基于虚拟现实技术的食品机械设计平台 被引量：4

1

作者 戴亿政 王进红 +2 位作者 吴鹏辉 邱瑜 稂晓嘉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第4期74-77,共4页

研究结合中国传统食品机械开发现状,紧密围绕农产品深加工机械设备研发、食品机械数字样机可视化和协同开发与设计关键问题,建立一个基于EON的食品机械设计平台——VRFP系统。VRFP系统可以对食品机械数字样机进行导入,并且不改变其网格... 研究结合中国传统食品机械开发现状,紧密围绕农产品深加工机械设备研发、食品机械数字样机可视化和协同开发与设计关键问题,建立一个基于EON的食品机械设计平台——VRFP系统。VRFP系统可以对食品机械数字样机进行导入,并且不改变其网格、材料、颜色,保持整体样机的完整和各零部件的相对独立,不只是一个三维软件建立的三维模型,而是一个具有可操作交互的虚拟数字样机;支持数据手套和三维数据头盔的接入,可以身临其境地对虚拟场景中的样机进行观看和检测,对于复杂的设备系统,可以进入设备内部进行检查;支持分布式网络协同设计与查看,解决了多处远程观看样机困难的问题。 展开更多

关键词 虚拟现实技术 虚拟数字样机 食品机械 设计平台 EON

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酒精糟渣物性对盘式干燥机性能影响的试验研究 被引量：3

2

作者 姜治国 宋文荣 +3 位作者 于国飞 周作伸 佟月英 赵罡 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第2期195-200,共6页

以热传导原理工作的盘式干燥机，在干燥酒精糟渣过程中，糟渣的特性参数将发生变化。通过试验测试，分析了糟渣在干燥机内的充满系数、导热系数的变化规律及影响因素。进一步分析了上述系数变化对干燥机工作性能的影响机理。

关键词 酒精糟渣 干燥机 性能 固液分离 水分含量

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葛根淀粉机械化连续生产过程中的稳定性探讨 被引量：1

3

作者 周来发 胡凯 +1 位作者 黄赣辉 胡泽敏 《粮油食品科技》 2008年第2期9-11,共3页

就葛根淀粉机械化生产技术方面进行探讨和研究,并重点介绍现代大中型葛根淀粉生产线的连续与稳定生产工艺和设备技术,从设计、工艺、调试及其参数的定量分析和设置上寻找出与系统连续稳定生产的关系,以供本行业专业人员参考。

关键词 葛根淀粉 加工 机械化生产 连续稳定性

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锤片式粉碎机负荷程度与性能指标关系的研究 被引量：4

4

作者 宿坤根 程国华 赵利齐 《饲料工业》 北大核心 1991年第1期11-12,44,共3页

在锤片式粉碎机性能测试中,有人以为增加粉碎机的负荷程度能提高粉碎机的性能指标,这种看法是片面的。本文根据我们对部分锤片式粉碎机在不同工况下进行试验所取得的资料,对其负荷程度与性能指标的关系做些分析。

关键词 粉碎机 负荷程度 性能指标

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酒糟饲料化处理工艺研究 被引量：4

5

作者 傅捷 《食品机械》 CSCD 1991年第2期16-19,共4页

固态酒糟是我国传统独特酿酒工艺——固态发酵酿酒工艺的副产品。它不同于液态白酒糟、酒精酒糟及啤酒糟。

关键词 酒糟 饲料化处理 挤压分离

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脱水蔬菜热风干燥技术和设备的研究 被引量：5

6

作者 程小林 王伏明 《江西农机》 1998年第5期21-22,共2页

蔬菜脱水是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥,使蔬菜的含水量迅速降低,而蔬菜的各种维生素、营养成分等损失很少。快速干燥后的脱水蔬菜,有利于长期贮存和远距离运输,并因其具有良好的复水性、复水速度快,且复水后能基本保持蔬菜原有的风味... 蔬菜脱水是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥,使蔬菜的含水量迅速降低,而蔬菜的各种维生素、营养成分等损失很少。快速干燥后的脱水蔬菜,有利于长期贮存和远距离运输,并因其具有良好的复水性、复水速度快,且复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成份。因而在食品工业中有着非常广泛的用途。 展开更多

关键词 脱水蔬菜 热风干燥技术 设备 加工工艺

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齿切锤碎饼块粉碎机的研究

7

作者 傅捷 《饲料工业》 北大核心 1995年第9期8-10,共3页

齿切锤碎饼块粉碎机的研究江西省食品机械研究所傅捷目前我国饼块类物料粉碎有两种类型：即单一锤式粉碎机组成的一次粉碎型和在锤式粉碎机之前加一单辊或对辊式粗破碎机组成的二次粉碎型。对于饼块类物料的粉碎，二次粉碎能大量节能，... 齿切锤碎饼块粉碎机的研究江西省食品机械研究所傅捷目前我国饼块类物料粉碎有两种类型：即单一锤式粉碎机组成的一次粉碎型和在锤式粉碎机之前加一单辊或对辊式粗破碎机组成的二次粉碎型。对于饼块类物料的粉碎，二次粉碎能大量节能，提高生产率，降低加工成本，使成品粒... 展开更多

