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不同进口白霉奶酪中优势霉菌分离鉴定及其凝乳酶酶学特性研究被引量：2: 1; 作者史海粟吴琛 +5 位作者陶冬冰洛雪岳婷婷乌日娜武俊瑞岳喜庆《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第7期8-13,共6页; 通过传统形态学分析,采用碳源同化试验、氮源同化试验、水解蛋白、分解杨梅苷测定及分解脂肪试验,结合26S rDNA D1/D2分子生物学技术,对不同进口白霉奶酪样品中筛分出的生长优势霉菌进行菌种鉴定。在此基础上,采用乙醇分级沉淀法从优势... 展开更多; 关键词霉菌奶酪白霉奶酪白地霉凝乳酶筛分鉴定风味; 在线阅读下载PDF 职称材料

兽医临床诊疗中常见的误区及对策被引量：2: 2; 作者宋如斌《中国畜禽种业》 2019年第6期9-9,共1页; 本文首先总结兽医诊疗中常见的误区,其次分析了兽医临床诊疗中避免误区的对策。旨在通过分析兽医临床诊疗中的一些错误避免问题的发生,推动我国畜牧业的可持续发展。; 关键词兽医临床诊疗畜牧业药物; 在线阅读下载PDF 职称材料

兽医临床常用外用抗真菌药物的作用被引量：1: 3; 作者宋如斌《中国畜禽种业》 2019年第5期47-47,共1页; 抗生素主要是细菌、真菌等微生物的代谢产物,或者是由人工合成的一种抗菌药物,能在一定程度上对病原微生物进行抑制和杀灭,主要用于动物各种感染性疾病的防治。本文主要对兽医临床常用外用抗真菌药物进行分析,并简单介绍了一些外用抗真... 展开更多; 关键词兽医临床常用抗真菌药物; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈基层兽医临床诊疗工作中的注意事项: 4; 作者宋如斌《中国畜禽种业》 2019年第7期45-45,共1页; 本文首先提出了基层兽医人员在临床诊疗过程中需要谨慎用药、规避药物不良反应及合理选择治疗药物这3点注意事项,其次提出了基层兽医人员需要加强防疫重视程度。旨在通过分析基层兽医人员临床诊疗注意措施,能有效推动我国畜牧业稳定发展。; 关键词基层兽医人员临床诊疗工作注意事项畜牧业; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生态制剂在肉鸡弱雏上的效果试验: 5; 作者董娜《现代畜牧科技》 2018年第11期35-35,共1页; 微生态制剂是目前广泛应用的饲料添加剂,具有增强机体抵抗力,改善鸡群体质等作用。本实验通过在日粮中添加微生态菌剂评价其对健康鸡雏和弱鸡雏生产性能的影响,说明微生态制剂对肉鸡弱雏生长有促进作用。; 关键词微生态制剂弱雏效果试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同进口白霉奶酪中优势霉菌分离鉴定及其凝乳酶酶学特性研究被引量：2: 1; 作者史海粟吴琛陶冬冰洛雪岳婷婷乌日娜武俊瑞岳喜庆; 机构沈阳农业大学食品学院沈阳市农业综合行政执法支队; 出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第7期8-13,共6页; 基金国家青年科学基金项目(31801567) 辽宁省高等学校优秀人才支持计划(LJQ2015103,LR2015059) +2 种基金沈阳农业大学博士引进人才项目(880417040); 文摘通过传统形态学分析,采用碳源同化试验、氮源同化试验、水解蛋白、分解杨梅苷测定及分解脂肪试验,结合26S rDNA D1/D2分子生物学技术,对不同进口白霉奶酪样品中筛分出的生长优势霉菌进行菌种鉴定。在此基础上,采用乙醇分级沉淀法从优势霉菌菌种中分离提取凝乳酶,在不同温度、不同反应pH值、作用时间以及不同金属离子的条件下,通过脱脂奶粉凝乳法测定其活性。结果表明,白霉奶酪产品中筛选得到优势霉菌菌株对7种不同碳源中的5种均能利用,对4种氮源中的3种能够利用,能够水解蛋白质、分解脂肪,不能分解杨梅苷,目标菌株基因序列与数据库中Geotrichum sp.序列同源性高达99%以上,确定白霉奶酪中优势霉菌为白地霉。白地霉凝乳酶在45℃条件下酶活性达到(0.495±0.067)IMCU,在45℃和pH6.0条件下酶活性达到(0.613±0.043)IMCU,保温3~7 min酶活性稳定在[(0.536-0.613)±(0.031-0.043)]IMCU范围内。