧酶是尸胺杆菌产生的胞内酶。用于L—赖氨酸的含量分析。其作用原理是每个分子的L—赖氨酸在其脱羧酶的作用下放出一分子的CO,产生的CO可通过检压法测定其含量。该法操作简单、结果准确。在生产上具有重要的应用价值。
关键词 菌种 赖氨酸 尸胺 二氨基己酸 杆菌 酶活性 酶活力
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