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微晶玻璃板材工业化生产的探讨 被引量:5
1
作者 赵鹏飞 《中国陶瓷》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期32-34,共3页
本文探讨烧结成形的微晶玻璃板材的化学成分、原料、工艺流程、生产线设计、合理生产规模、产品成本、工业生产前景.
关键词 微晶玻璃 晶化 晶化窑 板材 玻璃陶瓷
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浅谈陶瓷工业窑炉的减碳生产 被引量:1
2
作者 揭晓刚 《中国陶瓷》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期48-50,共3页
分析了我国陶瓷工业窑炉经阶段性的节能减排技术改造后耗能与排放现状,提出了在倡导低碳经济与可持续发展的环境下,陶瓷工业窑炉应立足于传统能源—煤炭的清洁利用、采取措施、实现减碳清洁生产。
关键词 陶瓷工业窑炉 减碳清洁生产
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甘蔗果醋加工工艺及最佳配方的研究 被引量:8
3
作者 龚红菊 党文新 安秋 《江西农业学报》 CAS 2011年第3期140-142,共3页
以江苏地产新鲜甘蔗为原料,通过单因素实验及正交实验研究甘蔗果醋的加工工艺及甘蔗果醋饮料的最佳配方。实验研究结果表明,随着糖度的增加,发酵液的酒精含量随之增大;从成本和风味两方面考虑,确定甘蔗发酵的最佳糖度为12%;在30℃发酵... 以江苏地产新鲜甘蔗为原料,通过单因素实验及正交实验研究甘蔗果醋的加工工艺及甘蔗果醋饮料的最佳配方。实验研究结果表明,随着糖度的增加,发酵液的酒精含量随之增大;从成本和风味两方面考虑,确定甘蔗发酵的最佳糖度为12%;在30℃发酵温度下,随着醋酸菌接种量的增加,产酸速度呈现加快的趋势,最佳醋酸菌接种量为12%;根据感官评定,甘蔗果醋饮料的最佳配方为糖度40 g/L、酸度4%、蜂蜜添加量1.5%。按照上述工艺和配方得到的果醋饮料酸甜适中,甘蔗味清香浓郁,无沉淀;各种理化和微生物指标均符合国家要求。 展开更多
关键词 甘蔗 果醋 加工工艺 糖度 酸度
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样本集选择对稻谷千粒重NIR模型预测精度的影响 被引量:3
4
作者 党文新 卢晓宇 龚红菊 《江西农业学报》 CAS 2011年第5期22-24,共3页
为研究样本集选择方法对稻谷千粒重NIR模型的影响,分别采用不同数量样品,不同定标集、验证集比例以及不同定标集选择方法,选出建模的定标集,在600~1100 nm的波长区间,用偏最小二乘法建立稻谷千粒重的近红外光谱预测模型,根据内部交叉验... 为研究样本集选择方法对稻谷千粒重NIR模型的影响,分别采用不同数量样品,不同定标集、验证集比例以及不同定标集选择方法,选出建模的定标集,在600~1100 nm的波长区间,用偏最小二乘法建立稻谷千粒重的近红外光谱预测模型,根据内部交叉验证决定系数(Rv2)、外部验证决定系数(Rp2)、内部交叉验证误差(SECV)和预测误差(SEP)比较模型的预测能力。结果显示,样品数量、定标集和验证集比例以及定标集选择方法均对稻谷千粒重的NIR模型有明显影响。采用合适数量的样品可以得到较佳的NIR模型,以7∶3的比例分割定标集与验证集,得到的稻谷千粒重NIR模型具有相对高的预测能力,而与含量梯度法和随机抽取法相比,采用K-S算法进行定标集选择,可以得到预测精度更高的NIR模型。 展开更多
关键词 近红外光谱 样本集 定标集 NIR模型 稻谷
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利用啤酒糟生产营养食醋 被引量:10
5
作者 杨燕红 薛业敏 《中国酿造》 CAS 北大核心 1999年第6期13-14,共2页
