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重庆烟区植烟土壤理化性状对烤烟苯丙氨酸类代谢产物的影响 被引量:11
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作者 李寒雪 王林 +7 位作者 徐坚强 张学伟 曹明锋 杨懿德 张启明 喻保华 景延秋 宁尚辉 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1946-1952,共7页
【目的】探讨土壤理化性状与烤烟苯丙氨酸类代谢产物的关系,为调控烤烟中性致香物质含量,进而改善烟草香味及提高烤烟品质提供理论依据。【方法】采集重庆烟区土壤和烤烟样品各356份,测定土壤理化性状和烤烟苯丙氨酸类代谢产物含量,运... 【目的】探讨土壤理化性状与烤烟苯丙氨酸类代谢产物的关系,为调控烤烟中性致香物质含量,进而改善烟草香味及提高烤烟品质提供理论依据。【方法】采集重庆烟区土壤和烤烟样品各356份,测定土壤理化性状和烤烟苯丙氨酸类代谢产物含量,运用因子分析法对土壤理化性状指标进行代表因子提取,将因子分析提取出的土壤理化指标分别与苯甲醛、苯甲醇、苯乙醛和苯乙醇4种苯丙氨酸类代谢产物进行通径分析。【结果】在土壤理化性状指标中,土壤p H对烤烟苯丙氨酸类降解产物含量负向影响最明显,相关系数分别为-0.620、-0.532、-0.397和-0.668;土壤镁含量对烤烟苯丙氨酸类降解产物含量负向影响次之,相关系数分别为-0.422、-0.502、-0.411和-0.593;土壤锌含量对苯甲醇、苯乙醇含量正向直接效应较大,其直接通径系数分别为0.183和0.140;土壤全氮含量对苯乙醛含量的直接通径系数为-0.204,相关系数为-0.151,对苯乙醛含量影响明显;土壤速效磷、铁、锰含量对苯丙氨酸类致香物质含量的间接影响较直接影响明显。【结论】土壤理化性状指标及各指标间的相关性均密切影响烤烟苯丙氨酸类代谢产物含量,调控土壤pH对烤烟苯丙氨酸类降解产物含量的影响最明显,调控土壤镁、速效磷及铁含量对苯丙氨酸类代谢产物含量的影响次之;苯甲醇含量受土壤因素影响最明显。 展开更多
关键词 土壤理化特性 烤烟 苯丙氨酸类代谢物质 通径分析
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上部不同成熟度鲜烟叶对烟叶烘烤质量的影响 被引量:4
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作者 曾宇 韩助君 +2 位作者 谭志能 焦绍赫 刘玉婷 《农业技术与装备》 2019年第11期8-9,12,共3页
用暗箱试验、烤房实际观测研究了上部不同成熟度鲜烟叶的烘烤特性,并分析了相对应的烤后烟叶质量,结果表明:上部鲜烟成熟度表现为落黄程度稍高、叶面呈现黄多青少、整体较为清秀的其烘烤特性最好,明显好于成熟度较高、有枯尖焦边成熟特... 用暗箱试验、烤房实际观测研究了上部不同成熟度鲜烟叶的烘烤特性,并分析了相对应的烤后烟叶质量,结果表明:上部鲜烟成熟度表现为落黄程度稍高、叶面呈现黄多青少、整体较为清秀的其烘烤特性最好,明显好于成熟度较高、有枯尖焦边成熟特征的,其烤后烟叶外观质量也最高。因此,适宜江西永丰的上部烟叶采收成熟度是叶面呈现黄多青少,整体较为清秀的状态。 展开更多
关键词 鲜烟叶 暗箱试验 烘烤特性
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