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基于广泛非靶向代谢组学解析富硒黄酒发酵过程的差异代谢产物 被引量:2
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作者 张标金 昌晓宇 +6 位作者 刘清兰 陆文英 涂田华 温国锦 万伟杰 严寒 张祥喜 《江西农业学报》 CAS 2022年第4期138-144,共7页
以富硒糯米为原料,酿制富硒黄酒,分析了黄酒的硒转化效率,并利用广泛非靶向代谢组学对富硒黄酒发酵过程中的差异代谢产物进行了高通量解析。结果表明:黄酒的富硒效果非常明显,硒转化效率达到20.73%,且有机硒占总硒的比例达85.64%;与普... 以富硒糯米为原料,酿制富硒黄酒,分析了黄酒的硒转化效率,并利用广泛非靶向代谢组学对富硒黄酒发酵过程中的差异代谢产物进行了高通量解析。结果表明:黄酒的富硒效果非常明显,硒转化效率达到20.73%,且有机硒占总硒的比例达85.64%;与普通黄酒相比,富硒黄酒在发酵过程中的代谢产物有明显差异,促进了酒液中羧酸及其衍生物类等代谢物的生成,大幅降低了甘油磷脂类物质的含量,其上调表达的代谢物数占总差异代谢物数的75.85%;富硒黄酒对花生四烯酸代谢、异喹啉生物碱生物合成、苯丙氨酸代谢、精氨酸生物合成、乙醛酸和二羧酸代谢等KEGG代谢通路具有显著的调控作用。 展开更多
关键词 黄酒 富硒 代谢组学 发酵 差异代谢产物
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天然蜂粮和蜂花粉对小鼠免疫功能的调节作用 被引量:6
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作者 李震 刘志勇 +5 位作者 李龙雪 舒坤 刘光楠 张祖芸 颜伟玉 曾志将 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期397-404,共8页
本试验旨在研究天然蜂粮和蜂花粉对小鼠免疫功能的调节作用。以昆明小鼠作为试验动物,设6个试验组(天然蜂粮和蜂花粉均设低、中、高3个剂量组)和1个空白对照组,每组32只小鼠。参照人推荐食用蜂花粉剂量400 mg/(d·kg BW),将低、中和... 本试验旨在研究天然蜂粮和蜂花粉对小鼠免疫功能的调节作用。以昆明小鼠作为试验动物,设6个试验组(天然蜂粮和蜂花粉均设低、中、高3个剂量组)和1个空白对照组,每组32只小鼠。参照人推荐食用蜂花粉剂量400 mg/(d·kg BW),将低、中和高3个剂量分别设定为80、400、800 mg/(d·kg BW)。连续灌胃小鼠30 d天然蜂粮和蜂花粉后,对小鼠做如下处理:1)进行体重称量和脾脏、胸腺指数测定;2)进行自然杀伤(NK)细胞活性测定;3)进行刀豆蛋白A(ConA)诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验;4)进行碳廓清试验;5)进行抗体生成细胞检测。结果显示:相同周龄时,各组小鼠体重无显著差异(P>0.05)。与空白对照组相比,蜂粮中剂量组和3个蜂花粉剂量组小鼠的NK细胞活性均显著升高(P<0.05);6个试验组小鼠的吞噬指数和脾淋巴细胞增殖能力与空白对照组无显著差异(P>0.05);与3个蜂花粉剂量组相比,蜂粮低剂量组小鼠胸腺指数显著升高(P<0.05);6个试验组小鼠的溶血空斑数均较空白对照组显著增加(P<0.05);与3个蜂花粉剂量组相比,蜂粮高剂量组小鼠溶血空斑数显著增加(P<0.05)。由此得出,不同剂量天然蜂粮与蜂花粉对小鼠的生长均无不良影响,且二者均能提高NK细胞活性,并可提高体液免疫功能,而且天然蜂粮还能够刺激胸腺发育。综合来看,天然蜂粮调节免疫的功效要优于蜂花粉。 展开更多
关键词 天然蜂粮 蜂花粉 小鼠 免疫功能
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蜜蜂王台产卵育王器设计及育王试验 被引量:1