利用啤酒糟为原料,配以一定比例的玉米粉,通过双菌种制曲,一方面使啤酒糟中麦壳替代了部分填充料─—稻壳,另一方面使啤酒糟中的蛋白质得到利用,提高食醋的质量。本技术既降低酿醋粮耗,又充分有效地利用啤酒糟这一资源,减少环境... 利用啤酒糟为原料,配以一定比例的玉米粉,通过双菌种制曲,一方面使啤酒糟中麦壳替代了部分填充料─—稻壳,另一方面使啤酒糟中的蛋白质得到利用,提高食醋的质量。本技术既降低酿醋粮耗,又充分有效地利用啤酒糟这一资源,减少环境污染。 展开更多
关键词 啤酒糟 双菌种制曲 食醋
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透锂长石耐热瓷产品的研究 被引量:4
6
作者 揭晓刚 袁勇 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期667-669,677,共4页
本文对以透锂长石替代锂辉石制作的耐热瓷进行了试验研究。研究了透锂长石用量在不同烧成温度中对耐热瓷试样的吸水率、抗折强度和热膨胀系数的影响规律,并通过X射线衍射分析研究其主要矿物组成。研究表明,以透锂长石为主要原料,可以制... 本文对以透锂长石替代锂辉石制作的耐热瓷进行了试验研究。研究了透锂长石用量在不同烧成温度中对耐热瓷试样的吸水率、抗折强度和热膨胀系数的影响规律,并通过X射线衍射分析研究其主要矿物组成。研究表明,以透锂长石为主要原料,可以制备出热膨胀系数α20~600℃=1.6×10-6/℃透锂长石质耐热瓷产品;通过中试生产实践也证明,透锂长石替代锂辉石生产耐热瓷是完全可行的。 展开更多
关键词 透锂长石 耐热瓷产品 锂辉石
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合同能源管理在陶瓷产业节能减排领域的发展前景 被引量:2
7
作者 揭晓刚 《中国陶瓷》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期34-36,共3页
描述了合同能源管理模式的特点,从陶瓷生产耗能排放现状、产业转型升级和可持续发展出发,分析了将合同能源管理运用于陶瓷产业节能减排领域及发展前景。
关键词 合同能源管理 陶瓷产业 节能减排
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发酵南瓜果肉酸奶冰激凌的生产工艺 被引量:1
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作者 周新平 《农产品加工》 2007年第3期32-33,共2页
  南瓜作为一种功能性食品越来越受到重视.发酵南瓜果肉酸奶冰激凌的生产是以南瓜为原料,经分选、打浆、杀菌、冷却、酶解、糖化、发酵制备原浆、混合、调酸、均质、老化、凝冻、速冻、冷藏等多道工序完成的.……
关键词 冰激凌 冷冻食品 果肉酸奶 南瓜
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用计算机解Reve之谜
9
作者 程贵平 《计算机应用研究》 CSCD 1989年第5期16-17,共2页
在教科书中,常常用汉诺塔(Tower of hanoi)作为递归过程的例子,当盘子增多时,移动次数急剧增加,为了减少移动的次数,英格兰学者Dudeney于1907年提出了汉诺塔的一个推广,称为Reve之谜,其描述如下:
关键词 Reve之谜 递归过程 汉诺塔 计算机
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茶饮料的兴起与展望
10
作者 万良模 《农业考古》 1996年第2期219-221,共3页
茶饮料的兴起与展望江西省轻工业设计院万良模茶被乏称之为天然植物中的绿色金子。古今医学证实饮茶有醒脑提神、强心利尿、清热降火、生津止渴、消化舒胃、解毒杀菌、防龋除臭、降压明目、防癌、防辐射、防冠心病等调整节人体功能和保... 茶饮料的兴起与展望江西省轻工业设计院万良模茶被乏称之为天然植物中的绿色金子。古今医学证实饮茶有醒脑提神、强心利尿、清热降火、生津止渴、消化舒胃、解毒杀菌、防龋除臭、降压明目、防癌、防辐射、防冠心病等调整节人体功能和保健作用。茶饮料是一种饮用简便,具有... 展开更多
关键词 茶饮料 乌龙茶 饮料市场 果蔬汁饮料 工业设计 速溶茶 冷后浑 绿茶饮料 人均消费量 江西省
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