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题名分离纯化重组解脂耶氏酵母发酵液中虫草素的研究
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作者
宋丽萍
段希宇
王翀
卢向阳
田云
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机构
湖南农业大学生物科学技术学院
沅江市芦小妹食品有限公司
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
北大核心
2025年第1期26-31,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(21808052)
湖南省自然科学基金项目(2022JJ50022)
湖南省科技人才托举工程-“小荷”科技人才专项项目(2023TJ-X39)。
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文摘
多项研究证明以解脂耶氏酵母作为虫草素生物合成的细胞工厂,是获得虫草素的有效途径。为获得下游虫草素分离纯化工艺,该研究采用不同规格的大孔吸附树脂对重组解脂耶氏酵母发酵液中的虫草素进行静态、动态纯化。结果显示,以NKA-Ⅱ大孔吸附树脂作为吸附材料,在虫草素质量浓度为3 mg/mL、pH值为9的上样液以上样流速为3 BV/h、上样体积为10 BV、洗杂流速为2 BV/h、洗杂体积为3 BV、洗脱剂为体积分数为30%乙醇、洗脱流速为3 BV/h、洗脱体积为15 BV时,发酵液中虫草素回收率可达到87.67%,纯度达65.82%。该研究为今后利用重组解脂耶氏酵母大规模生产制备虫草素提供数据参考。
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关键词
虫草素
解脂耶氏酵母
分离纯化
大孔吸附树脂
甘蔗糖蜜
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Keywords
cordycepin
Yarrowia lipolytica
separation and purification
macroporous adsorption resin
molasses
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分类号
TQ927
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名沅江芦笋可溶性膳食纤维提取工艺的优化
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作者
冯昭仪
张博宁
杨国舜
罗扬
肖茜
刘成国
周辉
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机构
湖南农业大学食品科学技术学院
沅江市芦小妹食品有限公司
湖南博大天能实业股份有限公司
长沙市农产品质量监测中心
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2024年第13期106-111,共6页
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基金
中央引导地方科技发展资金项目(2022ZYC060)。
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文摘
以沅江芦笋为原料,通过超声辅助酶法提取可溶性膳食纤维,探讨α-淀粉酶与糖化酶质量比、浸提时间、超声功率、超声温度以及料液比对可溶性膳食纤维提取得率的影响,并采用正交试验优化可溶性膳食纤维最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为料液比1∶200(g/mL),α-淀粉酶与糖化酶质量比5∶5,浸提时间4 h。在该工艺条件下沅江芦笋可溶性膳食纤维提取得率为16.77%。
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关键词
沅江芦笋
可溶性膳食纤维
提取优化
超声辅助
正交试验
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Keywords
Miscanthus lutarioriparius
soluble dietary fiber
extraction optimization
ultrasound⁃assisted
orthogonal test
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名一株野生硫黄鳞伞的分离纯化及菌丝培养条件优化
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作者
高恋恋
王新童
张浩
涂镜
曾粮斌
魏宝阳
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机构
湖南农业大学生物科学技术学院
沅江市芦小妹食品有限公司
中国农业科学院麻类研究所
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出处
《食用菌》
CAS
2024年第1期18-23,共6页
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基金
科技特派员服务乡村振兴项目(2021NK4176)
2021年中科荣耀(苏州)生物科技有限公司横向项目。
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文摘
对采自湖南省沅江市天下第一芦苇荡的一株野生鳞伞进行组织分离纯化并鉴定。采用单因素试验研究其固体培养条件,探究液体培养基中0.3%附加基质对液体菌丝生长情况的影响。结果表明:该菌株鉴定为硫黄鳞伞(Pholiota conissans),菌丝最适固体培养条件为25℃,pH 6,无光照,最适碳源为蔗糖,最适氮源为蛋白胨,无机盐为磷酸二氢钾、硫酸镁。液体培养基中添加0.3%的麸皮,可显著提高液体菌丝生物量和菌丝球密度。结果将为硫黄鳞伞的开发利用提供数据支撑。
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关键词
硫黄鳞伞
分离驯化
培养条件
培养基
菌丝生物量
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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