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作者 黎长龙 袁芳 +4 位作者 江武军 刘一博 郑云林 刘光楠 何旭江 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期159-165,共7页
【目的】蜜蜂是农作物最重要的授粉昆虫,也为人类提供营养丰富的蜂产品。近年来,世界各国均面临诸多压力而导致大量死亡。蜂王质量不断下降的现象,是引起蜜蜂大量死亡的重要因素之一,因此提高蜂王质量对养蜂业十分重要。【方法】根据蜜... 【目的】蜜蜂是农作物最重要的授粉昆虫,也为人类提供营养丰富的蜂产品。近年来,世界各国均面临诸多压力而导致大量死亡。蜂王质量不断下降的现象,是引起蜜蜂大量死亡的重要因素之一,因此提高蜂王质量对养蜂业十分重要。【方法】根据蜜蜂生物学原理,设计发明了蜜蜂王台产卵培育优质蜂王的技术及设备。该育王设备包括王台产卵器、隔王栅、产卵巢框、便携式王台、育王框、挡板和旋转式育王条。通过控制蜂王在王台中直接产卵,培育优质蜂王,检测蜂王初生质量和形态指标。以传统人工移虫育王方法培育蜂王,作为对照组。【结果】王台产卵育王技术的王台接受率随着幼虫日龄的增长而下降,少量蜂王能正常出房,其王台接受率显著低于传统移虫育王;然而,蜜蜂王台产卵育王所培育的蜂王初生质量,后翅长和胸长均显著高于传统人工移虫所培育的蜂王。【结论】利用蜜蜂王台产卵育王技术培育蜂王可显著提高蜂王质量,为今后蜜蜂优质育种提供科学借鉴。 展开更多
关键词 蜜蜂 王台产卵育王器 幼虫接受率 蜂王质量 初生质量 形态指标
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王台产卵育王技术对西方蜜蜂蜂王质量的影响 被引量:1
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作者 黎长龙 刘一博 +3 位作者 王守程 何旭江 刘光楠 袁芳 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期434-443,共10页
【目的】蜜蜂蜂王的质量是影响蜂群生产的首要因素。旨在探究蜜蜂王台产卵育王技术培育蜂王的质量(生产力和免疫能力等),以期为如何提高蜂王质量和促进蜂群生产提供新思路。【方法】以西方蜜蜂(Apis mellifera)为试验对象,控制F1蜂王在... 【目的】蜜蜂蜂王的质量是影响蜂群生产的首要因素。旨在探究蜜蜂王台产卵育王技术培育蜂王的质量(生产力和免疫能力等),以期为如何提高蜂王质量和促进蜂群生产提供新思路。【方法】以西方蜜蜂(Apis mellifera)为试验对象,控制F1蜂王在王台产卵育王器中直接产卵,待产卵后转移至育王条,并放入继箱育王区中进行培育F2蜂王,为培育王台产卵组F2蜂王;对照组为人工移虫育王方式,即利用移虫针移取2日龄工蜂巢房幼虫至王台进行育王,培育对照组F2蜂王。通过测定分析F2蜂王个体形态、卵巢数量,以及分析两种育王方式培育F2蜂王Jhamt,Hex110,Defensin1和CYP9Q14种基因的相对表达丰度,以科学评估培育蜂王质量水平。【结果】王台产卵组蜂王接受率显著低于对照组(P<0.05),但王台产卵组蜂王的初生重、前翅长与后翅长均显著高于对照组蜂王(P<0.05);王台产卵组蜂王的右侧卵巢管数也显著高于对照组(P<0.05);3个与蜂王发育和免疫相关基因(Jhamt,Hex110,Defensin1)在王台产卵组蜂王体内的表达量显著高于对照组蜂王,而与解毒相关的蜂王发育和免疫相关基因(CYP9Q1)则差异不显著(P≥0.05)。【结论】蜜蜂王台产卵育王技术培育蜂王的个体发育、卵巢发育、免疫力优于人工移虫育王技术。王台产卵培育蜂王可改善蜂王品质,为提高整个蜂群生存繁衍和环境抵御能力提供科学基础,有助于扭转人工移虫育王对蜜蜂的质量不良影响,推动蜜蜂健康和养蜂业良性发展,在保护和利用蜜蜂这种宝贵资源方面具有重要意义。 展开更多
关键词 西方蜜蜂 王台产卵育王 蜂王质量 初生重 卵巢管数 基因表达
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