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题名醇溶性玉米功能肽对小鼠辐射的防护作用研究
被引量：7
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作者
陈红漫
姜大威
阚国仕
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机构
沈阳农业大学生物科学技术学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第6期8-10,共3页
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基金
辽宁省教育厅A类基金(05L394)
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文摘
通过60Co-γ射线照射小鼠,检测玉米功能肽对辐射的防护作用。将小鼠按照对照组、给药组进行辐射。3 d后,白细胞、淋巴细胞均显著降低(P<0.01),给药组与对照组差异显著,血小板数目减少不显著(P>0.05),SOD活性下降,MDA含量升高。10 d后,白细胞、淋巴细胞数目有所恢复,给药组增加显著,血小板下降显著,SOD活性升高,MDA含量减少。
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关键词
玉米活性肽
辐射防护
血象
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Keywords
corn activity peptides
radiation protection
hemogram
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名高温海藻糖合酶产生菌的诱变选育及产酶条件研究
被引量：1
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作者
陈红漫
訾晓男
阚国仕
马晶
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机构
沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省酶工程技术中心
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第5期5-8,共4页
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基金
辽宁省自然科学基金项目资助(2040515)
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文摘
通过紫外线复式诱变,筛选到一株高产高温海藻糖合酶的突变菌株SN02004-01-3,与出发菌株Bacillus sp.SN02004-01相比,其产酶能力提高了3.6倍。传代试验结果证明:突变菌株SN02004-01-3具有良好的遗传稳定性。突变株发酵条件优化后表明:最适培养时间为16h,最适pH为7.0,最适生长温度为70℃。
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关键词
BACILLUS
sp.SN02004-01菌株
紫外线诱变
产酶条件
高温海藻糖合酶
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Keywords
Bacillus sp. SN02004-01
UV radiation mutagenesis
enzyme production condition
thermostable trehalose synthase
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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