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萍乡肉红鲫肌肉营养成分分析 被引量:8
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作者 洪一江 胡成钰 +3 位作者 张忠萍 肖增雪 汪洪 刘方敏 《水利渔业》 北大核心 2001年第3期20-21,共2页
萍乡肉红鲫肌肉营养成分中蛋白质占 13 0 % ,脂肪占 0 6 8% ,水分占 85 5 % ,灰分占 0 73 %。含有 18种氨基酸 ,总量为 86 8 97mg/g干重肌肉 ,其中含 8种人体必需氨基酸 ,总量为 345 39mg/g干重肌肉 ,测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K... 萍乡肉红鲫肌肉营养成分中蛋白质占 13 0 % ,脂肪占 0 6 8% ,水分占 85 5 % ,灰分占 0 73 %。含有 18种氨基酸 ,总量为 86 8 97mg/g干重肌肉 ,其中含 8种人体必需氨基酸 ,总量为 345 39mg/g干重肌肉 ,测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K、Ca、Na、P。 展开更多
关键词 萍乡肉红鲫 营养成分 肌肉 鲫鱼
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池塘主养萍乡肉红鲫夏花技术
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作者 刘志放 肖增雪 范鸿潮 《中国水产》 北大核心 2006年第6期35-36,共2页
关键词 池塘主养 萍乡肉红鲫 夏花 适应过程 地方资源 遗传性状 生长速度
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黄尾鲴的胚胎发育 被引量:5
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作者 张燕萍 章海鑫 +3 位作者 傅义龙 崔璀 刘志放 范鸿潮 《江苏农业科学》 2019年第16期174-178,共5页
以人工繁殖获得的黄尾鲴受精卵为材料,运用Olympus倒置荧光显微镜对黄尾鲴胚胎发育过程进行连续观察。结果显示,成熟黄尾鲴卵的卵径为(1.1±0.04)mm,吸收膨胀后卵膜径为(1.50±0.08)mm。在水温为(25.0±0.5)℃的条件下,黄... 以人工繁殖获得的黄尾鲴受精卵为材料,运用Olympus倒置荧光显微镜对黄尾鲴胚胎发育过程进行连续观察。结果显示,成熟黄尾鲴卵的卵径为(1.1±0.04)mm,吸收膨胀后卵膜径为(1.50±0.08)mm。在水温为(25.0±0.5)℃的条件下,黄尾鲴受精卵历时26 h 35 min孵化出膜,出膜仔鱼全长(4.60±0.12)mm。从受精到孵化出膜的总积温为763.35℃·h。根据胚胎发育过程形态特征,将黄尾鲴胚胎发育过程分为受精卵期、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官发生期和出膜期7个阶段36个发育时期。 展开更多
关键词 黄尾鲴 胚胎发育 时序 分期 特征
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黄尾密鲴肌肉营养成分分析 被引量:6
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作者 张忠萍 余志坚 +3 位作者 肖增雪 秦海明 汪洪 洪一江 《水利渔业》 北大核心 2002年第6期1-2,共2页
黄尾密鲴的含肉率为 82 .6 0 % ,肌肉中蛋白质占 17.90 % ,脂肪占 1.4 0 % ,水分占 79.32 % ,灰分占1.2 1%。含有 18种氨基酸 ,总量为 17.32 % ,其中人体 8种必需氨基酸占总量的 4 2 2 6 %。测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K、Ca、Na、P。
关键词 黄尾密鲴 肌肉 营养成分 粗成分 氨基酸 微量元素
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