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1
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高校公共营养师培养课程设置与分析——以江西科技师范大学为例 |
赵宽
刘晶晶
刘雨霏
李玉萍
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《农产品加工》
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2021 |
1
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2
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江西科技师范大学枫林校区大型真菌调查鉴别 |
曾青青
周盈
赵宽
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《食药用菌》
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2021 |
0 |
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3
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淡水微囊藻毒素污染现状及降解研究进展 |
徐静怡
易锌琴
危苏棋
雷莉
马燕天
张赫
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《渔业研究》
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2025 |
1
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4
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不同产地筠连红茶风味化学成分差异分析 |
孙奇芳
董方
胡蕾
余文杰
李艳
李金旺
罗丽萍
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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5
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褐藻糖胶调控幼龄养殖动物生长与肠道健康的研究进展 |
张世佳
殷成港
王琤韡
蒋显仁
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《动物营养学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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江西泰和乌骨鸡与广州竹丝鸡杂交试验 |
黄建华
李春莲
杨凤梅
刘道强
张水印
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
1
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7
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食品科学与工程专业职教方向人才实践能力培养的研究 |
袁美兰
赵利
张水印
刘华
苏伟
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《农产品加工》
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2015 |
4
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8
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不同因素影响肉鸡生长性能和生产效益的研究进展 |
吴义钏
俞文斌
张宇菲
涂雅怡
贺斌
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《中国饲料》
北大核心
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2025 |
0 |
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9
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益生菌对发酵果蔬汁品质影响的研究进展 |
谭仁芩
张曼君
周春丽
苏伟
潘雯慧
李雯
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《保鲜与加工》
北大核心
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2025 |
0 |
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10
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全基因组SNPs揭示井冈黑掌鹅种质资源特性与遗传多样性特征 |
缪俊杰
张日泉
吴厚义
游新明
黄奕雯
黄小英
郭震洋
刘建林
肖卫华
郭田华
陈浩
康冬柳
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《畜牧兽医学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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不同炸制方式对臭鳜鱼品质的影响 |
张婧
白春清
陈丽丽
江勇
袁美兰
赵利
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《江西水产科技》
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2025 |
0 |
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12
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草鱼鱼糜风味薯片的研制 |
王菲
余丽丽
陈丽丽
赵利
白春清
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《江西水产科技》
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2025 |
0 |
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13
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草鱼皮酶解制备抗冻肽的工艺优化 |
刘锴
彭鑫
钟诗雨
魏雨晴
赵利
袁美兰
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《江西水产科技》
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2025 |
0 |
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14
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淡水鱼鱼鳞对刚果红的吸附性能研究 |
魏雨晴
罗丹秋
赵利
袁美兰
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《江西水产科技》
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2025 |
0 |
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15
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江西大型真菌系统分类学研究:侧耳属及栽培驯化 |
张俊波
宋海燕
苏明声
赵宽
江可
刘祈猛
胡颂平
霍光华
胡殿明
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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16
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江西龙宫洞不同季节土壤微生物群落结构比较 |
马羊帅
陆紫云
杨慧林
张志斌
颜日明
江玉梅
朱笃
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《江西师范大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
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2021 |
1
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17
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江西省粉末牛肝菌属真菌一新记录种——红鳞粉末牛肝菌 |
方洁钰
张复茂
赵宽
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《中国食用菌》
北大核心
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2020 |
1
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18
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江西省大型真菌多样性研究现状 |
高晓烨
方洁钰
温怡琳
赵宽
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《食药用菌》
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2020 |
4
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19
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食品科学与工程专业人才培养模式的探讨——基于注册营养师制度 |
李资玲
李玉萍
袁美兰
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《农产品加工》
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2021 |
0 |
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20
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BDNF对中枢神经系统疾病作用的研究进展 |
宋雪晴
孙雅伦
周丽芳
王松华
孟玮
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《生物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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