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题名用于色素合成的微生物细胞工厂的研究进展
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作者
安迎锋
许淑敏
高嵩
阚国仕
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机构
沈阳农业大学生物科学技术学院
沈阳市微生物资源挖掘与分子育种重点实验室
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出处
《微生物学杂志》
北大核心
2025年第3期1-20,共20页
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基金
国家自然科学基金项目(31870784)
沈阳市科技项目(22-315-6-19)
辽宁省教育厅科研项目(JYTYB2024044)。
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文摘
随着色素在人们日常生活中的广泛运用,由微生物合成的天然色素受到日益广泛地关注。相比于植物提取法和化学合成法,微生物合成法不受季节影响,还可以减轻环境污染问题。近年来,合成生物学和代谢工程已被广泛用于构建合成天然色素的微生物细胞工厂。迄今为止,用于色素合成微生物细胞工厂的技术手段和代谢调节过程仍缺乏系统的分析和总结。由此,本文对近年来微生物细胞合成色素的相关研究进行了系统的综述,其中包括微生物色素合成基因和基因簇的鉴定,色素合成途径的重构,色素合成途径的启动子等元件的优化,色素生物合成相关酶的分子改造,辅因子工程及产物抑制对色素合成的动态调节,色素合成底物的多样化等方面的重要研究成果,为今后进一步提高微生物中天然色素的合成能力提供了新思路。
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关键词
细胞工厂
代谢工程
微生物合成
天然色素
发酵工程
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Keywords
cellular factories
metabolic engineering
microbial synthesis
natural pigments
fermentation engineering
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分类号
Q939.9
[生物学—微生物学]
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