关键词 饲料机械 齿切锤碎 饼块粉碎机

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我国酒厂制曲压块机的现状与发展方向 被引量：24

8

作者 付捷 王瑛 《包装与食品机械》 CAS 2005年第5期29-30,共2页

本文介绍了国内酒厂现有制曲压块机的技术现状,并对今后的发展提出了建议。

关键词 制曲 压块机 现状 发展

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国内酒厂曲块粉碎除尘设备的现状与发展 被引量：12

9

作者 付捷 王瑛 《包装与食品机械》 CAS 2004年第1期29-32,共4页

本文介绍了国内酒厂现有曲块粉碎除尘流程并对其作了分析比较,针对曲块粉碎除尘流程存在的问题提出了几种改进提高措施。

关键词 酒厂 曲块 粉碎除尘设备 比较分析 粉碎除尘流程

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一种新型酒厂制曲压块机 被引量：12

10

作者 付捷 王瑛 罗钢 《包装与食品机械》 CAS 2006年第4期46-47,共2页

描述了一种新型制曲压块机的结构、原理和制曲作业过程,给出了其主要性能参数,说明了其主要特点。

关键词 制曲 压块机 设计

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果蔬保鲜包装技术的动向 被引量：6

11

作者 杨新华 《包装工程》 CAS CSCD 1996年第5期56-58,共3页

果蔬物的生理作用与品质有密切关系，保鲜就是设法抑制果蔬物的生理活动。国外对果蔬有低温保鲜、包装等新技术，今后应积极开发保鲜新技术和积累有关定量资料。

关键词 包装 果蔬 保鲜包装 技术发展

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立式粉碎机与其他粉碎机的差异和应用前景 被引量：5

12

作者 宿坤根 冯艳 陈慧 《中国饲料》 北大核心 1998年第21期15-16,共2页

自从19世纪第一台锤片粉碎机研制成功后,几十年来卧式锤片粉碎机基本上都采用了这种工作原理.这些年来,在欧洲出现新原理的立式锤片粉碎机,性能优越.1 饲料粉碎机的现状饲料粉碎机主要有以下几种型式:1.1 齿瓜式 结构紧凑,体积小.但能耗... 自从19世纪第一台锤片粉碎机研制成功后,几十年来卧式锤片粉碎机基本上都采用了这种工作原理.这些年来,在欧洲出现新原理的立式锤片粉碎机,性能优越.1 饲料粉碎机的现状饲料粉碎机主要有以下几种型式:1.1 齿瓜式 结构紧凑,体积小.但能耗大,可靠性低,对多纤维的料适应性差. 展开更多

关键词 饲料 粉碎机 立式 比较

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气流干燥器的种类和特点 被引量：2

13

作者 许军 郑伟胜 《江西农机》 1998年第6期26-27,共2页

气流干燥器的原理是被干燥的物料由加料器加入气流干燥管中,通过鼓风机将热空气吹进气流干燥管的底部,形成高速热气流,使加入的粉粒状湿物料加速并迅速分散悬浮在气流中,在气流加速和输送过程中完成对湿物料的干燥。

关键词 气流干燥器 种类 特点

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薄板叠加方式的深拉伸加工及加工调件的影响 被引量：1

14

作者 稂晓嘉 《南方农机》 2015年第11期70-72,共3页

深拉伸是通过利用冲压机以及模具,使板型材料从周边向中心收缩,形成有侧壁的无缝中空立体形状的塑性加工方法,在各行各业的生产过程中应用广泛。为使薄板的深拉伸性能提高,本研究尝试将薄板叠加方式进行深拉伸加工。通过在不同的加工条... 深拉伸是通过利用冲压机以及模具,使板型材料从周边向中心收缩,形成有侧壁的无缝中空立体形状的塑性加工方法,在各行各业的生产过程中应用广泛。为使薄板的深拉伸性能提高,本研究尝试将薄板叠加方式进行深拉伸加工。通过在不同的加工条件下针对铝合金(A5052)薄板进行反复实验,结果表明通过叠加方式可以提高薄板50%深拉伸性能。本研究为深拉伸加工工艺的完善,提出新思路。 展开更多