反应温度为45℃、pH6.0条件下作用3 min,Mg^2+和Cu^2+存在下酶活性分别提高43.6%和32.5%,达到(0.880±0.092) IMCU和(0.812±0.055) IMCU。确定白地霉凝乳酶最适反应温度为45℃、最适反应pH值为6.0、最佳稳定性为保温3~7 min、Mg^2+和Cu^2+对酶活性有较高促进作用。; 关键词霉菌奶酪白霉奶酪白地霉凝乳酶筛分鉴定风味; Keywords Mold-ripened cheese Soft Cheese with white rind Geotrichum candidum Milk-clotting Enzyme(MCE) Isolation and screening Flavor; 分类号 TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] Q93.331 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名兽医临床诊疗中常见的误区及对策被引量：2: 2; 作者宋如斌; 机构辽宁省沈阳市农业综合行政执法支队; 出处《中国畜禽种业》 2019年第6期9-9,共1页; 文摘本文首先总结兽医诊疗中常见的误区,其次分析了兽医临床诊疗中避免误区的对策。旨在通过分析兽医临床诊疗中的一些错误避免问题的发生,推动我国畜牧业的可持续发展。; 关键词兽医临床诊疗畜牧业药物; 分类号 S854 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名兽医临床常用外用抗真菌药物的作用被引量：1: 3; 作者宋如斌; 机构辽宁省沈阳市农业综合行政执法支队; 出处《中国畜禽种业》 2019年第5期47-47,共1页; 文摘抗生素主要是细菌、真菌等微生物的代谢产物,或者是由人工合成的一种抗菌药物,能在一定程度上对病原微生物进行抑制和杀灭,主要用于动物各种感染性疾病的防治。本文主要对兽医临床常用外用抗真菌药物进行分析,并简单介绍了一些外用抗真菌药物。; 关键词兽医临床常用抗真菌药物; 分类号 S859.79 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈基层兽医临床诊疗工作中的注意事项: 4; 作者宋如斌; 机构辽宁省沈阳市农业综合行政执法支队; 出处《中国畜禽种业》 2019年第7期45-45,共1页; 文摘本文首先提出了基层兽医人员在临床诊疗过程中需要谨慎用药、规避药物不良反应及合理选择治疗药物这3点注意事项,其次提出了基层兽医人员需要加强防疫重视程度。旨在通过分析基层兽医人员临床诊疗注意措施,能有效推动我国畜牧业稳定发展。; 关键词基层兽医人员临床诊疗工作注意事项畜牧业; 分类号 S854 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生态制剂在肉鸡弱雏上的效果试验: 5; 作者董娜; 机构沈阳市农业综合行政执法支队; 出处《现代畜牧科技》 2018年第11期35-35,共1页; 文摘微生态制剂是目前广泛应用的饲料添加剂,具有增强机体抵抗力,改善鸡群体质等作用。本实验通过在日粮中添加微生态菌剂评价其对健康鸡雏和弱鸡雏生产性能的影响,说明微生态制剂对肉鸡弱雏生长有促进作用。; 关键词微生态制剂弱雏效果试验; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同进口白霉奶酪中优势霉菌分离鉴定及其凝乳酶酶学特性研究	史海粟吴琛陶冬冰洛雪岳婷婷乌日娜武俊瑞岳喜庆	《中国乳品工业》 CAS 北大核心	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	兽医临床诊疗中常见的误区及对策	宋如斌	《中国畜禽种业》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	兽医临床常用外用抗真菌药物的作用	宋如斌	《中国畜禽种业》	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	浅谈基层兽医临床诊疗工作中的注意事项	宋如斌	《中国畜禽种业》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	微生态制剂在肉鸡弱雏上的效果试验	董娜	《现代畜牧科技》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料