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题名玉木耳高产栽培技术
被引量：17
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作者
姜建新
徐代贵
王致钦
李翔
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机构
江西省上饶市农用微生物科学研究所
江西省鲜禾生态农业发展有限公司
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出处
《食用菌》
2017年第6期59-60,共2页
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文摘
玉木耳是毛木耳的白色变异菌株,耳片洁白如玉,肉质滑嫩,味道鲜美,含有丰富的氨基酸与多糖,具有较高的抗癌活性,还有清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板凝聚等诸多特效。由于抗杂能力强,生物学效率高,加上人们对白色食品的天然喜爱,市场前景好,是木耳栽培的又一宠儿。
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关键词
玉木耳
栽培技术
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分类号
S646.6
[农业科学—蔬菜学]
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题名滑菇工厂化栽培技术
被引量：5
- 2
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作者
姜建新
徐代贵
王登云
李翔
王致钦
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机构
上饶市农用微生物科学研究所
江西鲜禾生态农业发展有限公司
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出处
《食用菌》
2016年第6期48-49,共2页
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文摘
滑菇（Pholita nameko）．义名滑子菇。其外观亮丽，味鲜美，口感滑脆，是一种低热量、低脂肪的保健食用菌。菇盖表面所分泌的黏状物质是一种核酸，具有抑制肿瘤的作用，并对增进人体的脑力和体质均有益处，因此近几年深受消费者青睐。
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关键词
滑菇
工厂化
栽培技术
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分类号
S646.16
[农业科学—蔬菜学]
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题名竹渣熟料筐栽草菇技术
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作者
徐代贵
王登云
王致钦
李翔
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机构
上饶市农用微生物科学研究所
江西省鲜禾生态农业发展有限公司
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出处
《食用菌》
2017年第3期53-54,共2页
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文摘
草菇,又名兰花菇,属高温型食用菌,营养价值和药用价值高,口感极佳,深受消费者喜爱。目前多以废棉、稻草、玉米芯等农产品下脚料做为主原料床栽草菇,生物学转化率低,基本在10%~25%,其中废棉的最高,达到20%~25%,稻草和玉米芯次之,仅为10%~15%。栽培草菇影响因素太多,因而产量不稳定,虽然有人利用稻草为原料进行熟料栽培草菇提高了生物学转化率,但因为人工操作、用工大,难以普及并实现工厂化栽培。
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关键词
竹渣
熟料
筐栽
草菇
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分类号
S646.13
[农业科学—蔬菜学]
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