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施氮量和灌溉方式的交互作用对东北粳稻稻米品质的影响
被引量：
22
1
作者
周婵婵
黄元财
+5 位作者
贾宝艳
王岩
李瑞峰
王术
冯跃
Fugen Dou
《中国水稻科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期357-367,共11页
[目的]探讨不同灌溉方式和氮肥对水稻品质的影响及其互作效应。[方法]以常规粳稻沈稻47和杂交粳稻粳优 586 为材料,进行防雨棚盆栽试验,设置浅水层灌溉、浅湿灌溉、轻干湿交替灌溉和重干湿交替灌溉4种灌溉方式及正常施氮(normal nitroge...
[目的]探讨不同灌溉方式和氮肥对水稻品质的影响及其互作效应。[方法]以常规粳稻沈稻47和杂交粳稻粳优 586 为材料,进行防雨棚盆栽试验,设置浅水层灌溉、浅湿灌溉、轻干湿交替灌溉和重干湿交替灌溉4种灌溉方式及正常施氮(normal nitrogen, NN, 180 kg/hm^2)和高氮(high nitrogen, HN, 220 kg/hm^2)2种氮肥水平,研究不同肥水处理对稻米品质的影响。[结果]灌溉方式和施氮量对稻米品质有明显的互作效应,在正常施氮和高氮水平下,稻米的加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质均以轻干湿交替灌溉为佳。正常施氮水平下,重干湿交替灌溉下稻米的整精米率、胶稠度、最高黏度和崩解值低于浅水层灌溉,而其垩白度、垩白粒率、直链淀粉含量及消减值却高于浅水层灌溉。高氮水平下,重干湿交替灌溉处理的加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质优于浅水层灌溉,但二者间差异不显著。灌溉方式对氨基酸的影响因施氮量和品种的不同而存在差异。常规施氮水平下,轻干湿交替灌溉显著提高了稻米的总氨基酸含量;高氮水平下,重干湿交替灌溉显著提高了沈稻47的氨基酸总量,而粳优586总氨基酸含量则在轻干湿交替灌溉处理下取得较高值,必需氨基酸和非必需氨基酸含量与总氨基酸含量趋势一致。[结论]轻干湿交替灌溉方式可以改善稻米品质。在本研究条件下,沈稻 47和粳优586分别以轻干湿交替灌溉和施氮量为180 kg/hm^2和施氮量为220 kg/hm^2时,米质较好。
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关键词
水稻
灌溉方式
氮肥
稻米品质
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职称材料
种植方式对水稻产量及相关性状的影响
被引量：
20
2
作者
叶靖
董立强
+3 位作者
王术
贾宝艳
黄元财
王岩
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第6期73-75,共3页
以直立穗、弯曲穗2种穗型水稻品系为试验材料,研究育苗移栽、水直播、旱直播3种种植方式下水稻产量及其他性状的差异。结果表明:弯穗型水稻品系沈稻121育苗的移栽产量显著高于水直播,水直播产量显著高于旱直播;直穗型水稻品系沈稻528水...
