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食品质量检测技术实施现状及对策研究
1
作者
曾现富
田伟卿
《食品安全导刊》
2024年第19期13-15,共3页
本文分析了食品质量检测技术的实施现状,重点探讨了检测方法标准化程度不足、仪器设备精度和灵敏度限制以及现场快速检测技术局限性等问题,提出了建立统一检测标准体系、提升仪器性能及检测灵敏度、开发便携式快速检测设备等对策,以期...
本文分析了食品质量检测技术的实施现状,重点探讨了检测方法标准化程度不足、仪器设备精度和灵敏度限制以及现场快速检测技术局限性等问题,提出了建立统一检测标准体系、提升仪器性能及检测灵敏度、开发便携式快速检测设备等对策,以期有效提升食品质量检测的准确性、灵敏度和实用性,为保障食品安全提供重要技术支撑。
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关键词
食品质量检测
标准化
仪器性能
快速检测
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职称材料
题名
食品质量检测技术实施现状及对策研究
1
作者
曾现富
田伟卿
机构
沂南县市场监督管理局综合执法大队
沂南县
市场
监督
管理局
知识产权保护中心
出处
《食品安全导刊》
2024年第19期13-15,共3页
文摘
本文分析了食品质量检测技术的实施现状,重点探讨了检测方法标准化程度不足、仪器设备精度和灵敏度限制以及现场快速检测技术局限性等问题,提出了建立统一检测标准体系、提升仪器性能及检测灵敏度、开发便携式快速检测设备等对策,以期有效提升食品质量检测的准确性、灵敏度和实用性,为保障食品安全提供重要技术支撑。
关键词
食品质量检测
标准化
仪器性能
快速检测
Keywords
food quality testing
standardization
instrument performance
quick detection
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
食品质量检测技术实施现状及对策研究
曾现富
田伟卿
《食品安全导刊》
2024
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