关键词 深拉伸 塑性加工 加工性能 薄板 叠加法

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电子测控系统接地

15

作者 王昌世 《电测与仪表》 北大核心 1993年第9期14-15,共2页

设计一个良好的接地网络,对于一个电子测量与控制系统来说,不仅有助于抗干扰,对于系统的正常工作也是必须的。本文结合笔者的工作实践,介绍正确的接地方法。

关键词 电子 测试系统 接地 电源

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曲块粉碎设备的现状及改进措施

16

作者 傅捷 《食品机械》 CSCD 1989年第2期34-36,共3页

本刊1987年第一期发表的《关于大曲酒生产设备改进的探讨》一文,在国内同行中引起了一些反响。本文即是对上述论文的进一步补充探讨。欢迎各位专家、学者不吝赐稿,以促进学术交流。

关键词 酿酒设备 曲块 粉碎设备

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猕猴桃贮藏保鲜工艺

17

作者 付捷 王瑛 《中国果品研究》 1997年第3期29-30,共2页

猕猴桃贮藏保鲜工艺付捷王瑛（江西省食品机械研究所南昌３３００４４猕猴桃富含维生素Ｃ、Ｂ、Ｅ和多种微量元素以及人体必须的十七种氨基酸，其维生素Ｃ的含量为１００～４２０毫克／１００克，比一般水果和蔬菜高出数倍乃至数十倍。... 猕猴桃贮藏保鲜工艺付捷王瑛（江西省食品机械研究所南昌３３００４４猕猴桃富含维生素Ｃ、Ｂ、Ｅ和多种微量元素以及人体必须的十七种氨基酸，其维生素Ｃ的含量为１００～４２０毫克／１００克，比一般水果和蔬菜高出数倍乃至数十倍。并含有其它果品所没有的蛋白分解酶，... 展开更多

关键词 中华猕猴桃 贮藏保鲜 低乙烯气调 美味猕猴桃 保鲜剂 气调贮藏 机械冷藏 常温贮藏 相对湿度 二氧化碳脱除机

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滚切式饼干成型机

18

作者 傅捷 《食品机械》 CSCD 1990年第2期34-34,28,共2页

八十年代,滚切式饼干成型机正风靡全球,在我国上海、广东、山东等地先后引进国外样机,仿造了适合我国特点的新一代饼干成型机,但因处在试研阶段,绝大部分饼干生产厂家仍然采用老式的饼干成型机——摇摆冲印式饼干成型机和滚印式饼干成... 八十年代,滚切式饼干成型机正风靡全球,在我国上海、广东、山东等地先后引进国外样机,仿造了适合我国特点的新一代饼干成型机,但因处在试研阶段,绝大部分饼干生产厂家仍然采用老式的饼干成型机——摇摆冲印式饼干成型机和滚印式饼干成型机。摇摆冲印式饼干成型机能适应粗饼干、韧性饼干、苏打饼干等的生产,但存在着噪音较大、效率低。 展开更多

关键词 饼干成型机 滚切式

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直条米粉生产技术

19

作者 周坚 《农村百事通》 1998年第10期51-52,共2页

制米粉有干法和湿法两种。湿法制粉工艺物料细嫩,米粉口感好,但脱水困难,生产周期长,用水量大;干法制粉,大米营养损失少,出品率高,质量稳定,是目前农村普遍采用的制粉方法。为了提高米粉质量,减少糊汤,有条件可在出条后干燥前,增加蒸煮... 制米粉有干法和湿法两种。湿法制粉工艺物料细嫩,米粉口感好,但脱水困难,生产周期长,用水量大;干法制粉,大米营养损失少,出品率高,质量稳定,是目前农村普遍采用的制粉方法。为了提高米粉质量,减少糊汤,有条件可在出条后干燥前,增加蒸煮工序。 展开更多

关键词 直条米粉 米粉 制备 湿法 干法

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穿流干燥工艺优化设计模型

20

作者 程小林 沈聪 《江西农机》 1998年第6期28-28,共1页

本研究是以胡萝卜的穿流干燥为实验条件,通过对干燥基本方程和干燥过程的分析,建立了优化工艺的数学模型。求解该模型,可获得最佳方案。该方案具有烘干时间较短,热耗较小,且物料温度低的特点。 1.干燥时输入输出参数间的基本方程组 Mr=E... 本研究是以胡萝卜的穿流干燥为实验条件,通过对干燥基本方程和干燥过程的分析,建立了优化工艺的数学模型。求解该模型,可获得最佳方案。该方案具有烘干时间较短,热耗较小,且物料温度低的特点。 1.干燥时输入输出参数间的基本方程组 Mr=EXP(-(P+N×V)×t∧ B (1) Tw=22+(2.1+(100-T)/100-H)/C (2) Me=28.56(-Ln(1-Φ))∧2.13 (3) 展开更多

关键词 穿流干燥工艺 优化设计 工艺优化模型

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