以直立穗、弯曲穗2种穗型水稻品系为试验材料,研究育苗移栽、水直播、旱直播3种种植方式下水稻产量及其他性状的差异。结果表明:弯穗型水稻品系沈稻121育苗的移栽产量显著高于水直播,水直播产量显著高于旱直播;直穗型水稻品系沈稻528水直播、育苗移栽的产量高于或显著高于旱直播;直播稻穗长、二次枝梗数、每穗颖花数、每穗成粒数均低于育苗移栽,但单位面积有效穗数显著高于育苗移栽;直播栽培稻抽穗期水稻叶面积指数、剑叶光合速率、倒二叶光合速率、单株干物质质量、群体干物质质量均低于育苗移栽。
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关键词
种植方式
育苗移栽
水直播
旱直播
生育时期
产量构成因素
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职称材料
题名
施氮量和灌溉方式的交互作用对东北粳稻稻米品质的影响
被引量：
22
1
作者
周婵婵
黄元财
贾宝艳
王岩
李瑞峰
王术
冯跃
Fugen Dou
机构
沈阳农业大学农学院/农业部东北地区作物栽培科学观测实验站
中国水稻研究所
德州农工
大学
农业
生命研究中心
出处
《中国水稻科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期357-367,共11页
基金
国家重点研发计划资助项目(2016YFD0300104)
文摘
[目的]探讨不同灌溉方式和氮肥对水稻品质的影响及其互作效应。[方法]以常规粳稻沈稻47和杂交粳稻粳优 586 为材料,进行防雨棚盆栽试验,设置浅水层灌溉、浅湿灌溉、轻干湿交替灌溉和重干湿交替灌溉4种灌溉方式及正常施氮(normal nitrogen, NN, 180 kg/hm^2)和高氮(high nitrogen, HN, 220 kg/hm^2)2种氮肥水平,研究不同肥水处理对稻米品质的影响。[结果]灌溉方式和施氮量对稻米品质有明显的互作效应,在正常施氮和高氮水平下,稻米的加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质均以轻干湿交替灌溉为佳。正常施氮水平下,重干湿交替灌溉下稻米的整精米率、胶稠度、最高黏度和崩解值低于浅水层灌溉,而其垩白度、垩白粒率、直链淀粉含量及消减值却高于浅水层灌溉。高氮水平下,重干湿交替灌溉处理的加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质优于浅水层灌溉,但二者间差异不显著。灌溉方式对氨基酸的影响因施氮量和品种的不同而存在差异。常规施氮水平下,轻干湿交替灌溉显著提高了稻米的总氨基酸含量;高氮水平下,重干湿交替灌溉显著提高了沈稻47的氨基酸总量,而粳优586总氨基酸含量则在轻干湿交替灌溉处理下取得较高值,必需氨基酸和非必需氨基酸含量与总氨基酸含量趋势一致。[结论]轻干湿交替灌溉方式可以改善稻米品质。在本研究条件下,沈稻 47和粳优586分别以轻干湿交替灌溉和施氮量为180 kg/hm^2和施氮量为220 kg/hm^2时,米质较好。
关键词
水稻
灌溉方式
氮肥
稻米品质
Keywords
rice
irrigation regime
nitrogen fertilizer
grain quality
分类号
S143.1 [农业科学—肥料学]
S511.071 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
种植方式对水稻产量及相关性状的影响
被引量：
20
2
作者
叶靖
董立强
王术
贾宝艳
黄元财
王岩
机构
沈阳农业大学农学院/农业部东北地区作物栽培科学观测实验站
/辽宁省北方粳稻育种重点
实验
室
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第6期73-75,共3页
基金
国家农业科技成果转化资金(编号:2011GB2B000006)
辽宁省"百千万"人才工程基金(编号:2012921026)
文摘
以直立穗、弯曲穗2种穗型水稻品系为试验材料,研究育苗移栽、水直播、旱直播3种种植方式下水稻产量及其他性状的差异。结果表明:弯穗型水稻品系沈稻121育苗的移栽产量显著高于水直播,水直播产量显著高于旱直播;直穗型水稻品系沈稻528水直播、育苗移栽的产量高于或显著高于旱直播;直播稻穗长、二次枝梗数、每穗颖花数、每穗成粒数均低于育苗移栽,但单位面积有效穗数显著高于育苗移栽;直播栽培稻抽穗期水稻叶面积指数、剑叶光合速率、倒二叶光合速率、单株干物质质量、群体干物质质量均低于育苗移栽。
关键词
种植方式
育苗移栽
水直播
旱直播
生育时期
产量构成因素
分类号
S359 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
S511.04 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
施氮量和灌溉方式的交互作用对东北粳稻稻米品质的影响
周婵婵
黄元财
贾宝艳
王岩
李瑞峰
王术
冯跃
Fugen Dou
《中国水稻科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019
22
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
种植方式对水稻产量及相关性状的影响
叶靖
董立强
王术
贾宝艳
黄元财
王岩
《江苏农业科学》
北大核心
2015
20
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职称材料
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